海鲜做法视频大全图片教程

一、海鲜做法视频大全图片教程

海鲜做法视频大全图片教程

大家好！今天我给大家带来一份关于海鲜的全面指南。无论你是想尝试新的海鲜菜肴，还是想提升你的烹饪技巧，这里有各种各样的海鲜做法视频、图文教程供您参考。

1. 清蒸扇贝视频教程

清蒸扇贝是一道简单又美味的海鲜菜品。您可以参考这个视频教程，学习如何处理和蒸扇贝，以及调制出美味的蒸扇贝酱汁。无需太多烹饪经验，只需几个简单的步骤，您就能在家中享用到餐厅级别的清蒸扇贝。

2. 香煎龙虾尾视频教程

香煎龙虾尾是一道富有创意和口感的海鲜料理。观看这个视频教程，您将学会如何将龙虾尾煎至金黄酥脆，并配以精心调制的调味汁。跟随教程一步一步操作，您将能够在家中制作出一道让人垂涎欲滴的香煎龙虾尾。

3. 蒜蓉烤生蚝视频教程

蒜蓉烤生蚝是一道非常受欢迎的海鲜美食。通过观看这个视频教程，您将学习如何快速而又简单地烤制生蚝，并将蒜蓉酱汁与之搭配，为您带来口感丰富的美味。现在，您可以在家中展示您的厨艺，让亲朋好友们大饱口福。

4. 葱姜蒸龙虾视频教程

葱姜蒸龙虾是一道传统的中式海鲜佳肴。观看这个视频教程，您将学会如何选购、处理和蒸制新鲜的龙虾，并配以葱姜调料，为您带来鲜嫩多汁的口感。尽享这道经典的海鲜美味，尽情体验中华美食文化的魅力。

5. 油焖大虾视频教程

油焖大虾是一道色香味俱佳的海鲜佳肴。通过这个视频教程，您将学习如何炒制出外焦里嫩的大虾，以及配制出鲜美的油焖酱汁。跟随指导，让您的餐桌上也能上演精彩的中餐烹饪秀。

以上就是我为大家精心准备的海鲜做法视频大全图片教程。希望这些资源能够帮助到您，让您的烹饪技巧更上一层楼。无论是家庭聚餐、朋友聚会还是节日盛宴，这些精选海鲜菜肴都能为您赢得烹饪大厨的称赞。

记得关注我的博客，获取更多关于食谱、烹饪技巧和饮食文化的精彩内容。美味海鲜尽在您的指尖，大展厨艺才华！祝您烹饪愉快，美食分享快乐！

二、四川冷锅串串做法及视频教程？

这个你可以到优酷网里去找一找，我记得上次我在里面也看见过这类的视频。不过要是你准备开店还是建议你到实体店去学习，比较实体店是技术教学，手把手指导，自己也很放心。视频教学始终没有亲自看见更方便，串串香的做法细节这些很重要的，视频是达不到这种要求的

三、海鲜做法视频教程大全图片

海鲜做法视频教程大全图片

海鲜作为一种美味而又营养丰富的食物，备受人们的喜爱。无论是在家庭聚餐还是豪华宴会上，海鲜都是不可或缺的佳肴。对于想要学习海鲜的制作方法的人来说，海鲜做法视频教程是一个很好的学习资源。本篇文章将为大家介绍一些海鲜的制作方法，并分享一些富有图片的教程。

1. 蒸苏格兰龙虾

苏格兰龙虾是一种味道鲜美的海鲜，非常适合蒸食。下面是制作蒸苏格兰龙虾的步骤：

1. 将新鲜的苏格兰龙虾洗净。
2. 将龙虾放入蒸锅中，加入适量的清水。
3. 加入一些姜片、葱段和料酒，提升口味。
4. 盖上锅盖，开火蒸煮25分钟。
5. 蒸煮完成后，将蒸熟的龙虾取出。
6. 蘸上酱料，即可享用美味的蒸苏格兰龙虾了。

2. 爆炒麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是一道带有浓郁川菜风味的海鲜菜品，非常受欢迎。下面是制作爆炒麻辣小龙虾的步骤：

1. 将新鲜的小龙虾清洗干净。
2. 热锅加入适量的油，放入姜蒜爆炒出香味。
3. 加入适量的干辣椒和花椒，煸炒出香味。
4. 放入小龙虾，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、味精和鸡精，调味即可。
6. 起锅前撒上香菜末，提升口感。

3. 清蒸带子

带子是一种鲜美的贝类海鲜，清蒸是保留其原汁原味的最佳烹饪方式。下面是制作清蒸带子的步骤：

1. 将新鲜的带子洗净。
2. 在带子上划几刀，使其更容易入味。
3. 放入蒸锅中，加入适量的清水。
4. 撒上一些葱姜末，提升口味。
5. 蒸煮15分钟左右，至带子变熟。
6. 将蒸熟的带子取出，撒上一些蒜蓉和葱花。

4. 煎大明螺

大明螺是一种鲜嫩可口的海鲜，煎制后更加美味。下面是制作煎大明螺的步骤：

1. 将新鲜的大明螺用清水冲洗干净。
2. 加入适量的食盐和淀粉，腌制15分钟。
3. 热锅烧热，加入适量的油。
4. 将腌制好的大明螺放入锅中，煎至两面金黄。
5. 加入适量的蒜蓉和辣椒粉，翻炒均匀。
6. 起锅前撒上葱花和香菜末，即可上桌。

以上是几种常见海鲜菜品的制作方法，希望大家通过观看海鲜做法视频教程，掌握更多的烹饪技巧。尝试制作出美味可口的海鲜佳肴，让自己和亲朋好友都能享受到美食的滋味。学习海鲜做法不仅可以满足自己的味蕾，还可以展示自己的烹饪才华。快来动手尝试吧！

四、有哪些做法简单的家常菜视频教程？

老饭骨、爷俩好菜教的都不踩雷，挑难度小点的做。

其他家常菜去小红书搜，红烧肉，鸡翅，鸡腿，椒麻鸡，糖醋排骨一系列的，都比较简单。

重要前提：在照搬菜谱前，先大致翻阅一下评论。评论里有翻车的质疑，或者来自有经验的人提出为什么放醋，为什么用淀粉，不能先如何如何等类型的评论，请绕道换下一个菜谱。

我做饭几个月时间，基本上没翻车，味道堪比饭馆。以前用下厨房菜谱总是翻车，小红书有网友时间后的点评和经验总结，踩雷概率低多了！

五、西点糕做法视频教程？

芒果3个，纯净水500ML，冰糖30克，布丁粉25克

做法如下：

1、芒果去皮去核，切成小丁;

2、将芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁;

3、锅中加入250ML水、冰糖，大火搅拌至冰糖溶化，加入25克布丁粉，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火;

4、将煮好的布丁液过滤一遍，与之前打好芒果汁混合搅拌均匀，倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可食用。

六、纸上烤鱼做法视频教程？

主料：桂鱼一条，金针菇，鸡腿菇适量，西芹，柠檬，洋葱一个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白葡萄酒适量，姜5-6片。

做法：

1、将鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟；

2、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中；

3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。

延展阅读：

纸上烤鱼是最近疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

烤鱼是发源于重庆巫山和巫溪两座县城，而发扬于万州的特色美食。

纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。

纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！

七、火烧面的做法视频教程？

原料：

面粉200克、水100克+30克、盐少许。

辅料：

面粉10克、油10克。

配料：

酱肉、青椒。

做法：

1、面粉中加入少许盐，混合均匀，将100克水倒入，揉成均匀的面团。

2、将另30克水倒入小碗里，用手边蘸水边＂扎＂面团，直至面团将这30克水全部吸收，将面团稍稍收圆，覆盖保鲜膜饧发1小时。

3、将10克面粉和10克油混合均匀成＂油酥＂。

4、取出饧好的面团，轻轻擀开成长方形，均匀刷上一层油酥，卷起。

5、均匀揪（或切）成5个小剂子，饧发5分钟。

6、取一个小剂子，甩开成长条，将收口面朝上，刷一层油酥，三折叠起，收口捏紧。

7、将面坯转90度，将前1/2向前擀开，刷一层油酥，折下来，收口捏紧。

8、翻面，再将前1/2向前擀开，刷一层油酥，折下来，收口捏紧，轻轻均匀擀开擀薄成长方形饼坯。

9、 陆续将其他面剂子做完．烤箱190度预热。

10、平底锅加热，倒入适量油转开，将饼坯放入，小火煎至两面上至均匀浅黄色，饼坯鼓起时即可出锅，放在铺好锡纸的烤盘上，入烤箱190度中层烤10分钟至饼坯再次鼓胀时即可出炉。

11、将饼趁热从中间横切开，酱好（或卤好）的肉和青椒混合切碎，塞入饼中即可。

温馨小提示：

1、折叠时，要注意把收口面朝上，这样折叠后就把收口面都包在里面，外面是光滑面．每次折叠后，都要把收口处捏紧，以免受热后胀开。

2、先烙后烤，可以避免表皮失水太多干硬，小火烙至轻微上色，面饼鼓起即可转入烤箱，经过离火的烤制，面皮会更酥脆可口。

3、做内馅的肉，可以是酱肉，也可以是卤肉，牛肉，猪肉，驴肉都可以，我用的是拆骨肉（酱骨头上的肉）。

4、做成功的饼，里面层次分明，趁热切，很容易切开。

八、眉豆糕做法视频教程？

眉豆糕的做法非常简单，是用新鲜的眉豆加上糯米粉和其它香料熬成的，上面还撒上用香油炒过的芝麻，十分可口。这道小食还被评为“广东名小吃”。在东莞，会做的眉豆糕的人家不少，现在的农贸市场上，还经常可以看到有眉豆糕卖。做得好的不多，据说其中有独门秘方。眉豆糕的主料是糯米，但入口之后并没有普通糯米制品那种过于粘濡的感觉，而是十分适口，一咬就断，味道则因为眉豆和芝麻的加入而变得很特别。材料：眉豆、白芝麻、陈皮、糯米粉、白砂糖制作：1、将眉豆放在水中泡软，和白芝麻一起加入到糯米粉中。

2、将陈皮剁成泥，也加入糯米粉中。

3、在糯米粉中加水，加白砂糖，揉制成面。

4、将面摊平在敞口碗里，上锅里隔水蒸制至熟，即可。芋头糕的制作材料：主料：1. a.粘米粉一包 b.水6 杯 2. 芋头1 磅(去皮切块备用) 3. 腊肠25 克(切块备用) 4. 腊肉30 克(切块备用) 5. 香菇4 朵(泡水切丝备用) 6. 虾米30 克(泡水备用) 7. 猪油2 大匙 8. 红葱头4 大颗切片 . 用猪油爆香红葱头,待红葱头变色后再将材料3~6 一起倒入锅内拌炒,炒香后再将 芋头一起放入拌炒,炒香后再酌量放酱油,味精调味。2. 将粘米粉及水一起调匀后加入做法1 中搅拌均匀。3. 将做法2 用容器(容器不要太深)装好后放进电饭锅蒸,电饭锅外锅放。3 杯水,待跳起后 等5 分钟后,在外锅再放3 杯水再继续蒸,电饭锅跳起勿掀盖,闷15 分钟后才可拿出。4. 用刀沿锅缘划一圈,取一大盘倒扣即可。这两种小吃可以在蒸熟后马上食用，也可以切成小块后用油煎至金黄色后食用，两种都很好吃。

九、死面大饼做法视频教程？

死面大饼做法 材料 中筋面粉2杯，水1杯，果糖1大匙，面粉1/3杯(备用) 做法 (1)将所有材料拌匀，成为面团为止，再盖上保鲜膜醒约30分钟备用。

(2)将面团分成6小块，在平板上先撒少许面粉，再一一杆成圆片状、条状均可，由自己来创意造型。(3)将铁架洗净，放在碳火上，放入面皮烤，烤时会微凸起，要小心翻动，注意不要烤焦，烤至两面全熟略呈焦黄即可，拿来包烤肉或当点心吃均可。材料 1粒鸡蛋，1平勺糖，2汤勺面粉 做法 1、先把鸡蛋打在一个碗和两汤勺面粉一起搅拌两至三分钟。2、再加上少量的水，然后再加上一平勺糖，再搅拌。3、先在锅里倒一点油，油热后倒入步骤（2）的面糊煎，煎熟了、就可以出锅了！出锅的时候味道特别香，最好趁热吃，凉了口感就不香了。

十、海阳喜饼做法视频教程？

01把酵母放入盆中用温水融化

02放入鸡蛋，花生油，白砂糖

03顺着一个方向搅拌，直到白砂糖全部融化

04放入面粉，并揉成团

05放在阳光下自然醒发至两倍大小即可

06发好的面团取出，揉面直到把面里面的气泡全部揉出来，然后下剂子擀成厚一厘米，直径5厘米左右的饼，醒发十分钟。

07在煎锅中抹一层花生油，放入喜饼，小火两面烙至金黄色

08再把饼立起来把边也烙至金黄色，这样就烙好了