一、青豆热量高吗？
青豆是一种热量比较高的食物，
青豆是一种蔬菜，含有丰富的优质蛋白和纤维素，脂肪含量相对比较高，100g青豆所提供的热量是398kcal
二、青豆和黄豆谁的营养价值搞？
黄豆营养价值较青豆高
青豆又名青大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。
三、一天能吃多少g青豆？
一天能吃60g青豆。青豆中的优质蛋白质主要由氨基酸组成，比脂肪、纤维更不易被人体吸收，身体需要消耗更多的热量消化蛋白质，因此一定程度上也有利于减肥。
此外青豆中富含植物蛋白、不饱和脂肪酸及多种维生素，可以提供机体所需部分营养，有助于身体健康。
四、吃青豆减肥吗？
青豆是一种富含优质蛋白和纤维的食品，其脂肪也较高，热量较高，不过其中80%以上为不饱和脂肪酸，且富含维生素A及胡萝卜素，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。因此，减肥期间是可以吃青豆的，吃青豆有利于减肥的。减肥一定要坚持合理饮食加适量运动，只有这样才能真正减肥成功。
五、青豆含淀粉和糖吗？
青豆含淀粉和糖。
青豆含蛋白质35％一40％。蛋白质中含有多种必需氨基酸和非必需氨基酸。除蛋氨酸，胱氨酸等含硫氨酸不足外．其他氨基酸与动物氨基酸相似．总蛋白质含量高于肉类。 2、含脂肪15％一20％，其中85％为不饱和脂肪酸，西油酸高达50％以上，油酸26％以上。 3、含碳水化合物25％一35％。主要是淀粉和蔗糖及人体所不能吸收的棉仔糖和水苏糖。青豆中碳水化合物有一半是不能被人体吸收的糖。
六、蔬菜蛋白质含量排名？
1、西兰花：100g西兰花中，约有4g蛋白质，比豆类和肉类算是比较少的，但跟其他蔬菜比算是高的。
2、海带：每一百克海带、螺旋藻中含有约38克蛋白质，就算是一小勺，都有3到4g蛋白质，可以说是名副其实的蛋白质含量高的食物。并且海带中还含有微量元素铁。
3、豆类：100g豆类，与含有24g蛋白质。
4、豆芽：100g含有5g蛋白质，豆芽也是火锅常用菜，好吃好料理。
5、青豆：青豆就是豌豆，每一百克青豆中约含有20g蛋白质。
6、菠菜：菠菜也是我们常吃的青菜，菠菜中的蛋白质含量也很高，每100g菠菜中含有12g蛋白质。
7、芦笋：芦笋在一些地方不是常见菜，但它的蛋白质含量还是挺高的，每100g中含有12g。
8、芹菜：100g芹菜中含量2.2g蛋白质。芹菜也是我们常吃的蔬菜。
9、土豆：每100g土豆中约含有8克蛋白质。
10、花生：花生的蛋白质含量也不低，每100g中约21.7克，花生既可以当蔬菜配料，也可以当坚果
七、大青豆和黄豆的营养价值有什么不同？
大青豆和黄豆的营养价值有以下不同：
1、蛋白质含量：黄豆比大青豆含更多的蛋白质，黄豆约为36-40％，而大青豆仅为22-24％。
2、碳水化合物含量：大青豆比黄豆含更多的碳水化合物，大青豆约为60％，而黄豆仅为30％左右。
3、纤维素含量：大青豆比黄豆含更多的纤维素，大青豆中的纤维素含量是黄豆的两倍左右。
4、脂肪含量：黄豆比大青豆含更多的脂肪，但其中大部分是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
5、维生素含量：黄豆比大青豆含更多的维生素B1和B2，而大青豆则富含维生素C。
6、矿物质含量：黄豆比大青豆含更多的钙、铁、锌等矿物质。
总体来说，黄豆和大青豆都是营养丰富的食品，但它们的具体营养成分有所不同。根据个人需要和口味偏好，可以选择适合自己的豆类食品。
八、青豆属于优质蛋白吗？
青豆本质上的属于豆制品，是属于优质蛋白。
除了吃青豆，其他的一些优质蛋白也是可以适当的补充，比如鸡、鸭、鱼、瘦肉、蛋、豆制品等。通过摄入这些优质蛋白，能够给身体提供丰富的氨基酸和合成蛋白质的原料。除了优质蛋白的补充，还需要补充足够量的新鲜的蔬菜和水果，还需要补充一些碳水化合物。