减脂豆腐的做法大全？

一、减脂豆腐的做法大全？

木棉豆腐切塊、薑和蒜切碎、鹹蛋黃切碎、蛋打入碗中打散、南瓜蒸熟或微波壓成泥、蔥切蔥花，蔥白蔥綠分開，辣椒切片備用。

熱油鍋，豆腐均勻沾上蛋液，放入平底鍋小火煎金黃，起鍋備用。餐巾紙擦拭鍋內，倒入少許油，放入鹹蛋黃炒至冒泡泡，倒入蔥白、薑、蒜、辣椒拌炒均勻推至邊緣，倒入絞肉雙面煎金黃，倒入少許米酒和旁邊的鹹蛋黃拌炒均勻。倒入米酒的步驟影片沒拍到

加入南瓜泥和水、少許鹽，轉中火煮滾收汁，最後將肉末鋪在豆腐上，撒少許蔥綠，完成。

二、减脂鸡翅的做法大全？

第一步：鸡翅解冻！冷冻好以后稍微水里泡会。

第二步：解冻完毕的鸡翅正反两面划刀。

第三步：放入调料，容器包上保鲜膜，冰箱冷藏过夜。

第四步：锅里放一点油！只要一点点就行！筷子夹出腌制的鸡翅，正反两面稍微煎一会，然后放入料酒，放入一根小米椒，少许盐，加清水没过鸡翅。

第五步：大火收汁，然后放入便当盒，撒上白芝麻。

三、减脂汤的做法大全？

减脂汤的做法，切一条黄瓜，西红柿，西兰花，然后煮成一锅汤就可以了。

四、减脂鱼的做法大全？

1、鱼的重量控制在600克左右，生熟火候好把握。

2、收拾鱼时，可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断)，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形，但如果您的手艺比较生疏，不斩也行，免得还没开始蒸，就把鱼糟蹋变形。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油(清油也凑合啦)，再沾少许白酒(也可以尝试沾些洋酒，也许又开创出新口味)。

3、将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，既可使鱼味更鲜又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。

4、取大块老姜，取最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段(不清不白处，与姜丝等长)切丝，(为了美观，诱发食欲)铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝。

5、一定要在蒸锅水开后，再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸，那就砸锅了。很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。

6、蒸6-7分钟即关火(火候是顶级秘诀)。

7、关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后立即出锅，再将预先备好的调料(酱油、醋、清油、很少的盐或不放盐)淋遍鱼身(不能放味精，以求清淡、鲜嫩)，再随意摆上几根散香菜后上桌开吃。

五、减脂餐的做法大全

减脂餐的做法大全

减脂餐的重要性

如何健康减肥一直是许多人关注的焦点。在减肥过程中，合理安排饮食是至关重要的一步。这就是为什么减脂餐被越来越多的人所重视的原因。

减脂餐不仅仅是控制摄入热量，更重要的是确保身体获得足够的营养。通过选择适合减脂的食材和合理搭配，可以帮助我们在减肥的同时保持身体的健康。

减脂餐的基本原则

要制定一份有效的减脂餐，需要遵循以下几个基本原则：

• 掌握热量摄入：计算出自己每天所需的热量摄入量，并控制在合理的范围内。
• 均衡饮食：保证每餐都含有蛋白质、碳水化合物和脂肪，摄入各种营养物质。
• 多样化食材：选择各类食材搭配，确保获得多种维生素和矿物质。
• 控制食物烹饪方式：尽量选择清蒸、煮或烤的方式，避免过多的油炸和加工食品。
• 避免过度饥饿：控制好饮食规律，避免过长时间的饥饿，以免引起暴饮暴食。
• 适量运动：配合良好的饮食习惯，进行适量的运动，提高身体代谢能力。

减脂餐的菜谱推荐

以下是几个适合减脂的菜谱示例：

早餐菜谱

• 高蛋白餐肉蛋饼：用鸡蛋、瘦肉丝和少量香葱、辣椒等配料制作的蛋饼，富含优质蛋白质，可长时间提供饱腹感。
• 燕麦蓝莓杏仁粥：将燕麦片、蓝莓和杏仁与清水煮成粥，既健康又美味，富含膳食纤维和维生素。

午餐菜谱

• 酸豆角鸡胸肉炒：用少量油炒鸡胸肉和酸豆角，搭配适量蔬菜，是一款低热量又营养均衡的午餐选项。
• 凉拌蔬菜沙拉：选用新鲜蔬菜，如生菜、黄瓜、番茄等，配上适量脱脂酸奶调味，既清爽又健康。
• 番茄草莓鲜虾沙拉：将番茄、草莓和鲜虾混合，加上柠檬汁拌匀，口感清新且富含维生素和矿物质。

晚餐菜谱

• 蒸三文鱼配米饭：将三文鱼蒸熟后，搭配少量米饭和蔬菜，既可以满足蛋白质需求，又有效控制了碳水化合物的摄入。
• 红烧鸡胸肉：用少量油煎熟鸡胸肉，再加入适量酱油、姜片和葱段等调料炖煮，营养丰富又美味。

减脂餐的注意事项

在制定减脂餐时，还需注意以下几个事项：

• 个人差异：每个人的身体状况和需求都不同，所以减脂餐应根据个人实际情况进行调整。
• 坚持与耐心：减脂餐不是一蹴而就的过程，需要坚持和耐心，才能达到理想的效果。
• 合理安排 cheat meal：适当的 cheat meal（偷吃一餐）可以满足口腹之欲，也能避免因过度戒食而引发的反弹。
• 避免过度节食：过度节食会导致营养不均衡和身体受损，所以减脂餐应为合理、科学的节食方式。

总之，制定一份合理的减脂餐对于健康减肥来说至关重要。通过了解自己的需求，合理安排热量摄入，搭配均衡的饮食和适量的运动，可以达到健康减脂并保持身体健康的目标。

六、减脂期优质蛋白质食物有哪些？

1、肉类：如牛排、鸡肉、鱼、虾，这些食物均含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，可作为减肥时蛋白质来源的首选。

2、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物，其中蛋白质含量较高，且含有的维生素、矿物质、微量元素，可以提高身体抵抗力、补充体力，适合减肥时食用，但是蛋类食物中胆固醇含量较高，应该控制摄入量。

3、奶制品：如牛奶、酸奶，除了含有较高的蛋白质，还含有丰富的钙，适合减肥者进食，尽量选择不加糖的奶制品。

4、豆类、豆制品：如黄豆、黑豆、豆浆、豆腐等，豆类、豆制品是植物蛋白的主要来源，尽量选择不油炸、不加糖的豆制品。

减肥期间，没有特殊需要，可以完全从食物中获取所需的蛋白质。

七、懒人减脂餐做法大全？

懒人减脂健康低脂的紫米时蔬饭团[微风]

真的太喜欢各种各样的饭团做法了，简单易做营养又好吃，最重要的是低脂低卡饱腹感超强，减脂期最爱的吃法了～

食材：

黑紫米100克

紫薯3小个

生菜两片

胡萝卜黄瓜丝适量

火腿一根

沙拉酱少许

做法：

1准备食材，紫米提前四小时泡好放电饭锅正常煮饭就行，紫薯去皮蒸熟压成泥，胡萝卜黄瓜切丝备用

2底部铺上一张保鲜膜，放上紫米饭压平再铺上紫薯泥压实，放上生菜再放上胡萝卜黄瓜火腿挤上沙拉酱，提起两边的保鲜膜卷好压实切开即可～

八、减脂疙瘩汤做法大全？

【食材】：西红柿1个、土豆1个、小油菜2棵、鸡蛋1个、 面粉1小碗

【调料】：大葱1小段、盐少许、胡椒粉1克、生抽1小勺、香油少许、香菜2棵、植物油1勺、番茄酱1勺。

【美食步骤】：

1.将西红柿去皮，切成小丁，土豆去皮后切成小丁，小油菜洗干净切成细丝，大葱切成葱花，香菜切成碎末，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2.准备汁料，拿一个碗，加入香菜、胡椒粉、生抽、香油、盐，搅拌均匀，调成料汁备用

3.将锅里加入冷水，再将土豆丁倒入冷水里，煮开水，将土豆丁煮沙软后捞出备用。

4.锅里放入植物油，油热后，加入葱花，炒出香味，加入番茄，小火慢炒，直到番茄丁炒到浓稠。

5.番茄丁炒好后，加入一勺番茄酱，翻炒后，加入清水，煮沸。

6.在水煮的过程中，将一小碗面粉倒入一个大的盆子里，水龙头的水流到最小，用右手的五个手指头不停的向着一个方向搅拌，直到没有干面粉，将面粉搅拌成絮状。

7、水煮开后将煮好的土豆加入锅里，然后将搅拌好的面絮一点点撒进锅里，搅拌均匀。

8.水再次煮开后，再煮1分钟，将鸡蛋液撒入锅里，再加入青菜丝，最后将料汁倒入锅中，搅拌均匀就可以出锅了。

九、减脂食谱大全及做法？

减脂食谱

早餐：牛奶麦片粥一碗，鸡蛋一个，拌西兰花一份,橙子半个。

餐点：梨一个，圣女果几颗,坚果几颗。

午餐：米饭一碗，冬瓜羊肉汤一碗(可多加些羊肉)，炒香菇一份，拌紫甘蓝一份(甘蓝要用水焯一下，不可时间过久，拌时加些玉米粒。餐点:香蕉一根,苹果一个。

晚餐：银耳百合粥一碗(大米为主料，银耳和百合提前泡开，加些莲子。)凉拌白菜丝干豆腐丝一份。

十、减脂蒸糕的做法大全？

用料

全麦面粉 200克

鸡蛋 1个

脱脂奶 100克

紫薯 约120克 熟重

红薯 约80克 熟重

干酵母 2克

步骤

1.红薯和紫薯提前搞熟 蒸 煮 微波都行 用勺把它们压成泥

2.全麦粉 鸡蛋 酵母 脱脂奶 放入面包机 启动和面程序十分钟(拿点温水先化开酵母更好 我懒了一下就直接投放了)

3.十分钟后机器停了 看下面团状态 可以 再来一个和面程序十分钟 (没有面包机就手工和面揉面 一样的)

4.揉好的面团盖上静置 四十分钟到一小时 发至两倍大 中间用食指按个坑 不缩不回弹就可以了

5.揉面排气 把发起来的面团揉回到原来的大小 分成六份 分别擀圆

6.六张皮 其中三张上面铺紫薯 两张铺红薯 然后一张紫薯 一张红薯 再一张紫薯 间隔着叠起来 最后一张空皮盖面上成为一个大饼 用擀面杖轻轻擀平一点 切成八块

7.上锅蒸约12分钟诱人的彩条蒸糕