瘦肉炒法大全教程？

一、瘦肉炒法大全教程？

瘦肉 250克 

洋葱 1个 

生姜 1个 

葱花 适量 

蚝油 1勺 

生抽 1勺 

胡椒粉 适量 

蛋清 1个 

盐 适量 

红椒 1个 

料酒 1勺 

生粉 适量 

老抽 半小勺 

1、瘦肉切成片，用刀背敲打均匀，放碗中，放1勺料酒、1个蛋清、生姜片、葱花、胡椒粉适量盐，用手抓拌均匀腌制1个小时。

2、腌制好的肉，包裹一层生粉。

3、锅中烧油，炸至肉片两片金黄色出锅备用。

4、洋葱切片，生姜切片备用。

5、拿出一个碗调料汁，1勺蚝油、1勺生抽、半小勺老抽、胡椒粉少许凉水搅拌均匀备用。

6、锅中烧油爆香洋葱关火，再把炸好的瘦肉放上，浇上调好的汤汁，开大火烧开转小火闷十分钟即可。

二、丝巾系法教程大全？

红领巾扎法。

首先将丝巾挂在脖子上像红领巾一样扎好，然后用珍珠项链穿过领结挂在领结上，调整长短下垂即可，其次将丝巾两头和珍珠项链像麻花辫一样缠绕在一起，最后丝巾和珍珠项链围一圈打好结。整体看起来更像一条延长的毛衣链，所以更适合秋冬季。

三、地板袜钩法教程大全？

首先，我们用A色线来钩袜头。先起4针锁针，首尾引拔相连。第1圈：2锁，在环里钩13针长针，与第1针长针引拔；第2圈：2锁，在每针长针上钩2长（一共26针长针），也是与第1针长针引拔（后面每圈都是与第1针长针引拔）；第3圈：2锁，第1针上钩1长，第2针上钩2长，后面重复隔2针加1针，钩完整圈（一共35针）。

第4-18圈：每圈不加不减钩长针（都是35针）。接着将织片对折，在两端分别加上记号扣。接下去，我们要用A线钩袜跟部分。

袜跟部分我们进行片钩。第1圈：3锁，不加不减钩17针长针；第2-5行：来回翻面不加不减钩长针；接着3锁，挑钩侧边，每行里挑钩2长，一共10长，然后继续往后不加不减钩长针，再挑另一边的侧边，前4行还是每行里挑钩2长，最后1行里挑钩3长，然后与另一边引拔连接。

接着将侧边的空隙部分，在反面一针对一针钩引拔针缝合（挑2个半针），接着换B色线钩袜筒部分。第1圈：不加不减挑钩一圈长针；第2圈：3锁，不加不减钩2工，后面钩长针3并1，然后不加不减钩长针，钩到另一边对应位置也是钩长针3并1，再继续不加不减钩长针至圈尾。

第3圈：先不加不减钩长针，钩至长针3并1这针，将其与后1针钩长针2并1，另一边也是一样，其它地方都是不加不减钩长针；第4-5圈：换A线，不加不减钩2圈短针。到这里这款地板袜就完成了

四、抱枕的钩法教程大全？

1、第一圈：首先是拉5个辫子针，然后与第一针进行引拔针连接，完成这一圈。第二圈：拉3个辫子针（3辫子针相当于一个长针），然后再在线圈里面钩织15个长针，与立的3辫子针做引拔针连接。

2、第三圈：立一针，再拉3辫子针，然后隔一针在下一个长针上面钩织一个短针，再拉3辫子针，再个一针钩织短针，这一圈都是这样的钩织方法。第四圈：拉5个（相当于1个长针和拉2个辫子针）辫子针，在3辫子针形成的洞洞里钩织3个长针，再拉2个辫子针，这一圈都是这样的钩织方法。

3、第五圈：先拉3辫子针，再拉2个辫子针，在上一圈的2辫子针形成的洞洞里钩织4个长针，然后再拉3辫子针，这一圈都是这样的钩织方法，钩织最后一组长针的时候，钩织3个长针，与立的3辫子针组成4个长针。第六圈：在3辫子针形成的洞洞里钩织5个长针，然后再拉5个辫子针，这一圈都是这样的钩织方法。

4、第七圈：将引拔针引拔到上一圈5长针的第3个长针上，钩织一个短针，然后再5辫子针形成的洞洞里钩织11个长针，再在第3个长针上钩织一个短针，这一圈都是这样的钩织方法。第八圈：立3个辫子针（一个长针），然后再拉4个辫子针，在11个长针的第6针上钩织1个短针，然后再拉4辫子针，在上一圈钩织短针的地方钩织1个长长针，然后再拉5个辫子针，再在原来的针眼立钩织1个长长针，然后再拉4个辫子针，在第6个长针上面钩织一个短针，拉4辫子针，然后再在7圈两个11长针交接的地方钩织1个长针，再拉4辫子针，再钩织一个短针，再拉4个辫子针，在一个长长针，5辫子针，再一个长长针然后再按照这样的顺序将这一圈钩织完毕。

5、第九圈：在8圈4辫子针形成的洞洞里钩织5个长针，在5辫子针形成的洞洞里钩织3长针，再拉3辫子针，在钩织3个长针，然后继续在4辫子针形成的洞洞里钩织5个长针，这一圈都是这样的钩织方法。第十圈：依次钩织长针，在3辫子针形成的洞洞里钩织2个长针，再拉3个辫子针，再钩织2个长针，然后继续顺次钩织长针，只要在3辫子针形成的洞洞里，就钩织2个长针，再拉3辫子针，再钩织2个长针，这样方形就钩织出大概的样子了。

6、参照上面的方法钩织另外的一片，不抽线。将2个方形的花片进行缝合，然后中途塞进棉花，这样一个方形抱枕就钩织好了

五、菠萝包钩法教程大全？

1.首先,我们大家先来准备好我们用的毛线和钩针,然后再起15个辫子针,然后往回每一个辫子里一针短针。

2、然后,我们大家再去钩到头以后,然后我们大家再把它翻过面来继续去钩短针,一直钩到我们要的宽度。

3钩3针辫隔2隔辫子里钩出一个长针,再继续钩2个辫子针,然后隔2个辫子钩一个长针

4.最后钩3针辫子针起头,以此类推,就这样一直钩到需要的长度,边子钩好后,开始钩包包提带。

六、坐垫钩法视频教程？

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起针采用圈起，钩8针短针

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第二圈，在第一行的每一个孔，钩一针短针、四针辫子针、一针短针，形成一个小小的花瓣。钩完后，就成了一朵有八朵花瓣的小花。

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第三圈，在每一个花瓣上，钩一针短针、一针中长针、三针长针、一针中长针、一针短针，丰满每一个花瓣。

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第四圈，在花瓣间的凹处钩一针短针，再钩三针辫子针；再在花瓣中间的长针上钩一针短针，再钩三针辫子针；最后使得每个花瓣与花瓣间的凹处、每个花瓣的顶部都是一针短针，每两个短针之间是三个辫子针连接。

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钩完第四圈后，换线找一个和小花比较搭的颜色

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第五圈，先钩四针辫子针作为起立针代替长长针，然后钩三针辫子针；再在第一个花瓣的顶端钩一针中长针，然后钩三针辫子针；再在第一个花瓣间的凹处钩一针长针，然后钩三针辫子针；再在第二个花瓣的顶端钩一针中长针，然后钩三针辫子针；再在第二个花瓣间的凹处，钩一针长长针、三针辫子针、一针长长针，形成拐角。这样，四边形的一边就钩好了。

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继续重复，即第三个花瓣、第四个花瓣的顶端钩一针中长针；第三个花瓣间的凹处钩长针；第四个花瓣间的凹处钩一针长长针、三针辫子针、一针长长针；每个部分之间的联系是三针辫子针。根据这个规则完成全部的边。

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第六圈，先钩三针辫子针作为起立针代替长针；然后在上一行每一针辫子上钩一针长针；在拐角的地方，即上一行是一针长长针、三针辫子针、一针长长针的地方，中间的辫子针上，钩三针长针，三针辫子针，两针长针，继续维持拐角的弧度。

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这就完成了一个花片，根据棉线的粗细不同，每一个花片的尺寸也会有所区别，我这个花片大约是10cm*10cm。然后多钩几个花片，比如想要做每行五个，一共五行的坐垫，钩二十五个花片，然后将每个花片排列好后用针缝合，即可。

注意事项

每一个花片用的线粗细最好差不多，这样自己勾的每一个花片才能大小差不多

七、黄瓜摆盘切法大全教程？

第一步：准备一根新鲜的黄瓜，一把水果刀。

第二步：把黄瓜洗净，切掉两头，然后切成五公分长的段。

第三步：把黄瓜段竖起来，从中间切下去，一分为二。

第四步：取其一，用水果刀在其表面刻上花刀，左一下，右一下，然后顺着长边切成片。

第五步：把切好的黄瓜片依次推开。

第六步：然后如法炮制，多切几段黄瓜，并在盘中码好。然后按您喜欢的凉拌方法去凉拌就可以了。

八、鸭头的做法大全视频教程？

食材 熟鸭头6只，冬笋150克，葱姜蒜共75克。

黄酒1汤匙，白糖1/2茶匙，鸡精1茶匙，精盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，沙茶酱1汤匙，烹调油适量。做法 1、鸭头切去不可食部位，适当切块，葱姜蒜剥净表皮，切片。2、冬笋适当切块，放入开水中稍烫，捞出，控干水分。3、锅烧热，放入烹调油适量，沙茶酱、葱姜蒜同放锅中，煸炒出香味。4、烹入黄酒，添入开水1杯，放入鸭头、冬笋、白糖、鸡精、精盐、胡椒粉，烧开，小火烧扒，旺火把汁收稠即可。

九、把子肉切法视频教程？

猪肉洗净，猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉

猪肉切成厚约1厘米的条

猪肉放入冷水锅内，大火烧开炒烫2分钟

捞出猪肉冲洗干净

葱姜切大片

起油锅，放入冰糖，小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫

放入猪肉翻炒上色

再放入酱油、生抽、料酒炒匀

先把大葱、生姜、八角、桂皮放入砂锅内

再放入已经炒至上色的猪肉

把锅内的酱油汁也倒入砂锅内

砂锅内再放入适量的水没过猪肉，放在炉火上大火烧开3分钟

撇去浮沫

砂锅加盖转小火煮90分钟，最后开大火把锅内的汤汁收浓即可

十、酱鸭的切法视频教程？

准备鸭子一只，洗净

步骤2

准备八角、桂皮、香叶、陈皮、料酒、酱油半碗、葱姜，准备40克冰糖二勺老抽

步骤3

将鸭子放入锅内，加入适量冷水姜块，大火煮开，水沸腾后加入三勺料酒，继续煮至酒气消散；捞出鸭子冲洗干净

步骤4

锅内放入鸭子，放入冷水，水的高度与鸭子持平，加入姜片和葱结，盖子上盖子，大火烧开，撇去浮沫；加入半碗酱油，放入准备好的八角桂皮香叶和陈皮，盖上盖子，大火烧开小火煮30分钟

步骤5

期间给鸭要不时翻翻身，每过一会，将汤汁舀起淋在鸭上

步骤6

半小时后，加入备好的冰糖和老抽，再中小火继续炖煮半小时

步骤7

期间给鸭翻身，每过一会，将汤汁舀起淋在鸭上

步骤8

半小时后，大火收汁，期间给鸭翻身，将汤汁舀起淋在鸭身上

步骤9

直至汤汁稀少而粘稠 将鸭子捞出，将汤里的渣过略掉，将浓稠的汤倒入盘中即可