为什么鸡蛋白不嫩？

一、为什么鸡蛋白不嫩？

因为加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。

也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。

最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。

二、20克优质蛋白是几个鸡蛋？

一个鸡蛋重约50克。含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

三、猫能吃鸡蛋白吗？

猫是可以吃鸡蛋白的，因为鸡蛋是重要的猫粮原料，所以我认为猫是能吃鸡蛋白的

四、狗能吃鸡蛋白吗？

狗不能吃鸡蛋白的，鸡蛋白狗狗是消化不了的，给狗狗喂食鸡蛋，最好是喂食熟的鸡蛋黄比较好。

一、可以直接喂生鸡蛋吗？

有的人说生鸡蛋原汁原味儿全天然，狗狗也喜欢吃，这对狗狗来说是比较好的。但是在生鸡蛋里含有一种抗生物素蛋白，这种物质与生物素能形成稳定的、无活性的络合物，严重影响摄取的生物素的吸收。这种抗生物素蛋白对热敏感，加热可以大大降低它的活性，所以熟鸡蛋比生鸡蛋里含有的抗生物素蛋白要少得多，从这个角度来说吃熟鸡蛋要比生鸡蛋对狗狗更有营养。

二、狗狗为什么不能吃蛋白？

1、研究发现，在鸡蛋中含有一种卵白素，这种物质可以破坏狗狗体内的维生素H，这对狗狗的身体健康会造成一定的影响。一般情况，少量的给狗狗吃一点点鸡蛋或者是蛋清是没有太大问题的，但是长期大量的吃就不太好了。

2、从狗狗的身体情况来说，狗的肠胃功能也是比较脆弱的，对于蛋清这种物质不容易很好的消化，如果吃多了蛋白就很容易出现肠胃不是的情况。作为家长，偶尔给狗狗吃一点鸡蛋没有问题，但是在喂食的过程中一定要注意鸡蛋的分量，适量的喂养很关键哦。

五、鱼能吃鸡蛋白吗？

答：不能吃鸡蛋白。但是可以吃鸡蛋黄，比如在培育鱼苗的时候，对刚孵化出耒的鱼苗可以用搅拌均匀的鸡蛋黄喂养，这能使鱼宝宝快速成长。

鱼可以说是世界上最古老的物种之一，且种类也异常丰富，大约有2万余种。而我国也拥有丰富的鱼类资源，大约有2000多种深海鱼以及1000多种淡水鱼。鱼类养殖业在我国可谓异常火爆，除了大型的养殖渔场，小到村户也会建立自己的鱼塘进行养殖。当然也有很大一部分鱼类作为宠物观赏鱼为人所饲养，也不失为一道亮丽的风景线。

六、猫能不能吃熟鸡蛋蛋白？

因为有蛋白猫不能吃？？？？食肉动物？？？？

我之前看到的解释是，光吃蛋白会导致猫减少维生素d的吸收（不准确，有大佬看到可以纠正），而维d是吸收钙的重要元素。看起来好像蛋白确实不能吃……

但是！

1⃣️抛开计量说都是耍流氓，好像要只吃鸡蛋白还维持非常久才会导致问题，但没有傻缺这么喂啊

2⃣️鸡蛋黄中有维d，也就是说，喂一整个鸡蛋，不光有微量元素还有蛋白质，对猫是超级好的啦☑️

我家的猫还小，三个月大，一周吃一个蛋；大一点的猫一周吃两个是没有问题的而且身体好

至于是煮熟的还是生吃还是蒸蛋花还是煎蛋（最好不，太油），看你家猫的口味

可以看到里面有碎的蛋，碗里是肉+蛋+一点猫粮

现在这个小胖子吃成了这样

也可以看我另一个关于猫饭的回答（不会贴链接………emmmmm）

七、120g优质蛋白需要几个鸡蛋？

120克优质蛋自需要20个鸡蛋。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。'

八、狗能吃鸡蛋黄还是鸡蛋白？

狗吃蛋黄蛋清都行，狗狗吃鸡蛋黄还是鸡蛋清蛋白鸡蛋白呀？

其实狗狗吃啥都行，小狗狗叫像人似的，他的三高是几高的？

也少被他鸡蛋黄，多喂他鸡蛋清对狗狗也要吃，但是要大狗的话，体质要好吃，蛋黄蛋清都可以的，他也不带耽误唇膏的，所以说狗狗实际上跟人是一样的

九、尿蛋白高能吃鸡蛋吗？

那要根据情况吃鸡蛋的，如果是轻度的生理性尿蛋白可以吃鸡蛋的，如果是尿路感染引起的尿蛋白也可以适当的吃鸡蛋的，如果是肾病综合症，如果是肾病引起的尿蛋白，就要限制蛋白的摄入量。严重的尿蛋白就不要吃鸡蛋了。需要进一步的检查和治疗的。

十、脂蛋白a高能吃鸡蛋吗？

脂蛋白a高是可以吃鸡蛋的，鸡蛋清是比较优质的蛋白，虽然鸡蛋黄里面有胆固醇，但是每天适量的吃对身体是没有影响的。脂蛋白a升高是有助于预防动脉硬化的，所以平时需要保持规律的作息习惯，而且还要有低盐低脂的饮食习惯，有了良好的生活习惯才会有助于蛋白a在比较高的水平上。