油脂、蛋白质能不能溶于乙醇？

一、油脂、蛋白质能不能溶于乙醇？

乙醇会使蛋白质变性，但柏芝只是统称，视情况不同，蛋白质变性可以是沉淀（絮凝），也可是化学键断裂（也不一定溶解）

油脂可以溶解于乙醇，但溶解度不大，油脂分子一般极性较小，乙醇比较大，所以溶解度不大

二、油脂、淀粉、蛋白质水解后的最终产物？

淀粉水解产物是葡萄糖。蛋白质水解产物是氨基酸。而油脂分为饱和的脂肪，和不饱和的油。水解产物不同，油得水解产物是丙三醇和高级不饱和脂肪酸;脂肪水解产物是丙三醇和高级饱和脂肪酸。

三、融合优质课和优质课区别？

融合优质课和优质课的区别还是比较大的。

首先主办机构不同，融合优质课应该被称为信息技术与课堂融合课，通常是由当地的电教部门负责组织、评选、上送。优质课通常是由当地的教研部门组织。

其次评选要求不同，融合优质课更强调的是信息技术在课堂教学中的应用；优质课更注重教师教学方法、教学策略的应用，信息技术只是其中的一小块。

当然两种优质课的最终目的都是要让学生更好更快的掌握知识。

四、糖类，油脂与蛋白质均可发生水解反应吗？

油脂，蛋白质都能发生水解反应，但是糖类并不是都能水解反应的。单糖就是不能再水解的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟基丙酮。单糖是构成各种糖分子的基本单位，天然存在的单糖一般都是D型。在糖通式中，单糖的n是从3-7的整数。单糖既可以环式结构形式存在，也可以开链形式存在。

五、葡萄糖油脂蛋白质在生活中的用途？

葡萄糖、油脂和蛋白质是人类在日常生活中必需的营养素。它们在人体内发挥着重要的生理功能，而且在其他领域也有广泛的应用。

以下是它们在生活中的一些常见用途：

1.葡萄糖：是身体能量的重要来源，可以被加工成各种形式的糖果和食品，如巧克力、饼干等。

2.油脂：提供身体所需的脂肪酸和甘油三酯，可以制作各种油炸食品、调味料、面包等。

3.蛋白质：是构成人体细胞的基础组成部分，可以制作各种肉类、奶制品、豆制品等。

除了人类的生活以外，这些化合物在其他领域也有许多用途：

1.葡萄糖：是生产乳酸、酒精、醋、可口可乐等工业产品的原料。

2.油脂：可以用于生产润滑剂、香料、化妆品和肥皂等。

3.蛋白质：可以用于生产胶水、乳胶、酵素和医药等。

因此，葡萄糖、油脂和蛋白质是人类和许多工业领域不可或缺的化合物。

六、什么是优质课,怎么上优质课？

所谓的优质课就是相比较而言的，她比一般的课堂教学效果要显著，课堂气氛要更加活跃，在整个课堂上呈现着现代教育气息，教师准备充分，课堂组织严密，教师语言富有激励性，还能够采用先进的辅助教学手段，增强课堂教学的直观性和趣味性。

在课堂上教师充分发挥自己的主导作用，让学生在自主学习，合作探究，自我展示中不但获得知识，而且也经历了知识形成过程，激发了学生兴趣，培养了学生能力和思维！

七、supern油脂是高温油脂吗？

是。kyodo raremax super n 是一种新型的性价比极高的低噪音，耐高温，长寿命密封轴承用润滑脂。

raremax supern是经济型的高温长寿轴承脂，它采用了聚脲基稠化剂，由于该稠化剂不含金属基，与其它金属基稠化剂不同，supern油脂具有优越的高温抗氧化特性。

八、淀粉，蛋白质，油脂均属高分子化合物吗？

淀粉和蛋白质是有机高分子化合物，而油脂则不是，一般都属于低分子化合物

九、化学：糖类、油脂、蛋白质在人体内的主要功能？

糖类和油脂物质为我们人体提供能量和热量，蛋白质在胃里面经过酶的分解作用被分解为多种氨基酸，这些氨基酸在人体内经过重构，有形成我们人体所需的各种蛋白质，来组成我们的肌体。

十、优质课评选？

参加本次英语公开课的收获思考了很久，有很多的想法但是不知道从哪里下手去写，我看到了每位老师的精彩课堂，也看到了每位老师的失误，所以一直在思考如何把本次的收获运用到日常的教学工作中。下面我将从一下几个方面去写我的感受：

第一：本次课的教学设计方面。（设计思路、预设以及生成、）

第二：每位选手课堂中的亮点以及失误点

第三：我要在我的课堂中如何去做

每次听讲座或者听老教师的分享，大家都在讲我们要把课堂还给学生，学生是课堂的主体教师要引导学生。但是如何才算是把课堂还给学生了呢？但是肯定不是老师一直在说学生在一直听。难道是学生多说教师少说吗？或者说是学生根据老师的问题或者老师已经给出的文章概括填空？或者让学生完成思维导图然后复述？

首先，本次课的教学设计方面。冀教版英语八年级下册Lesson8 Why are plants important?本次比赛赛用了同课异构的形式进行。本节课所有老师都设计成了阅读课，并且都用了思维导图的形式呈现了语篇。但是其中的设计思路是也不尽相同的。

先说一说Lead-in环节，这个环节主要是目的是唤醒学生，让学生能够尽快的投入课堂，并且能够导入今天的新课，做主要的目的是要让学生能够精神起来，让学生跟着老师走。参赛老师用了最多的是同一个景点的视频，还有的老师用的是光头强的视频。明显是第二个要比第一个效果要好，学生的课堂反应也要轻松很多。所以导入一定要用心。好的开始是成功的一半。

在说一下，语篇的处理上。本课的思路很清晰，Why are plants important?从三方面来介绍这个问题，For environment For people For animals都有什么好处，然后是具体的好处。大部分老师是按照先总体然后再通过问题的引领让学生找到每个方面所对应的具体的好处，教师通过张贴KEY WORDS的卡片的方式来处理，最后生成一个大树或者一个划线的思维导图。但也有部分老师是运用了相反的思路来处理文本，先是细节问题找到具体好处在进行汇总。（我更倾向与这一个）

最后说一下，内化以及运用实践方面。老师们生成了思维导图，但是对于思维导图的而运用是有不同的思路的。一部分老师通过生成思维导图处理完文本以后，开始运用学到是的只是做一个保护环境的明信片。 还有部分老师用思维导图完成了文本部分，只是作为自己课程的一个重要部分，更重要的是生成保护环境的一个语篇（很惊喜），这个教师的生成很让我惊喜。

其次，本次课的两点以及失误点

亮点：一、给学生举例子让学生知道如何做，然后自己完成后面的对人和动物的好处。

充分运用贴纸，以及小组活动（采用了两个竹子然后在竹干上面添加叶子）

通过不同的活动（让学生选贴纸、学生归类大叔叶子）巩固语篇内容

二、老师的口语非常好，并且课堂用语非常丰富，对学生的表扬也不拘泥于一种形式，学生在小组活动 遇到问题老师在用英文和肢体语言解答。导入要贴近学生。及时鼓励学生。

三、整体设计是要生成作文，通过思维导图处理文本的主体部分，Mind-map生成以后可以让学生先从少的容易的开始说哪怕是一句话，然后处理文本完成写作的主干部分。通过图片展示地球的现状完成作文的开始；如何保护地球？通过show pictures 让学生知道NO GRESS! NO PICK UP FLOWERS ! NO CUT DOWN TREES! 最后生让学生生成作文（让学生先自评 在学生互评 然后教师评价）。最后一个活动，让学生扮演小记者采访学生（给予学生评价）。最后总结生成作文。

四、通过画图讲解词汇，通过连续的问题来引出思维导图。

五、通过具体细节的问题，让学生自己总结找到细节，然后汇总生成框架。

六、给语篇编写序号，学生容易找到问题的答案。 通过肢体语言引导学生记忆思维导图

七、语篇复习要链接中考。

失误点：一、导入要贴切学生实际

二、语速不能太快，要给学生考虑时间

三、要让学生参与进来

最后，我要在课堂中如何去做

一、 要让英语课堂是英语课堂，让学生多说、多听、多看

二、给学生鼓励，教学设计也要倾向于学生的实际