一、饼干怎么做？要简单点的，材料好找的。
我之前做饼干的时候 每次做出来都软软的 后来我发现是因为我的材料比例不对 所以每样东西都要量准确 而且都要照比例来 我用的食谱跟你的有点不同 我简单的写一下 做出饼干约35个 1.奶油50g(常温)先稍微搅拌一下 2.加入45g的糖拌匀 3.加入适量香草粉(我都加多一点因为饼干会更香)(约3-4g) 4.全蛋22.2g(常温)分多次加入拌匀 5.这时材料应该是湿的,加入122.2g的低筋面粉拌匀(我在这个时候也会加入约30g的可可粉) 6.把面团用保鲜膜包起来放冰箱一到两小时 7.把冰过的面团拿出来搓揉均匀 8.用擀面棍把面团擀薄,厚薄要一致 9.用饼干压模或是用手做出想要的饼干型状,即可放入烤箱 10.用上下火220度烤15-17分钟
二、简单夹心饼干的做法，简单夹心饼干怎么做好吃
用料
市售饼干（随意）
棉花糖
芝士片
巧克力
超简易夹心饼干的做法
用料如图
做排列组合...奶酪棉花糖都可以组合 也可单放 巧克力放里面或者外面均可（里面更棒）棉花糖最好剪碎不然加热容易溢出
放入微波炉 我一般二十秒 具体情况具体对待
也可放冰箱冷藏一下下
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