一、海钓的虾用冻的还是鲜的？
鲜虾。
随着人们的物质条件越来越好，钓鱼所使用的饵料质量也越来越高。几年前鲜虾肉也开始被广泛运用到钓鱼领域，特别是在黑坑垂钓中，虾饵体现出的效果是有目共睹的。在开制虾饵的时候通常都会使用鲜虾，也就是活虾或者是刚死亡不久的虾，使用冷冻虾虽然也能钓到鱼，但是虾肉的新鲜程度远远不及鲜虾。
二、冰鲜虾怎样冻？
新鲜的虾，买回来后不要用水洗，这样会影响保存和味道。直接放入饮料瓶，塞满，不着急吃的直接放急冻柜里
三、冻鲜虾怎么保存？
第一步：喝完的矿泉水瓶子留下来几个，记住瓶盖也要留下来。
第二步：市场上买回来大虾之后清洗几遍，紧接着将大虾活着的时候就扔到矿泉水瓶子里面，等到数量够一顿吃的之后再灌上一些清水进去。
提示：这一步注意清水不要灌得太满了，要留一点空间。
第三步：将瓶盖盖上并拧紧，将装好的矿泉水瓶放到冰箱当中冷冻，这样冻起来下回再吃的时候还和新买回来的大虾一样新鲜可口，虾肉不会有变黑、变味的现象。
第四步：等到我们想要吃大虾的时候直接将矿泉水瓶子给破开，将大虾取出来化开就可以吃了。
这样保存大虾是利用矿泉水瓶的封闭性，这样外面的空气无法进入到矿泉水里面，大虾自然不会出现被细菌污染变质的现象，大虾也就可以长时间保鲜了，即使保存一个月也很新鲜。
当然除了这种方法还有一种长时间保存大虾不变质的方法，那就是将大虾做成虾米了。首先我们将大虾洗净之后剥掉虾壳，紧接着将大虾里面的虾线也去掉，再将大虾放到阳光下面晾晒，这样做成虾米之后就可以长时间保存了。
做成来虾米之后我们可以在炒饭、炒菜、拌菜或者炒面的时候加一点，这样自己家里面做出来的虾米会比外面买的好吃很多，口感也更好一些。
将大虾这样保存下来还有一个好处，那就是我们可以让每天都吃几个大虾，这样对我们的身体更好，营养也会更充分，无论是保存好的鲜虾还是做成虾米吃，每天都吃几个要比一次性吃很多的方式更利于身体吸收。
四、冻虾和鲜虾的重量？
答：冻虾与冰1:1。因为冻虾成冰有水，增加了重量冷冻的虾一般得有冰，不然冻出来会干干的不新鲜。
河虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大坂大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
五、鲜虾和冻虾的区别？
1、营养丰富程度不同。
冷冻的虾不如新鲜的虾营养丰富。活虾营养更好，冷冻能破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失。
2、新鲜程度不同。
冰鲜虾蛋白质已部分变性，口感、安全性都达不到活虾的标准。
3、口味不同。
冷冻的虾不如新鲜的虾口味鲜美。
冰冻虾：油焖爆炒味道好。在冷冻贮藏、解冻等过程中，虾中的汁液易流失，其鲜味和口感都不如鲜虾。
六、海钓鲜虾好还是南极虾好？
海钓的话，还是南极虾比较好，但是蓝金霞选用的个头不能太大，一般选用一斤50个头左右的活虾，用鱼钩钩住虾尾的壳部，不能从腰部或头部扎入，那样虾很快会死掉，咱进尾部的话，她的腰和头都是快速扭动的，入水以后虾的活性比较高，诱鱼的效果比较好。
七、虾熟冻和鲜冻哪个好？
虾鲜冻好。
正常是生冻营养比熟冻好而且更耐放，冰冻的虾仁一般可以放在冷冻冰箱里很长的时间，要是浆过的，最多放1个星期，如果看到浆过的虾仁吐水了，就要尽快吃掉 告诉您一个简单实用的方法，很好用。 生虾放入空的矿泉水瓶中，一个个从瓶口中放入，放满后再加点水填充，保证瓶中无空气即可。把瓶盖拧紧，放入冰箱冷冻中。这样可以长时间保持鲜虾的新鲜，不变色。
八、爬虾鲜冻还是熟冻好？
新鲜爬虾应该在淡盐水中煮熟，放进保鲜盒，使用原汤浸泡起来再速冻。
以后吃的时候，连爬虾带汤结成的冰倒入锅中煮透。如果是生爬虾速冻，很快就会因为水分挥发而变成空壳了。
皮皮虾的储存方法：
方法1、空的矿泉水瓶子，洗干净，将买回来的皮皮虾整只的放入，然后灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻即可。吃的时候，可以拿出一瓶，用剪子将塑料瓶子剪破，倒出皮皮虾即可。
方法2、一般的话如果采用以下方法保存两三天应该没问题1.找一个橡胶袋子,不能漏气。2将虾爬子放进去 再放些水。3然后用氧气充满袋子,充的鼓鼓的,袋子扎紧不能漏气,水大概装满袋子的一半!4这样就能保存两三天鲜活!
九、鲜虾和冻虾钓鱼的区别？
在制虾饵的时候通常都会使用鲜虾，也就是活虾或者是刚死亡不久的虾，使用冷冻虾虽然也能钓到鱼，但是虾肉的新鲜程度远远不及鲜虾。
钓不同鱼类使用的不同饵料及制作方法鲫鱼：1、顺穿在鱼钩上不露出钩尖。钓大鲫鱼宜用粗红蚯蚓，或粗青蚯蚓整条，从头部或背部穿进，露出钩尖和尾部。2、将小虾掐去头尾，穿钩时应从虾尾穿入，钩尖穿至头部不露出钩尖。3、出钓前夕，将10粒左右去壳的蚕豆，用手一粒一粒地在挫子上磨或用手钳夹住蚕豆一粒一粒地在粗砂纸上磨成细粉。这样用现磨成的蚕豆粉，生豆气味较浓，效果特别好。
十、冰鲜虾与冻虾的区别？
1、营养丰富程度不同：冰鲜虾不如活虾营养丰富，冷冻会破坏一部分营养素，长期冷冻可造成营养的逐渐流失；
2、新鲜程度不同：冰鲜虾的蛋白质部分已经变性，所以冰鲜虾不如活虾新鲜；
3、口感不同：活虾的口感比冰鲜虾好，因为冰鲜虾经过冷冻，会对口感产生一定的影响。