龙舌鱼养殖？

一、龙舌鱼养殖？

龙舌鱼适应中性水质和22℃以上的水温，最佳温度为24-28℃。水质要清洁，用自来水须经晾处理。1次换水量宜少，加入水的酸碱度和温度要适宜。饲养水族箱用1.5米长的大型箱，不必铺砂植草，因银龙鱼常到上层，表层水中游戈，箱口加网罩防跳。为保持水质清洁，应常开过滤器。水质、环境、饵料等条件好，1年可长达50-60厘米。可用小鱼虾、金鱼喂养，也摄食肉块、昆虫等。

在亚马逊河里自由生活的银龙鱼，当见到水面上方枝条上停有昆虫时，会从水中如箭而出，射向目标，多数猎物逃不脱它的长舌。所以当地人称为箭鱼、四眼鱼。

二、煎龙舌鱼的做法，煎龙舌鱼怎么做好吃，煎龙舌鱼？

材料主料：龙舌鱼250g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量煎龙舌鱼1从龙舌鱼的头部下划一刀，再从边边划一刀，鱼肚子就出来了，，2洗净后从中间切断，两面涂上一层簿薄的盐，腌10分钟待用，，3锅洗干净，水擦干，下油大火烧热，把鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄，铲子不要去动他，要不然鱼肉很容易烂，，，4鱼完全熟透时，放入酱油煎30秒，搞定，，，，嘻嘻

三、龙舌鱼是不是龙利鱼？

不是是两种鱼，成年龙舌鱼鱼头遍平鳞片巨大呈青红色。

四、冰冻龙舌鱼做法？

步骤 1

龙舌鱼，在汕头我们有的也叫“鞋底鱼”，因为长的长长扁扁的，身上肉厚实，没什么鱼翅，就中间一条大条鱼骨，鱼鳞很细。新鲜的鱼煎不碎，煮不烂。 这是家里老爸每月都活鱼冰鲜寄上来给我和孩子们吃的。

步骤 2鱼已经冰鲜了一周，但是新鲜活鱼活冰解冻后切开身上还是鲜血直流，看看 打掉鱼鳞后切块，流出的血，还有鱼肉看得见的紧实感，非常鲜美。

步骤 3

首先，锅里热少许油，待油热了把姜丝或姜片，小蒜热油，接着把鱼放下锅煎，两面稍煎一两分钟，再倒下普宁豆酱继续热。这个时间和火候要根据自己掌控好，不能糊掉。大概也是一分钟时间就可以，把一碗水倒进去，撒上芹菜丝和一粒辣椒放上去盖锅盖焖煮两分钟，揭开盖，再煮一小伙收汤汁熄火。 非常美味吃出鱼肉鲜，我两个孩子特别喜欢，四条五条鱼都可以给他们干吃掉。

五、龙舌鱼煮汤做法？

食材明细

香芹50克、龙舌鱼1条、蒜苗2根。

做法

1、龙舌鱼去肚洗净，鱼身两面抹盐腌十分钟。

2、芹菜蒜苗洗净切段。

3、炒锅烧热下油，下龙舌鱼煎。

4、龙舌鱼煎至两面变黄。

5、锅里底油炒香芹菜蒜苗。

6、下少许水。

7、煮至汤变白快收干的时候起锅。

六、豆浆龙舌鱼做法？

食材

龙舌鱼 400g 、 豆酱连汁水 2汤匙 、 姜 1小块 、 葱与芹菜 1小把 、蒜3颗、小米椒2个 、 食用油 1汤匙 、 清水 1碗

烹饪步骤

步骤1

龙舌鱼切块

步骤2

芹菜切断，姜切片，蒜拍碎，小米椒切片

步骤3

起锅烧油，放蒜头，姜片

步骤4

下水，放豆酱，味精

步骤5

下龙舌鱼

步骤6

烧开，盖上锅盖

步骤7

烧5分钟后，开锅

步骤8

放芹菜段，辣椒片，大火收汁

最后一步

起锅装盘

七、龙舌鱼怎么游？

通常以波浪状的方式上下摆动鱼体来游动。

又名龙舌鱼，学名叫舌鳎鱼。是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。鱼身扁平，全身就是中间一个脊骨而已。

舌鳎鱼肉质细腻味美、出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。每百克肉含蛋白质13.7克、脂肪1.2克，鲜食红烧、清蒸均可。

八、龙舌鱼的习性？

银龙鱼能适应中性水质和22℃以上的水温，最佳温度为24-28℃。水质要清洁，用自来水须经晾处理。1次换水量宜少，加入水的酸碱度和温度要适宜。饲养水族箱用1.5米长的大型箱，不必铺砂植草，因银龙鱼常到上层，表层水中游戈，箱口加网罩防跳。为保持水质清洁，应常开过滤器。水质、环境、饵料等条件好，1年可长达50-60厘米。可用小鱼虾、金鱼喂养，也摄食肉块、昆虫等。在亚马逊河里自由生活的银龙鱼，当见到水面上方枝条上停有昆虫时，会从水中如箭而出，射向目标，多数猎物逃不脱它的长舌。所以当地人称为箭鱼、四眼鱼。

九、潮汕龙舌鱼做法？

潮汕龙舌鱼的做法：

生姜去皮，清水洗干净，挤去水分，切片备用。大葱除老叶根部，清水洗干净，挤去水分，切段备用。蒜头瓣剥皮，清水洗干净，挤去水分，切碎片备用。红辣椒，摘去根蒂，去籽，清水洗干净，沥干水分，切成块备用。

芹菜除老叶根部，清水洗干净，挤去水分，切段备用。

在市场购买新鲜的龙舌鱼，去鳞，去鳃，挖出内脏，鱼腹内的黑膜要去除干净，清水洗干净，挤去水分，切段备用。

把切段鱼擦去表面水分，放入盆中，倒入适量的料酒、盐和辣椒，淀粉，均匀的搅拌，这一步是为了去除鱼腥味，并且能将料酒的香气裹入鱼肉中，使鱼滋味鲜美，腌制10分钟就可以了。将腌制龙舌鱼，清水洗干净，挤去水分，备用。

把锅烧热，用生姜片把锅内擦上一层姜汁，然后再倒入油，花椒。

等到油热的时候，将腌制的龙舌鱼放入油锅中，缓慢的加入，不然容易溅出热油来，烫伤自己。放入龙舌鱼小火煎，煎制一面定型后，翻面，再煎制另一面，将两面煎制金黄。（这一步一定要做，用生姜擦锅，这样煎鱼，鱼皮不破，也不会粘锅。）

加入上汤。

加入豆酱。

大火煮开，转中火煮10分钟左右。

撒入葱、芹菜段去鱼腥味，上盖，大火烧5分钟左右即可熄火出锅。

装盘食用。

十、龙舌鱼的品种？

龙舌鱼是属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。

半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼价格很高。

加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。