中秋员工食堂加餐，加什么菜好?

一、中秋员工食堂加餐，加什么菜好?

一人一份月饼，条件允许额外加份鸡翅或鸡腿，或者水果香蕉或柿子

二、炖排骨加什么菜好？

冬瓜排骨汤

原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

冬瓜切成寸块。

排骨烫去血水。

用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

三、人参炖鸡可以加什么菜好

人参炖鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴，其滋补养生的特性备受追捧。但是，如果想要让人参炖鸡更加美味可口，我们可以考虑添加一些配菜以增加口感和营养价值。

1. 蔬菜类

蔬菜是人参炖鸡的绝佳搭配，可以增加菜肴的多样性和口感。以下是一些适合搭配的蔬菜：

• 胡萝卜：胡萝卜的甜味能够与人参的香味相互衬托，同时增加炖鸡的鲜美口感。
• 冬瓜：冬瓜具有清热解毒的功效，与人参炖鸡搭配可以使菜肴更加爽口清香。
• 鲜菇：鲜菇的鲜美味道能够为人参炖鸡增添一份浓郁的香气。
• 青菜：无论是菠菜、小白菜还是油麦菜，青菜都是人参炖鸡的不错选择。它们有助于增加菜肴的色彩，提供丰富的维生素和纤维。

2. 草药与香料

草药和香料能够为人参炖鸡增添独特的风味，并带来健康的功效。以下是一些值得尝试的草药与香料：

• 红枣：红枣具有补气养血的作用，能够使人参炖鸡更加甜美可口。
• 姜片：姜片的辛辣味道可以中和鸡肉的腥味，为人参炖鸡增添一份清新的口感。
• 党参：党参与人参具有相似的功效，一起使用可以增加菜肴的药膳价值。
• 枸杞：枸杞富含多种维生素和抗氧化物质，能够提升人参炖鸡的营养价值。
• 香菜：香菜的清香味道能够为人参炖鸡增添一份独特的风味。

3. 菌类食材

菌类食材是人参炖鸡的另一种完美搭配，它们不仅可以增加口感，还能够提升菜肴的营养价值。以下是一些常见的菌类食材：

• 银耳：银耳具有滋润养肺的功效，与人参炖鸡搭配可以为菜肴增添一份清爽的口感。
• 木耳：木耳富含植物纤维和多种矿物质，可以使人参炖鸡更加有嚼劲。
• 草菇：草菇的口感鲜嫩，与人参炖鸡相得益彰，能够为菜肴增添一份松软的口感。
• 猴头菇：猴头菇的口感鲜美，与人参炖鸡搭配能够为菜肴增添一份鲜香的风味。
• 香菇：香菇具有丰富的蛋白质和多种维生素，与人参炖鸡一同烹煮味道更佳。

结语

人参炖鸡是一道既美味又养生的传统佳肴，添加一些适合的配菜不仅可以增加菜肴的口感和营养价值，还能够使菜肴更加多样化。无论是蔬菜、草药与香料还是菌类食材，都是人参炖鸡的不错选择。

当然，配菜的选择应根据个人口味和需求进行调整。不同的配菜组合会带来不同的风味和效果，希望以上介绍的内容对您在烹饪美味人参炖鸡时有所帮助。

四、菜加饼加什么菜最好？

菜加饼加生菜，加肉丝，加蛋丝！加黄瓜丝或土豆丝都会非常好吃，也可以加豆芽会很脆

五、想包牛肉水饺，加什么菜好？

随便介绍几种，希望你会喜欢：

把牛肉不要切的太小，放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜，例如芹菜、包菜等，调馅子的时候放一个鸡蛋在里面，根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了，这样做的牛肉饺子馅儿最好吃。

只用葱和牛肉拌馅

1、----把牛肉不要切的太小，放一点葱、和一些自己喜欢吃的蔬菜，例如芹菜、包菜等，调馅子的时候放一个鸡蛋在里面，根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了，这样做的牛肉饺子馅儿最好吃。

2、----还要注意：饺子的皮一定要赶的薄些。厚了肯定是不好吃的！

把牛肉绞烂，然后摔至起胶。放入小许姜蓉、糖、盐、酱油、麻油、头菜粒搅拌均匀。然后包饺子，蒸熟。

怎样做牛肉饺子馅儿最好吃？芹菜牛肉饺子馅

原料：芹菜250克，牛肉馅150克。

辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法：

1、芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。

2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。

饺子馅不出水技巧：

怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎，放入锅内，浇上食油，菜末被一层油膜包裹，遇到盐就不易出水，再倒入肉馅拌匀，放足盐。这样包出的饺子馅嫩...

1）（仸山）做法：加配柠檬叶丝、香菜梗粒、陈皮末、浸大头菜水调味。

2）西式做法：加配洋葱粒，红葱头粒、香草（巴西里、百里香、罗勒、俄立冈等随意。500克肉：1/4茶匙香草）

3）泰式做法：配咖喱酱2茶匙、泰式虾羔2茶匙、鱼露5茶匙调味。

4）韩式做法：韩式煎饺（抄录*，我未试过）

材料 : 牛绞肉150克. 洋葱1/3个. 西葫芦150克. 饺 子皮300克

调味料 : （1） 盐1/2茶匙, 白芝麻1/3茶匙, 香油黑胡椒各少许，

水6大匙, 色拉油4大匙。

（2） 醤油、 醋、水 各2大匙。

做法 ： 1。 将西葫芦和洋葱剁碎，拌少许盐腌一下，至出水

时, 挤干水份。

2。 绞肉、西葫芦和调味料（1）拌匀成馅料。

3。 饺子皮包入馅料，对折揑合接口封住。再将两尖

角揑合，呈园形。全部做好，排入蒸笼蒸熟。取

出放凉。

4。 平底锅中放油，排入蒸好的饺子，先煎至底部呈微

黄色，再加入120毫升水 盖上锅盖，煎至水份收

干。盛出即可附调味（2）蘸食。

牛肉馅

原料：牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克

制法：

1牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。

2牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。

注意：

1牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。

2嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。

3配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。

六、海钓，什么鱼线好？

用PE线是比较合适的。 这种材质的鱼线比较结实，因而也比较耐用，可以用很长时间。 在海水中，鱼线都会受到腐蚀，不过PE线相对来说可以用的时间还是比较长的。

七、海钓用什么鱼饵好？

钓肉食性鱼类尽量用活饵。海鲈鱼、海鲶鱼、黄姑鱼、带鱼等纯肉食性鱼类，都喜欢追逐活饵，使用活饵的效果远比其他鱼饵效果好，主流的海钓活饵有活虾、沙蚕和泥鳅等，钓饵越鲜活，垂钓效果就越好。

八、海钓杆什么牌子好？

可以考虑下面这些品牌，口碑很好，很多钓友都很支持的： 达瓦、禧马诺、伽马卡兹、红狼、英大、普雷斯顿、索尼克。

海钓杆，牌子只是很小的一个参考因素，关键是钓友们的评价。还有那些商家的广告做得再好都别信，很多都是夸大成份的！

九、海钓竿什么牌子好？

钓具的十大品牌，海竿太平洋的还是比较好。本人用两种：太平洋和东区，都不错，比之前的杂牌子好多了！1 太平洋钓具 (1976年台湾,自创品牌企业,跨国大型知名企业,太平洋钓具有限公司)2 迪佳TICA钓具 (1965年台湾,同业中最具专业规模的企业,达金兴业股份有限公司)3 钓鱼王 (大型钓具企业,新西兰怡宝隆国际贸易公司投资创办,著名品牌,钓鱼王集团)4 光威钓具 (中国驰名商标,中国大型钓具集团企业,威海光威渔具集团有限公司)5 风行·老鬼 (一家专业从事体育用品及钓具制造销售的综合性公司,湖北风行钓具有限公司)6 碧海钓具 (国内大型的专营钓具用品的国营企业,享有很高的知名度,北京碧海钓具公司)7 渔拓etuoh钓具 (1976年台湾,钓具十大品牌,国际性企业渔拓企业股份有限公司)8 东美钓具 (中韩合资企业,产品外销往韩国、日本、欧美等国家,东美钓具(佛山)有限公司)9 龙王恨渔具 (湖北著名商标,专业生产鱼饵、鱼类诱食剂和各种钓具,湖北龙王恨渔具集团)10 锷王钓具

十、海钓梭鱼什么潮水好？

最好的时间段是涨七分潮和落七分潮

,因为此时海水最清,鲈鱼捕食最活跃.

一般情况下，当潮水涨到八分满时梭鱼即开始采食，涨满停滞一段时间后刚刚回退是梭鱼疯狂进食阶段，退二分潮时即停止采食。一天会有两次这样的潮汛，每次梭鱼的采食时间差不多有两个多小时，也就是说在这两个多小时的时间里是钓梭鱼最好的时机。