一、甲鱼胶原肽
准备材料干鲍鱼片：25克 甲鱼：约400克 鸡爪：约100克 干枸杞：10克 生姜：5克 净化水：2500毫升左右 盐：适量 鸡精：适量 菜谱特色：甲鱼含丰富的蛋白质，胶原蛋白，有滋阴，补血，养颜，益气补虚的食疗效果。鲍鱼含丰富的球蛋白及维生素A，具有滋阴补养功效，并且补而不燥。鲍鱼甲鱼除了营养丰富，而且味浓鲜而不腻，美味妙不可言。
1、干鲍鱼片用温水泡2小时将水倒掉。另加水用小火煨1小时。保留煨鲍鱼的汤。
2、将甲鱼剖开，弃掉内脏及黑膜，洗净。把甲鱼，鸡爪放锅内，加水用中火煮开。捞出，洗去血污。
3、将甲鱼，鸡爪，水发鲍鱼片，枸杞，姜放入汤锅内，倒入煨鲍鱼的汤，再加水浸盖内容物，用中火煮滚，撇去浮沫。加盖，转小火慢炖1小时50分钟即好。吃时加盐及鸡精调味。
二、甲鱼肽蛋白粉的功效与作用
一、甲鱼一般一个月吃2-3次即可。
二、甲鱼具有散结消痞等作用，可防治身虚体弱，一次不宜吃得太多。
三、甲鱼含高蛋白质和脂肪，但是不是所有人都能吃甲鱼四、甲鱼的营养价值：甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外，龟甲富含骨胶原、蛋白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。
三、甲鱼的胶原蛋白
甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。全身分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分。头部略呈三角形，吻长而突出。鼻孔位于吻前端。眼小。颈长。躯干略呈圆形。背部隆起有骨质甲，甲外裹以柔软的皮，皮肤上有颗粒状小疣，排成纵行棱起。腹面由竖骨一根横骨数根组成，骨间由肌肉相连成一体；表层也裹有软皮。体边缘部分柔软，称裙边。头和颈能完全缩入甲内。四肢肥壮，各有5指（趾），其中3指（趾）有爪，指（趾）间有发达的蹼。尾短小。四肢和尾也有较强的伸缩力。背部橄榄色，有黑斑；腹面肉黄色，有浅绿色斑；颈、尾及四肢的背面为褐色。
甲鱼肉味鲜美，富含蛋白质、脂肪、克和钙、磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品。
四、鳖的胶原蛋白
甲鱼体内白色的东西是甲鱼体内的脂肪，甲鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，还有各种维生素，味道鲜美，入口即化，是非常不错的滋补之选。甲鱼中铁元素的含量是一般食物的几十倍甚至几百倍，所以贫血体弱者可以隔时吃上几只甲鱼，以此加强身体健康。
把甲鱼壳捣碎，也同样是件宝贝，磨成粉后吃下可以防癌，同样可以退烧。
五、甲鱼优质胶原蛋白含量
胆囊头部和内脏不能吃。
去掉内脏爪子尾巴等。从甲鱼的裙边底下沿周边割开，将盖掀起，去除内脏；还有一种方法，是用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，用清水洗净。
六、甲鱼优质胶原蛋白含量高吗
甲鱼油正常情况下是能吃的，但是不可以吃太多。
甲鱼富含丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素以及钙、铁、碳水化合物、脂肪等，熬制的油里面同样也含有丰富的营养成分，适当吃可以增强抵抗力，并且对于美容养颜也有一定的帮助作用，所以甲鱼鱼油能吃，对身体是非常有益的，但是需要注意，不可以多吃，因为甲鱼油中含有的脂肪含量比较高，如果吃太多可能会导致身体比较肥胖。
七、甲鱼边边是胶原蛋白吗
是患了腐皮病导致的。
甲鱼腐皮病又称皮肤溃烂病，多是由于鳖相互搏斗咬伤后，细菌继发性感染所致，该病流行季节长，发病率高，危害大。
甲鱼腐皮病症状，病龟的四肢、颈部、尾部及甲壳边缘等处的皮肤发生糜烂，皮肤组织变白、变黄，脚爪脱落，严重时颈部肌肉及骨骼外露，裙边溃烂，最后死亡。
八、甲鱼优质胶原蛋白含量多少
甲鱼可以吃的部位主要有肉、鱼翅、鱼鳍、鱼尾等。
这是因为甲鱼的肉质鲜美且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质；鱼翅具有口感独特且富含胶原蛋白；鱼鳍和鱼尾则含有丰富的胶原蛋白和骨胶原。这些部位的食用不仅可以满足人们对美味的追求，还能够提供营养素，促进身体健康。然而，为了保护生态环境和野生动物，应该选择合法、可持续的来源来获得这些食材。