餐厅辞退店员的具体策略有哪些？

1.模式：看你做线上还是线下，线上重客户重推广重服务，线下重位置装修人流量。

2.对于轻食或者说健身餐的了解：菜品研发，热量计算.包装定位，3.营销策略：细节打动客户，服务延续未来。

4.以上只是说大方向，很多例如开店，办证，宣传，营销只能自己一步一步的摸索。

5.我自己的健康餐公司开业8个月，目前3家分店，一步一步吃苦过来的。 以上，望有用，