蛋白酶是什么？

一、蛋白酶是什么？

就是能够催化蛋白质水解的酶。

细胞中有多种多样的酶。根据酶催化的底物的不同，可以对酶进行分类，将酶分为淀粉酶，脂肪酶，蛋白酶，肽酶，等等。

 淀粉酶就是指能够催化淀粉水解的酶，脂肪酶就是指能够催化脂肪水解的酶，蛋白酶就是指能够催化蛋白质水解的酶。

二、橡树蛋白酶是什么？

蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其降解多肽的方式分成内肽酶和端肽酶两类。前者可把大分子量的多肽链从中间切断，形成分子量较小的朊和胨；后者又可分为羧肽酶和氨肽酶，它们分别从多肽的游离羧基末端或游离氨基末端逐一将肽链水解生成氨基酸。

橡树蛋白酶可以帮助消化，对缓解便秘也有一定的效果。

三、蛋白酶是什么颜色？

是黄色液体。

碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，广泛应用于食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。

四、ob蛋白酶是什么？

OB蛋白是一种肥胖基因表达的产物，是调节脂肪代谢和沉积的一种激素，它主要起到抑制食欲，增加能量消耗，达到减肥的目的。动物试验证明，肥胖动物体内缺乏OB蛋白，所以容易发胖，人类肥胖和OB蛋白的关系还在探索当中。OB蛋白普遍地应用于减肥人群恐怕还需要一个很长的过程。业内人士认为蛋白质分子量比较大，不容易透过皮肤吸收。

五、玻璃蛋白酶是什么？

是由微生物发酵制得的糖苷内切酶。白色无定形粉末或颗粒，易溶于水，不溶于丙酮、乙醇和乙醚。最适pH值4.0～7.5。液态常温可稳定24h，5℃以下可稳定一周，100℃加热30min失活。

催化透明质酸等酸性黏多糖水解，产生以丁糖为主的偶寡糖，使透明质酸的黏滞性明显下降，从而降低组织黏度，提高毛细血管和组织的通透性，加速细胞内外物质的扩散，是一种重要的药物扩散剂。

六、多肽蛋白酶是什么？

是一种蛋白质。

 蛋白质是由肽键绑定在一起的长链氨基酸,小片段蛋白质称为肽,大片段蛋白质叫做多肽。分解肽的酶叫做肽酶。 蛋白酶是加速降解的蛋白质类型,外肽酶劈开末端氨基酸并蚕食蛋白质,它们分解肽键释放氨基酸。

七、壳蛋白酶是什么？

壳酶蛋白，全称：壳多糖酶 3 样蛋白 1(Chitinase 3-like protein 1，CHI3L1) 是一种含383个氨基酸，分子量42.6KD的单体糖基化蛋白，为糖基水解酶家族成员之一。

中文名    壳酶蛋白

外文名    Chitinase 3-like protein 1中文全称   壳多糖酶 3 样蛋白      1英文简称    CHI3L1别名YKL-40

八、生物蛋白酶是什么？

生物蛋白酶是水解的蛋白质肽键一类酶的一种简称，该物质一般广泛分布在植物茎叶，动物内脏，微生物和果实当中。该蛋白酶能够加速食物在进入人体之后的消化，对于人体出现的消化不良，有比较好的帮助作用。而且对于一些其他类型的疾病，也有比较好的促进恢复效果。

九、分解蛋白酶是什么？

生物体中除了少数的酶是RNA（比如辅酶二）之外,基本都是蛋白质,蛋白酶也是蛋白质.酶的作用机理一般来说有“锁钥学说”和变构学说两种,核心观点都是酶上的结合位点与代谢底物结合,然后再将其分解.从这样看来,一个蛋白酶分子就不会被自己分解.但是对于不同的蛋白酶,相互之间是可以分解掉的.比如胃蛋白酶进入小肠后,由于pH发生改变,酶结构变化而失活,从而被别的蛋白酶（肠蛋白酶,胰蛋白酶）降解。

十、乳蛋白酶是什么？

乳蛋白酶是众多酶的其中之一，在人体中扮演多种功能。蛋白酶的其中一个主要作用是当做消化酶加工处理蛋白质。身体没有这种酶，就难以消化食物中的蛋白质。其它类型的蛋白酶参与调节凝血等细胞活动。这些酶也叫做蛋白水解酶。

蛋白质是由肽键绑定在一起的长链氨基酸。小片段蛋白质称为肽，大片段蛋白质叫做多肽。分解肽的酶叫做肽酶。

蛋白酶是加速降解的蛋白质类型。外肽酶劈开末端氨基酸并蚕食蛋白质。它们分解肽键释放氨基酸。另一方面，内肽酶作用于蛋白质内部，也是劈开肽键，并产生多肽。

蛋白酶有多种类型，这取决于反应发生所在的氨基酸类型，以及活动需要的额外分子。例如，许多蛋白质需要一个金属原子活动。它们就是所谓的金属蛋白。其它蛋白酶在活性站有一个叫做丝氨酸的氨基酸，并被称为丝氨酸蛋白酶。

人体生理学针对蛋白酶的早期研究，观察了解它们在肠胃系统的消化中扮演的角色。酶消化的目标是将大分子分解为小分子。一些蛋白酶与肽酶一起将食物中的蛋白质分解为小肽和氨基酸。这些小分子能被小肠细胞吸收，并当做燃料或构建新蛋白质分子。