一、柴鱼面的做法?
以下是柴鱼面的制作步骤:
准备所需食材:细面、裙带菜、豌豆、玉米、胡萝卜和柴鱼。
将胡萝卜切成小丁,玉米切成小段,裙带菜泡发后切成小块,豌豆洗净备用。
将柴鱼用水冲洗干净,用剪刀剪成小块备用。
在锅中倒入适量清水,煮沸后放入玉米和胡萝卜,煮至胡萝卜变软。
将柴鱼放入锅中,继续煮至柴鱼变软。
将细面放入锅中,用筷子搅拌均匀,煮至面条变软。
将裙带菜和豌豆放入锅中,继续煮至裙带菜变软。
最后根据个人口味加入适量的盐和酱油调味即可。
柴鱼面是一道美味的日式面条,口感鲜美,营养丰富。柴鱼含有丰富的蛋白质和多种营养成分,而裙带菜和胡萝卜则含有丰富的膳食纤维和维生素。这道面条不仅美味,而且非常适合作为早餐或轻食。
主料:柴鱼
辅料:面粉、芹菜丝、香菇丝、火腿丝、豆腐千丝调料:盐、葱、醋、料酒、鸡精、白胡椒粉、酱油、高汤、食用油
做法
1.将柴鱼去内脏、去头洗净,用小勺将鱼肉刮下,剁成鱼蓉,放入盘中加入面粉,用高汤和匀成鱼面;
2.在面板上抹点油,将柴鱼面擀成薄片,切成细条后煮至七成熟捞出;
3.坐锅点火倒油,油六成热时将葱炒出香味,倒入芹菜丝、香菇丝、火腿丝、豆腐干丝后,把柴鱼面倒进锅里炒熟,再放入高汤,加入料酒、酱油、醋、盐、鸡精、白胡椒粉炒匀后即可出锅。
二、HOOEL夏季有哪些养生食谱
夏季养生食谱有哪些-夏季养生食谱-适合夏季的养生食谱 哈哈 在好豆美食网上 发现一个这样的“夏季养生食谱、夏季减肥、夏季美容”的专题 夏季是一个让人心动的季节,所有的美味瓜果都齐上阵,翠绿爽口的黄瓜、清香甜蜜的木瓜、晶莹透亮的冬瓜,煞是让人欢喜。夏季养生要多吃瓜,不仅因为瓜果的各种功效,黄瓜减肥,木瓜丰胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清凉多汁的口感,也能给人带来一整夏恬淡的好心情。这个夏季就让我们以食进补,来一场瓜果大餐吧,让这些夏季养生食谱吃出好心情,好胃口,好身材!
三、夏季mei有那些养生食谱
夏季防暑养生调理药粥(美食天地) 夏季气温较高,人体一出汗,体内的水分就容易蒸发丢失,血液黏度也容易增高,因此,要多食用一些汤汤水水,粥就是一种极佳的选择。河南省中医院国家级名老中医毛德西推荐了几种适合夏季调理的药粥: 西瓜粥 西瓜去子切块,加上粳米煮熟后食用。 有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。 大蒜粥 紫皮蒜去皮在沸水中煮1分钟后捞出,然后将粳米放入煮蒜水中煮粥,至八成熟时,放入先捞出来的蒜头,煮至粥稠后食用。具有防止细菌性痢疾、降血压、降血脂、软化血管的作用。 绿豆粥 绿豆加粳米同煮,熟后食用。具有防治夏季疮毒的功效。 鲜藕粥 鲜藕加粳米同煮,熟后食用。具有清热凉血,治疗牙龈出血、鼻子出血的功效。 百合粥 百合加粳米同煮,熟后食用。具有治疗肺气管炎、神经官能症的功效。 苦瓜粥 将大米煮沸后,加入去瓤切成小块儿的苦瓜、冰糖及少许盐,食用后具有消暑降热、清心明目、去烦解毒的功效。 扁豆粥 扁豆煮透后加入粳米熬煮,熟后食用。对胃肠不好、易腹泻的病人疗效较好。 鲜荷叶粥 粳米粥煮成时加入鲜荷叶,再煮几分钟后食用,如无鲜荷叶也可用荷花代替,食用时稍加些白糖,具有清暑、利尿、美容、强身、降压的功效。 菊花粥 杭菊花加粳米同煮,熟后食用。具有降血压、治头痛、利尿防暑的功效。 石香菜粥 粳米粥煮成时加入石香菜熟后食用。有祛除口臭、嘴淡,开胃健脾的功效。 莲子粥 将莲子用温水浸泡后去皮,去掉莲心,与粳米同煮后食用,具有去火解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠的功效。 毛德西提醒说,虽然药粥对人体大有裨益,但由于不同的人体质各异,大家要根据自身的特点有针对性地选择食用。以上几种药粥,绿豆粥、西瓜粥偏凉性,慢性腹泻及胃寒的人就不太适合食用,即使食用也一定要注意尽量减少摄入量。此外,月经期间的妇女也不宜食用偏凉性的药粥,因为食用后容易造成月经量减少。
四、“怎么吃”健康饮食清单。。。
记住越排在前面的,对你越有益。
主打王牌:新鲜水果和蔬菜
莓类浆果:如草莓、黑莓、蓝莓等
橙子、葡萄、西瓜、菠萝、梨、绿菜花、西芹、胡萝卜、西红柿、黄瓜、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。
第二梯队:谷类
面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的,不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。
第三阵营:牛奶和奶制品
低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪
最后防线:肉和坚果
鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果
三大原则:
一、 尽量少吃额外添加糖分的食物
二、 两餐之间避免少吃糖
三、 尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃
五、有没有养生的食谱 ,比较清单点的
兔肉健脾汤:
配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
功效:健脾益气。
此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
凉拌莴笋:
配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
功效:利五脏,通经脉。
奶油冬瓜球:
配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
荷叶茯苓粥:
配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
夏季养生,避免走极端,暴饮暴食,一切均适可而止。