补充优质蛋白会提高基础代谢吗？

补充优质蛋白质可以在一定程度上提高基础代谢率（BMR）。基础代谢是指身体在安静状态下维持正常生理功能所需的能量消耗量。蛋白质是身体构建和修复组织所必需的营养物质，它们具有较高的热效应，即消化和吸收蛋白质所需的能量较多。因此，相对于碳水化合物和脂肪，蛋白质的消化和吸收过程会更多地消耗热量，从而增加基础代谢率。另外，蛋白质也对肌肉的建立和保持起着重要的作用。肌肉组织具有较高的代谢活性，即肌肉在休息状态下消耗的能量较多。通过增加蛋白质的摄入，可以增加肌肉的质量和数量，从而增加基础代谢率。综上所述，补充优质蛋白质可以一定程度上提高基础代谢率，但它并不是唯一影响基础代谢的因素，其他因素如年龄、性别、遗传等也会对基础代谢率产生影响。另外，过量补充蛋白质也不会进一步提高基础代谢率，而可能对肾脏和其他器官造成负担。因此，合理控制蛋白质摄入量是十分重要的。建议根据自身情况和需求，咨询专业医生或营养师，以制定适合个体的膳食计划。