一、优质蛋白和优质碳水有哪些？
优质蛋白：
1. 鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲈鱼、虹鳟等。
2. 瘦肉类：鸡胸肉、火鸡胸肉、瘦牛肉、鹿肉等。
3. 乳制品：低脂奶、希腊酸奶、脱脂乳酪等。
4. 植物性蛋白：豆类、豆制品、坚果、种子等。
优质碳水：
1. 玉米、糙米、燕麦粥、全麦面包等杂粮食品。
2. 水果：苹果、梨、桃子、草莓、西瓜、蓝莓等。
3. 蔬菜：青菜、花菜、南瓜、葡萄柚、洋葱、菠菜等。
4. 坚果、种子：花生、核桃、腰果、杏仁、亚麻籽、南瓜籽、葵花籽等。
注意，不是每种碳水都是优质的，含糖量过高的食品需要适量食用。
二、优质蛋白和优质低蛋白的区别？
优质蛋白指消化，吸收，利用率高的蛋白，
优质低蛋白指除消化，吸收，利用率高外，还强调是所含蛋白低。
三、优质蛋白和优质乳蛋白什么区别？
优质蛋白是食物中含有的，优质乳蛋白是奶内含有的
四、优质蛋白和优质脂肪有哪些？
比如蛋类:鸡蛋、鸭蛋等,其中含有丰富的优质蛋白以及人体内所需要的氨基酸、脂肪等物质,胆固醇含量也比较丰富。当然一天不要摄入太多。
五、优质碳水和精制碳水的区别？
优质碳水是指加工不太精致和深层次的碳水饮食
精制碳水主要是指通过对某些含碳水化合物较少食物的深加工，或者是多种低碳水食物混合加工，获得的碳水食物，个体更容易吸收。
优质碳水和精致碳水化合物的区别就在于营养和升糖指数上，一般优质碳水主要指的是各种粗粮，坚果之类的，而精致碳水化合物就是米面之类的。升糖指数非常高，不适合一些糖尿病人或者控糖的人的需求，不过也不是一点也不能吃的，人是吃五谷杂粮的。
六、优质碳水和劣质碳水的区别？
1、元素组成不同：优质碳水组成较复杂（如淀粉和纤维），是由糖单元链条结合构成的；普通碳水化合物如糖类，是由单或双糖单元组成的。
2、食物种类不同：优质碳水主要包括谷物类或由谷物类加工而成的食品，如面包、谷物和意大利通心粉，除此之外，土豆和一些蔬菜如玉米中都含有大量的淀粉；
普通碳水主要包括牛奶、水果和一些蔬菜，这些物质里面都含有简单碳水化合物。人们摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。
3、食用量不同：对于优质碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包），因为这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。
对于普通碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的，但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量，对健康有害。
七、优质碳水和普通碳水的区别？
1、元素组成不同：优质碳水组成较复杂（如淀粉和纤维），是由糖单元链条结合构成的；普通碳水化合物如糖类，是由单或双糖单元组成的。
2、食物种类不同：优质碳水主要包括谷物类或由谷物类加工而成的食品，如面包、谷物和意大利通心粉，除此之外，土豆和一些蔬菜如玉米中都含有大量的淀粉；普通碳水主要包括牛奶、水果和一些蔬菜，这些物质里面都含有简单碳水化合物。人们摄取简单碳水化合物的主要来源是添加糖和加工食品。
3、食用量不同：对于优质碳水化合物，应避免仅仅食用低纤维碳水化合物，淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭，通心粉和白面包），因为这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖。对于普通碳水化合物，饮用牛奶和果汁，食用适量的水果是十分重要的，但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量，对健康有害。
八、优质蛋白和优质低蛋白有什么区别？
优质蛋白是正常的优质蛋白，优质低蛋白就是蛋白的含量低
九、优质蛋白和非优质蛋白有什么区别？
优质蛋白和非优质蛋白区别主要有：
1.优质蛋白质，也称为完全蛋白质，这种蛋白质所含必需氨基酸种类齐全，数量充足，各种氨基酸的比例也与人体所含的氨基酸比例相似，既能保证人体生长的正常需要，也能促进儿童的生长发育。
2.而非优质蛋白如植物性食物中的膳食纤维会一定程度影响蛋白质的消化吸收。
十、优质碳水的特点？
优质碳水包括纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些食物对胰岛素水平影响很小。低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。也就是说，能让我们吃的少但是感到饱，控制我们变胖，有助于我们减肥。