一、21天辟谷正确方法？
第一阶段：前3天断食疗法(注：完全禁食，只饮水，排毒阶段,可以用蜂蜜水)选择自己喜欢吃的吃完最后一顿晚餐以后，就要开始21天减肥法的最残酷的3天断食了，这3天主要是为了让我们脱离对食物的依赖心理，并且排出体内的垃圾。
第二阶段：中8天蔬菜水果餐，不可过量(注：禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段)。
经过3天断食，胃里已经空空，而且变得相当的敏感，这个时候如果仅是木面肉等酸性食物会出现肠胃不适情况，同时会引发便秘。所以易于消化的水果蔬菜餐是科学的最佳选择。
第三阶段：后10天可正常饮食(注：饭量是6成饱，睡觉前5小时不进任何食物)。
在经过前面11天的调整后，可以恢复正餐饮食，这时候胃基本已经适应了新的饮食习惯，只吃6成饱就可以达到以前10分饱，而且从心理一样达到饱的满足状态。
辟谷不是断食，辟谷是一种科学的养生方式。
二、大家听说过辟谷和轻断食吗
辟谷与断食表面上看来二者相似，都不吃，实际上有本质的区别。
辟谷是一种古老的养生方法，在古代是密不外传的，学习辟谷往往要花费很多时间和精力。瞎携颤辟谷的过程是一个重新认识自己的隐拍过程，是一个肯定自己，发现自己的过程。辟谷有益身心健康，很多人通过辟谷重获了健康。
断食不需要学习，只要发誓不吃饭就可开始。断食者往往有自虐倾向，断食的过程中不断否定自己，批判自己。断食有可能会伤害自己的健康，严重的甚至可能危及生命。
总之，辟谷与断食是截然不同的两件事。磨败
三、空腹禅是否拉人头
首先，个人在这里有几点质疑！第一：空腹禅一分钱不收，赔本赚吆喝？图什么？第二：空腹禅的方法是否适合每个人？
另外，从科学的角度讲，空腹禅其实就是辟谷养生法的又一个叫法。中医理论中，胃肠属于六腑，应该'以通为用'、'泄而不藏'，这与起源于道家的辟谷所追求的'若要长生，肠中常清;若要不死，肠中无渣'，有相通之处。专家说，但真正的辟谷需要配合一些专业的修炼方法，将新陈代谢调节至较低水平，以减低胃肠负担，让胃肠得以休息。这是一个专业人士经过长期锻炼才能达到的境界。而急于求成的现代人，简单粗暴地借用辟谷理念进行节食，这是错误的做法。
事实上，从道家辟谷到中医养生，都讲究整体的阴阳平衡。《黄帝内经·素问》中提到，正确的养生之道，应该是活于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳。而在现代生活条件下，随意断食辟谷，是不可取的。
目前风靡时尚中人的断食减肥法，也有人号称为半辟谷或准辟谷，即每周1-2天，只进食水或水果，以清理肠胃，达到排毒养颜之效。和空腹禅的不食五谷，吃水果汤是否有异曲同工之嫌？
专家指出，人体的正常新陈代谢需要身体自然调节，这种拔苗助长的做法反而会打破身体的正常平衡，进而破坏人体正常的生理功能。没有疾病的健康人，在体力充沛的情况下，如果这样偶尔断食一日觉得很舒服，倒也无妨。但如果本身患有慢性病、低血糖或身体器官有病变的，则不可轻易尝试。
从医学角度看，人体的肠道中存在着超过100亿个细菌，不同的细菌群会帮助身体吸收营养，排除无用物质。而所谓的断食清肠，会破坏肠道中的菌群平衡。随意断食，容易使体内营养不平衡，如胆固醇和血脂过低，会影响中枢神经系统，造成脑部营养供应不足。长久以往，刺激胃肠，也容易引起消化系统功能紊乱。
此外，尽管断食者从能量代谢角度，希望以减少能量摄入，消耗自身储存的脂肪，来达到减肥的目的，但此时身体的脂肪储存系统会接收到另一种信号，一旦恢复摄食，身体更会疯狂地储存脂肪。以至于断食之后，吃进体内的物质变成脂肪的比率升高，反而会促进脂肪积蓄。因此，以断食减肥，其安全性及有效性未有定论。
治疗肿瘤更是断章取义
坊间传言，辟谷不仅能清理肠胃，还能治疗肿瘤、糖尿病等疾病。甚至有人言之凿凿地声称，辟谷5-10天，可使人体的巨噬细胞浓度翻一倍，控制恶性肿瘤的发展。中医肿瘤专家周岱翰则警告，这种说法有哗众取宠断章取义之嫌。目前并没有权威的临床试验表明，辟谷或断食能治疗肿瘤。而笼统地说巨噬细胞浓度增加，没有具体临床数据支持，也未谈及其余关键指标，这种说法也不准确。
故而，辟谷养生虽然是一种好方法，如果不通过正确的方法，容易出现不良反应，或者其它事故
再者，如若空腹禅真的是有益全人类的方法！为何无官方组织推荐？各类养生节目、养生专家不去提倡？
所以请大家谨慎的去参加这种非官方组织！
老话讲无利不起三分早，不要轻易相信身边人的鼓吹！兔子专吃窝边草的事这些年在中国见得还少么？传销变成了直销的模式，原谅我对这个世界各类天上掉馅饼的事所表现的怀疑！毕竟这个时代骗子太多了，傻子明显不够用了！
四、“节食能长寿”，到底怎样限食才是健康适度
控制饮食，主要是控制主食，三餐要正常吃，每餐吃7分饱即可不要太多太少，另外拒绝油腻、甜食、煎炸食物和含糖饮料、零食，杜绝宵夜。多吃蔬菜水果和粗粮，肉蛋奶类蛋白质营养要保持适量摄入，推荐鸡肉和鱼。
