一、哪里有教卤菜的做法?深圳卤菜培训 专业卤菜技术培训学校?
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主。找深圳神州小吃培训,各种卤菜培训,有专业的师傅指导,学习时间是不限的,可以去查他们的网页看看
二、学卤味技术一般多少钱 卤菜培训班
1、学这个技术一般是5000-8000左右,但是不同的省份地区价格会不一样。
2、学习这个技术一般需要2-3个月左右,不过具体的也要看个人学习的过程。
3、最后就是建议,如果要学习还是多做了解和对比,实地参观了解再做决定。
三、重庆有名的卤菜培训有回答吗
培训费用:2800元
范围:川味卤为主,麻辣味、五香味等
内容:
1、香料识别与配制、食材处理方法
鸡鸭鹅牛羊猪,豆腐干,海带丝等
3、卤水制作与保存、卤水使用与杂味清除
特点:色香味俱全,让人回味无穷,赞不绝口
时间:一般3到5天,包学包会。
电话:
四、我想学卤菜,有卤菜技术培训的地方吗?
安徽锦味斋学习卤菜,我有亲戚是在那里学的,教卤菜都教了10年了。
五、卤菜哪里学最正宗,熟食卤菜培训,卤菜怎么做?
无为乡巴佬卤菜培训,师傅亲手操作并口头指导,塘厦樟木头卤菜培训学员边看、边听、边记、边学。理论指导开店经验及相关注意事项。教学员认识药材,掌握药理,掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,创新菜品,而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始,到成品出锅。毫无保留传授核心配方,手把手教学员原料采购。
材料来源:无为乡巴佬卤菜培训中心
六、江苏无锡在哪儿学习卤菜技术,到哪儿进行卤菜技术培训?
想要卤菜技术培训啊,如果你没有亲戚教的话我建议你找正规的培训公司吧,私人的老板教你不尽心,因为会担心你把技术学好了抢他的生意的,钱花了,时间花得更久,可能效果却尽人意!加盟公司我可以推荐“卤中仙”项目的恒瑞餐饮管理有限公司,他们公司的技术是不错的,技术人员教授很有技巧,很快就学会了,大概5天左右就可以了