好卖。
由于鲜切水果具有新鲜,营养,卫生,方便等特点。消费者购买这类产品以后,不需做进一步的处理,可直接食用,受到了越来越多消费者的喜爱与青睐。
水果酸甜多汁的特点,特别适合夏天的夜晚,营养丰富,热量低,很受大家欢迎,不过有一点,水果用来摆地摊还要有卖点,最近小吃界很受欢迎的水果摊位是这样经营的:各种水果洗净、切好全部摆出来,让食客自己挑选,选好之后称重,统一售价,这样花一份就可以吃到多种水果,比传统的水果摊位生意要好很多,并且随买随吃,不用等到回家洗了切了才享用。
好卖。
因为夜市里的游客通常会选择一些快捷美味的小食品,而果切恰好符合这个需求。
另外,果切的制作过程简单,成本低,利润空间也比较大,所以夜市卖果切是一个不错的商业选择。
如果在制作果切时能够注重食材的新鲜程度以及口感的协调,与其他夜市小吃形成差异化竞争,进一步提升果切的品牌影响力和市场竞争力,也将有助于创造更好的经济效益。
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