白粥是优质碳水吗？

一、白粥是优质碳水吗？

白粥是一种以米为主要原料做成的饮食，其碳水化合物含量较高，因此可以作为一种碳水化合物来源。但是，白粥并不是优质碳水化合物的代表，因为它的热量相对较低，且缺乏其他营养素如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。为了获得更多的营养，建议在白粥中添加一些其他食材，如肉类、蔬菜、豆腐、豆浆等，以增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入。同时，建议适量食用，不宜长期单一食用，以免影响身体健康。

二、白粥的做法？

1、大米淘净后，加水浸泡半小时。

2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。

4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。

5、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。2、开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。3、在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好

三、白粥做法？

你好，白粥你可以买个高压锅。大米洗干净后，锅里放入较多的水，关上锅盖和锅顶，大火煮到冒气后小火煮20分钟关火。等下气打开就可以了，白粥就做好了。

四、山东白粥的做法？

主料：豆浆半锅、小米面200g辅料：黄豆面粉 100g具体做法如下：

1、豆浆提前泡一夜后用料理机打碎，只取豆浆

2、上锅开火熬开，撇去泡沫

3、豆面和小米面混合后搅拌成无颗粒

五、临沂白粥的做法？

做法：

备用食材：大米1量杯，纯净水少许，食用油1小勺；

制作过程：第一步，大米一量杯，将其事先用清水淘洗干净，简单冲洗下便可，不要搓洗，加上干净的水浸泡半个小时，然后将洗净的大米放入在砂锅中；

第二步，同时用盛放大米的量杯取8量杯的清水，放入在砂锅中，同时再向锅中加上一小勺的食用油，用喝汤的勺子称量便可；

第三步，加上砂锅的盖子开始煮，大火将其煮开后，用勺子搅拌下，转至小火继续慢慢煮，记得锅开后要打开锅盖煮，中途过程隔一会记得要搅拌下；

第四步，差不多熬煮半个小时的时间，便可看到大米粒开花了，继续煮，直到米水可以相融，总共用了将近一个小时的时间；

第五步，待将粥煮好后，关火，加上锅盖焖一会，5分钟的时间，便可盛出在碗中，特别的香浓好喝。

六、虾仁白粥的做法？

材料：大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块、玉米粒适量、胡萝卜一小块、盐1匙

 做法：1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，我这么觉得。

3、鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

七、北方白粥的做法？

生姜切2片，米洗净，加入油盐搅拌均匀，放冰箱冷冻1~2小时

电饭煲内加入水

加入姜片，盖上盖

待水开后，加入米

煲约30分钟就好了

一碗清清淡淡的白粥就好了

懒人煲粥的方法：晚上准备好材料，等水开后，加入米煲10分钟，然后关火，第二天早上插上电源，按下电饭煲煮饭按键，15分钟就可以做好热气腾腾的白粥了

八、白粥最好的做法？

白粥最好的做法？

1、大米淘净后，加水浸泡半小时。

2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

3、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。

4、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。

5、开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。

6、在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好。

九、砂锅白粥的做法？

食材明细

大米、纯净水、食用油。

1、普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜

2、砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中

3、大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来

4、砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，煲5分钟

5、5分钟后，白米全部开花，就可以关火了，喜欢喝浓稠的可以关火后盖上盖子再闷5分钟

6、白粥可以搭配小咸菜食用

7、我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的，晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻，第二天早上，拿出来就可以煮了，十分方便！白粥煮好后，可以加上你喜欢的肉类，比如猪肝肉片粥、皮蛋瘦肉粥等等

十、煮白粥的做法？

第一，选择新米。

第二，清洗新米两次。

第三，滚水下锅，煮粥的水最好是滚烫的开水。煲煮的过程要连续进行90分钟，中间不能停火，也不能加水，所以水一定要一次加够。（米与水的比例约1∶30）。

第四，火候：介于文武之间　　

把粥烧开时，火越大越好，这样米才容易开花。但粥锅开了以后，要将火候调到文火武火之间，保持粥已沸而汤不溢的程度。米粒会一点一点糊化，粥汤会一点一点浓稠，米香也会一点一点渗透出来