“宵夜”,也叫食夜宵,既包含“饮夜茶”,又包含不饮茶的其他吃法,例如单纯吃碗炖品,或吃一碗云吞等。这种说法来源于港台和广州等南方城市。
“宵夜”的时间一般由八时半至深夜,有的甚至到凌晨。
为招徕食客,搞旺市道,如今不仅众多的茶楼、酒家、饭店、宾馆纷纷增开夜市,布满街头巷尾的个体饮食店档也争相经营夜市,往往会形成夜宵一条街,俗称为“食街”。夜宵的热闹情景可以与饮早茶相媲美呢。食宵夜,一为“叹番下”(享受一番),二为交流信息,联络感情,因而坐的时间要长,消费水平比早茶市都要高。
半夜吃夜宵通常被称为"宵夜"。宵夜是指在晚上睡觉前或者半夜时分进食的小吃或轻食。它通常是为了满足夜间的饥饿感或者享受一些特别的美食而进行的。
宵夜可以是简单的小吃,比如煮面、炸鸡、烤串等,也可以是一些特色的夜市小吃。不过,尽量避免过量摄入食物,特别是高热量和油腻的食物,以免影响睡眠质量和健康。
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