一、推荐几道美容养颜的药膳或者炖品吧,谢谢^^*
当归煨鸡:母鸡1只,当归20克,生姜、料酒各5克,盐,味精、胡椒各适量,葱1根。将鸡洗净切块,放入砂锅内加水适量,先用大火烧开,去汤面泡沫,再入生姜片、当归、酒、椒,改用文火煨2小时,待鸡烂骨酥时放盐、葱,再煨数分钟离火,入味精即可食用。有补气活血、养颜美容功效。
药肉粥:羊肉1000克,当归、白芍、熟地、黄芪各23克,生姜5克,粳米30克,将羊肉切细,煎药取汁,下米煮粥食用。有温补气血、健脾养颜功效。适用于女性血少容颜不华者。
黑木耳红枣汤:黑木耳30克, 红枣30枚。水煎或煲肉,早晚服。有健脾补血、养颜美容功效。
百合鸡蛋冰糖水:百合60克,鸡蛋2个。将百合加水1200毫升煎于800毫升,然后取鸡蛋黄搅匀倒入百合水中,再加适量冰糖调服。有养心润燥、光泽容颜功效。
阿胶鸡蛋汤:阿胶10克,鸡蛋1个,将阿胶用300毫升水煮溶,倒入搅匀之鸡蛋煮成蛋花汤,加少许食盐调服。有养血因、红润容颜功效。
木瓜炖雪蛤
原料:新鲜木瓜、雪蛤
制作:
1、木瓜去皮去籽,切成小块备用;
2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候,先用剪刀剪去黑头,洗净;
3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜,再将雪蛤放入炖煮,烧到高压锅冒汽后,再煮几分钟;
4、将发好的雪蛤,以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开,期间加少量冷水入锅搅拌,再文火焖约5分钟即可。
提示:木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。
藕莼炖燕窝
原料:藕粉、燕窝
制作:
1、藕粉先用少许凉开水化开,不能有小的白点,再加入适量白糖,然后冲入沸水,搅拌成粘稠状;
2、再加入燕窝即可。
提示:如果喜欢吃冷的,可在制作“步骤1”之后,装碗,放入冰箱冷冻,吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃。
红枣银耳炖燕窝
原料:红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝
制作:
1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净,放入温水中发好;
2、将发好的上述原料入锅,加适量清水、白糖,用大火煮开,期间两次加少量凉水搅拌,以防结底;
3、文火烧5到10分钟,至呈透明稠状;
4、烧好后加燕窝。
提示:喜欢吃冷的,可放入冰箱中冰镇。
二、滋补炖品有那些?
百合炖雪梨
材料:雪梨2个,百合2两,冰糖3两。
做法:冰糖加水慢火煲滚,白合用清水浸半小时,放落滚水中煮三分钟,取出沥干水。雪梨切去梨心不要,洗净连批切件,把雪梨、白合、冰糖水放入炖锅内,炖3小时左右。
功效:滋阴、润肺
酸梅炖鲤鱼
材料:鲤鱼一条,酸梅5粒,咸菜一两,排骨四两。
做法:鲤鱼剖好,放入油锅炸至外表金黄,然后用姜、葱、酒飞水五分钟,排骨煮五分钟待用。鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放入炖锅内加入滚水粮食,炖四小时左右。
功效:消暑、止渴、消除疲倦。
北芪当归炖乌鸡
材料:北芪一两半,当归半两切片,乌鸡一只,姜一片。
做法:鸡剖后洗净,,放滚水中煮五分钟,取起洗净。北芪、当归、乌鸡、姜同放炖锅内加入滚水适量,炖五小时左右,食时落盐调味。
功效:妇女月经不调,白带、血虚头晕,最有疗效。也可以作为保健食谱。
三、美容滋补瘦身的炖品有哪些
冰糖红枣银耳炖燕窝木瓜牛奶炖燕窝木瓜炖雪蛤藕粉炖燕窝
四、求几个简单滋补的广东炖品
老火靓汤 在粤菜中,最受食客赏识的就是汤了。汤在粤菜中的讲究程度可谓极其严格,什么季节煲什么汤,什么汤对什么人适用,都有传统的中医作为依据,清热去火加什么料,补血补气加什么料,都像配药似的有章可循。所以,汤在广州人的食谱中有着无可取代的地位。或许对于初来乍到的外地人,开始并不十分欣赏餐前那一小碗说不清是什么颜色的浑汤,但经过几个月的熏染,就会有些爱不离口了。
老火靓汤的滋补状态与汤料和气候是成正比的。在这个空气中的水分几乎被吹干的季节,你该选择润肺、解渴、气血双补的“菜干煲猪肺”、“雪耳木瓜煲排骨”,“无花果粉葛煲赤肉”;如果你的身体火气旺盛,可以试试性甘凉的汤料,像“渔人码头”渔村酒家的特色靓汤“浓汤煲鱼头”,汤鲜味美,除此之外,我们还可以在一些店铺里找到“鸡骨草煲老鸡”、“凉瓜赤豆煲龙骨”等等的清火靓汤;如果你的身体寒气过剩,那么就应选择一些性热的汤料,如“鲜人参煲老鸭”、“冬虫夏草煲乳鸽”等等,不过切记,诸如冬虫夏草、人参、西洋参之类在夏季是不宜入汤的,就算是秋冬季,选择这些滋补壮阳的汤料也要慎之,特别是老人和儿童。如果单纯从美容的角度来说,选择多在炖品上,如“龙眼红枣炖莲子”、“洋参雪耳炖燕窝”、“银耳杏仁炖百合”等等。
五、求人介绍一份滋阴养颜补血的炖品方子!
银耳10克先泡好。麦冬10-15克、好枸杞10-15克、大枣5枚、冰糖适量,一起炖至粘稠,就可以喝了,滋阴养颜效果很好。