吃轻食真的可以减肥吗？

吃轻食真的可以减肥吗？

轻食起源于欧洲，本意是简单，快速可以饱腹的食物，发展到现在，因为越来越多的人开始注重健康，所以现在的轻食指较少的食材以简单而健康的方式烹饪完成，追求低卡，低热量、纤维丰富以及加工少。

因此轻食没有特定的食物，只要健康一点，分量少点都可算是轻食餐，像广式早茶、蒸食又或者平常的食物烹制时少油少盐等。

我们来看下轻食的常用食材。

（1）蔬菜类：

·西兰花。

西兰花有着养眼的绿色外衣，更有着抗氧化的内在“天资”，所以称为轻食餐中的常客也是不足为奇。此外，西兰花的饱腹感不错，热量也很低，就越来越受到大家的欢迎，在网上还有人用它来代替米饭制作寿司的。

·生菜。

这个大家都很熟悉，斗旅芹生菜是典型的绿叶蔬菜，就连被视为垃圾食品的汉堡中都会夹带着一两片，生菜的菜干咬着口感清脆，而叶子在咀嚼时则会渗出甜味，吃着清爽又可以补充维生素c，轻食餐中自然少不了它。

·秋葵。

第一次吃秋葵的朋友可能产生不适感，因为它的口感比较黏滑，与其他蔬菜很不同，还带着一点腥味，但它富含牛乳聚糖、果胶等物质，即可以镇灶帮助肠胃更好地消化食物，还有保护肠胃粘膜的功效；同时如果习惯了它的独特味道，反而会有些欲罢不能了。

·紫薯。

这是很好的淀粉代替食物，因为紫薯不仅含丰富的淀粉，还有多种矿物质、纤维素及花青素等，尤其是花空毕青素有延缓衰老的妙用，而且紫薯中的蛋白质也比较容易分解供身体利用，再加上它甜甜的味道可以调和轻食餐的单调。

如果能够做到长期坚族睁持，且私下不给自己加餐的话，是可以达到瘦身效果的。

轻食餐其实更注重健康，通过各种健康食材的搭配，在经由健康的烹制方式，得到一份低糖、低盐、低皮穗陆油的餐食，且营养十分均衡；另外，总是饱食对身体同样有着伤害，所以轻食餐中的分量相对平常餐要少一些，因为再好的东西，吃得过多也变成了不好。

因此如果一个人能长时间的坚持食用轻食，并且控制住初期嘴里感觉寡淡反而更想吃的欲望，不燃顷额外吃其他东西，身体就会进入一个健康的状态，当中自然包括体重。

不了解轻食餐的朋友可能对轻食的定义就是素食，但实际上不仅可以吃肉，很多轻食的制作更是少不了肉类。

轻食中用到的肉类也是有讲究的，不是什么肉都适合用，一般首选低脂高蛋白的优质肉类，像鸡胸肉、鱼虾都是很好的选择，这种肉可以给身体补充优质蛋白，也含有其他许多很好的营养物质。

相反，虽然提倡多吃瓜果蔬菜，但是一味的只吃素食，也会丧失很多营养，因为有些身体需要的元素是肉类食品所特有的。

如果能够做到长期坚族睁持，且私下不给自己加餐的话，是可以达到瘦身效果的。

轻食餐其实更注重健康，通过各种健康食材的搭配，在经由健康的烹制方式，得到一份低糖、低盐、低皮穗陆油的餐食，且营养十分均衡；另外，总是饱食对身体同样有着伤害，所以轻食餐中的分量相对平常餐要少一些，因为再好的东西，吃得过多也变成了不好。

因此如果一个人能长时间的坚持食用轻食，并且控制住初期嘴里感觉寡淡反而更想吃的欲望，不燃顷额外吃其他东西，身体就会进入一个健康的状态，当中自然包括体重。

不了解轻食餐的朋友可能对轻食的定义就是素食，但实际上不仅可以吃肉，很多轻食的制作更是少不了肉类。

轻食中用到的肉类也是有讲究的，不是什么肉都适合用，一般首选低脂高蛋白的优质肉类，像鸡胸肉、鱼虾都是很好的选择，这种肉可以给身体补充优质蛋白，也含有其他许多很好的营养物质。

相反，虽然提倡多吃瓜果蔬菜，但是一味的只吃素食，也会丧失很多营养，因为有些身体需要的元素是肉类食品所特有的。

吃轻食可以减肥，但应注意营养的搭配应均衡败磨。

人的身体变胖，因为摄入的热量大于每天消耗的热察嫌斗量。所以如果要减肥就需要控制好一日三餐中饮食的热量，轻食的原理是通过不减少每日食用量的同事，让热量摄入量小于消耗量，这样身体就会慢慢地变瘦。我们的日常饮食之中，主食所供给的能量是最多的，所以在减肥期间要控制好主食的量，可以让减肥效者者果更明显。我们目前所吃的主食，多数以精白米面为主，除了大量的碳水化合物之外，其余的营养成分并不丰富。而全谷物、薯类和杂豆类食物中富含维生素B、脂肪酸、营养更丰富。所以用全谷物、薯类和杂豆类食物来代替部分主食是很好的选择。谷类、类杂豆类的食物品种数平均每天3种以上，每周5种以上。

轻食总全谷类食物包括：燕麦荞茬、小米、麦等等。薯类食物包括：红薯、紫薯、土豆等。杂豆类食物有：红小豆、绿小豆等。这些都可以用来代替一部分主食。

基本上,减肥的时候,除了蔬菜基本可以放开吃,别的都要返尘警惕。怕就怕有的人觉得我在吃轻食,怎么都吃不胖仔知,不管不顾爱吃的东西使劲塞,结果往往热量摄入超漏戚禅标。

网络上轻食这么火，究竟什么才算作是轻食呢？

他们的菜谱设计得比较丰富，从蔬菜、鱼、鸡肉，到茶和果汁，饭后还有椰子和草莓做的低糖甜品。80%是各种有机蔬菜和全谷物，如糙米、藜麦、小米、豆子等，其余的20%是瘦肉对于大城市中流行的“轻食餐厅”，更多匹配的餐食是蔬菜（水果）沙拉、谷物食品和一些日式饭卷；但其实，这些所谓的“轻食”也存在着不少安全健康风险。每天4小时吃东西。还有战士饮食等。有一种叫生酮饮食的比较配侍火，简单说是主要吃脂肪，脂肪占总热量的90%，碳水化合物和蛋白质占10%。

 注重健康，崇尚有机、 提倡清淡、推崇均衡，无负担的饮食方法。即：提倡用天然食材，远离刺激性让山食物；提倡食用五谷杂粮，替代精米白面；提倡低盐油做轻断食的时候一定要配合营养素，不易经常做，一年有两三次就可以了。我也在做，连续做了两年了，一般现在5.6.7或者6.7.8,月份春暖花开天气温暖这个时候做比较好，一句话，生活条件改善了。 这时，人们才有可能讨论“健康饮食”“营养平衡”的话题。因此，也就有了来自“西方”（其实国产的就有）的“轻食原始“轻食”概念逐渐与本土养生保健，健康饮食理念融合，加上现代营养学的发展与普及，慢慢演变为大家追求的健康生活饮食态度，即“轻食主义”。

因为肥胖现象很严重，所以人们很重视热量的摄入，在很多食品的包装上都标有热量。在吃东西时就可以根据自己所需热量来控制食物摄入。我的保培滑吵健原则是，三分饥和寒。吃饭只吃七八分饱，越好吃的越要少吃两口，留着欲望，下次再吃。穿衣，冬天出门，以在十分钟内不觉得冷原则。

轻食实际上是为减肥的人群所设计的，轻食一般都不含有碳水，都是蔬菜水果，还有白肉，适合减肥的人吃。

轻清物食就是指比培正雹较健康的饮食，比如含有少量脂肪和碳水化合物的食物，多以蔬菜水果为主，饮食比较平淡，不会增加胃配帆的负担。

其实“轻食”不是指一种特定的食物，而是餐饮的一种形态，轻袭清的不仅仅是指食材分量，更是食材烹饪方式简约，保留食材的本来营养和味道。让食用者的营养摄取无负担，无压力，更健康，同时引申出一种积极阳光的生活态度和生活方式。

在日本，轻食链神可以是便当和简餐；在英国，轻食可以是烤箱烤制的鱼柳和薯角；在东南亚，轻食当然可以是用椰子油制作的马来咖喱鸡胸；在中国，轻食可以是以烤鸡胸为蛋白质主要来源的，以有棚禅亏一点香辛辣的芝麻叶为叶菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香叶为沙拉顶料的口水鸡芝麻叶沙拉，也可以是一份方便膳食餐。