驼奶粉蛋白粗吗？

一、驼奶粉蛋白粗吗？

驼奶粉蛋白不粗，跟牛奶差不多。纯正的骆驼奶，颗粒是非常细腻，颜色呈淡淡的乳白色。骆驼奶粉冲调后的颜色会比牛奶更白一些。

驼奶蛋白质含量高，蛋白质在骆驼奶中的含量3.55%-4.47%，每100克驼奶粉含蛋白质25克，还富含氨基酸和镁、磷、锌等微量元素，且氨基酸含量高于牛奶。

二、驼奶粉是高蛋白食物吗

是的，骆驼乳中的蛋白质

蛋白质是奶中的主要成分，

骆驼乳中含蛋白质3.55%-4.47%，

是人乳的3到4倍（蛋白质1.12%），

牛乳的1.2到1.5倍（蛋白质3.3%）。

骆驼奶中的蛋白质是优质蛋白，主要包括酪蛋白和乳清蛋白。它属于动物性蛋白，内含人体必需的8种必需氨基酸，因此营养价值较高。一般蔬菜粮食中的蛋白消化率为80%-90%，而骆驼乳中的蛋白消化率高达97%-98%。

三、驼奶蛋白质粉是奶粉吗？

不是，驼奶蛋白质粉属于蛋白型固体饮料，而骆驼奶粉属于配方奶粉分类。

驼奶蛋白质粉，能给人的身体提供多种氨基酸，满足身体所需的能量。骆驼奶粉含有多种营养成份，能增强人体免疫力。

驼奶蛋白质粉一般适合成年人和老人喝。骆驼奶粉适合人群比较广泛，一般成年人，老人，儿童都可以。

四、益生菌驼奶蛋白固体饮料是奶粉吗？

不是奶粉。

驼奶营养粉固体饮料是真的，简单说就是含乳制品的固体饮料，复杂来解释就是通过全脂骆驼奶或者脱脂骆驼奶中提取一些物质，再加入一些食品添加剂，比如糖、香精之类的，或者加一些其他辅料，当然都是按照国家标准来添加的驼奶营养粉固体饮料是可以喝的，侧重的是口感，是一款有奶味的饮料，但没什么营养，其中脂肪和蛋白含量都很少，不建议长期喝，而且喝太多对身体没什么好处

五、绿豆蛋白是优质蛋白吗？

属于。

高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。

绿豆的蛋白质含量因产地和品种的不同而异，为19.5%-33.1%，平均含量为21.6%，低于大豆蛋白质，但高于其它常见谷物蛋白质。

绿豆蛋白质是由球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白组成，其中80%为球蛋白。绿豆蛋白质是由17种氨基酸构成，其中包括7种必需氨基酸，尤其富含谷物普遍缺乏的第一限制氨基酸——赖氨酸。

六、动物蛋白是优质蛋白吗！？

动物蛋白当然是优质蛋白，无论你是肉食主义还是素食主义，都不要否认基本的常识。

在营养学上，有一个专门指数用来评价食物蛋白质的质量，那就是生物价。它的定义，就是不同的食物中蛋白质，在被人体摄入后，可以转化成自体蛋白质的程度。一般我们会把全鸡蛋的蛋白质生物价定为基准值，也就是100。那么，如果某种蛋白质，我们的摄入量比鸡蛋少的情况下，也能维持机体平衡，那它的生物价就高于100。相反，如果一种蛋白质我们要摄入得比鸡蛋更多才能维持平衡，那它的生物价就低于100。

基于生物价，我们可以把食物中的蛋白划分为优质蛋白，也就是生物价比较高，人体利用比较充分的蛋白，和它相反的呢，就是劣质蛋白。一般来说，动物的肉类里，氨基酸比例比较接近人类，也更能够被人体利用，所以大多属于优质蛋白。而植物蛋白呢，生物价就会低一点。其主要原因呢，是因为植物蛋白中的氨基酸构成和人体的不太一样，所以人体对这些蛋白的利用率不高。比如谷物中的蛋白质，赖氨酸的比例就偏低，生物价也低。

不管你偏好什么饮食，首先应该承认科学，而不是像一些回答里那样睁着眼睛说瞎话自己骗自己。当然，如果你想用植物作为主要蛋白摄入来源，也不是不行。对此呢，可以有针对性的添加一些植物蛋白中缺乏的氨基酸，就可以大大提高它的利用率。还有一种提高食物蛋白生物价的方法就是不同食物搭配，可以彼此取长补短。比如大米配豆子，蛋白质利用率就更高。还有土豆配鸡蛋，搭配得好的话，生物价甚至比单吃鸡蛋更高。

想要了解更多，就来看看我在盐选专栏开讲的《知识青年健身课》吧~

七、驼奶蛋白质奶粉是高脂吗？

驼奶不是高脂营养，足增强人的免疫力，高蛋白

八、众驼牌益生菌驼奶粉是真驼奶粉吗？

益生菌配方骆驼奶乳粉不算是骗局，因为它的名字就有说清楚，它是加入了益生菌配方的骆驼乳粉，跟纯正的骆驼乳粉并不一样。因此，消费者要对“益生菌配方骆驼奶乳粉”的概念认识清楚，不要将它当做是纯正的骆驼乳粉，就不会再认为它是骗局，不是真正的骆驼奶粉。

九、花生蛋白是优质蛋白吗？

是

花生蛋白是精选国内优质出口级花生米为原料，运用低温制取花生蛋白及清香花生油工业化生产技术精制而成的一种无蛋白质热变性、营养价值较高的植物蛋白。其完整保留了花生中的营养成分，可溶性蛋白质及NSI 值高，水溶性好，洁白，风味清淡，具有花生特有的清香气味，营养价值可与动物蛋白相比拟，富含大量的人体必需氨基酸、维生素、微量元素及矿物质，有效利用率达98%，且易为人体消化吸收并含有比大豆更少的抗营养因子, 是低糖、低脂肪、不含胆固醇、高营养的天然营养品。

十、虾仁是优质蛋白吗？

是的，虾仁是高蛋白食物，虾中含有丰富的矿物质钙，镁等，可以促进骨骼牙齿的生长发育，虾富含蛋白质，维生素E以及钙，镁，硒等矿物质，具有开胃，化痰益气通乳的功效。