吃青豆减肥吗？

一、吃青豆减肥吗？

青豆是一种富含优质蛋白和纤维的食品，其脂肪也较高，热量较高，不过其中80%以上为不饱和脂肪酸，且富含维生素A及胡萝卜素，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。因此，减肥期间是可以吃青豆的，吃青豆有利于减肥的。减肥一定要坚持合理饮食加适量运动，只有这样才能真正减肥成功。

二、蒜香青豆的热量是多少？

100克，蒜香青豆吃起来香脆可口，独特的焦香味征服了很多人，不过对于想减肥的朋友来说，蒜香青豆还是热量比较高的。蒜香青豆以青豌豆为食材，经过油炸制作而成，100克蒜香青豆约含有400-500大卡的热量，单位热量是比较高的。一般蒜香青豆是小包散装的，吃一两包还好，摄入的热量并不太多，不过如果吃多了是很容易长胖的。

三、100g青黄豆蛋白质含量高吗？

蛋白质：每100克青豆含有34.5克的蛋白质，能够补充机体所需要的能力，可以维持正常基础代谢，在一定程度上可以增强人体免疫力。

四、绿豆蛋白是优质蛋白吗？

属于。

高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。

绿豆的蛋白质含量因产地和品种的不同而异，为19.5%-33.1%，平均含量为21.6%，低于大豆蛋白质，但高于其它常见谷物蛋白质。

绿豆蛋白质是由球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白组成，其中80%为球蛋白。绿豆蛋白质是由17种氨基酸构成，其中包括7种必需氨基酸，尤其富含谷物普遍缺乏的第一限制氨基酸——赖氨酸。

五、青豆是主食还是蛋白质？

蛋白质。

青豆主要营养成分：

热量                373卡路里

蛋白质              34.5克

碳水化合物        35.4克

脂肪                  16克

膳食纤维            12.6克

胡萝卜素            790微克

烟酸                   3毫克

核黄素                0.18毫克

视黄醇当量            9.5微克

硫胺素                  0.41毫克

胆固醇                  0毫克

胡罗卜素                4.6微克

六、青豆和黄豆蛋白质含量谁高？

黄豆高

青豆又名青大豆。按其子叶的颜色，又分为两种：青皮青仁大豆，青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。大豆为豆科大豆属一年生草本植物，原产我国。

黄豆比青豆的营养价值高，黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美。

黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。

七、青豆是粗粮吗？

青豆是粗粮。粗粮主要包括谷物类(玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等)、杂豆类(黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等)，以及块茎类(红薯、山药、马铃薯等)。各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，还有丰富的铁。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。粗粮的加工简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、无机盐，以及B族维生素含量丰富。

八、青豆和豌豆哪个最好？

青豆

青豆和豌豆相对而言，青豆的营养更好。青豆中热量、蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、铁、锌、硒等无机盐的含量均高于豌豆，因此青豆比豌豆的营养好。

1、热量：100克青豆所含的热量约398千卡，豌豆约334千卡，因此青豆热量略高于豌豆；

2、蛋白质：100克青豆含34.5克蛋白质，豌豆含20.3克蛋白质。并且青豆所含蛋白质为优质蛋白，其中必需氨基酸种类较为齐全，数量充足比例较为合适，比豌豆更好；