一、蛋白质 牛肉 鸡肉
100g鸡蛋蛋白质含量为12~13克，100g鸡肉的蛋白质含量为21.5克。
1、鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一，鸡蛋中的优质蛋白质是人体所需要的多种氨基酸，鸡蛋中的蛋白质也是最全面的蛋白质，与其他的富含蛋白质的食物相比，鸡蛋的蛋白质性价比会更高。鸡蛋的蛋白质质量和含量都超过牛肉和豆腐。
2、100克鸡肉营养成分：水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
二、鸡肉和牛奶蛋白质含量
鸡肉中含有的蛋白质含量还是比较高的，一般100克鸡肉大概含蛋白质20克左右，鸡肉中的蛋白质容易被人体吸收，可以增强人体的免疫力，肌肉中含有丰富的矿物质，如钙铁磷，可以补充人体所需的钙质，预防骨质疏松，鸡肉中含有比较多的不饱和脂肪酸，对于预防中老年人心血管疾病也有一定的好处，特别适合于一些身体免疫力低下，消化功能减弱的人群。
三、牛奶鸡肉优质蛋白是多少
增肌需要的蛋白质摄入量因人而异，但一般来说，每公斤体重需要摄入1.2-1.8克的蛋白质。 蛋白质是增肌的基础，可以促进肌肉生长和修复，但同时也受到个体差异的影响，如身体状况和运动强度。因此，每个人所需蛋白质量可能存在差异。除了蛋白质，增肌还需要充足的碳水化合物和脂肪摄入，以提供足够的热量和能量支持肌肉的生长和修复。同时，科学合理的健身计划和有规律的锻炼也是非常重要的。建议在进行增肌计划之前，请咨询营养师的意见和制定适合自己的饮食和锻炼计划。
四、牛奶鸡肉优质蛋白含量
80一100克
减脂人群每天大概需要摄入80~100g的蛋白质，一般正常饮食即可满足人体对蛋白质的需求，例如可以食用牛奶、大豆、玉米、鸡肉等蛋白质含量比较丰富的食物。但是，需要避免摄入过多，防止多余的蛋白质在体内转化为脂肪引起身体肥胖。
五、牛奶鸡肉优质蛋白是什么
1、肉类、鱼虾类：肉类的蛋白质主要集中于瘦肉中，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等，都可以作为补充蛋白质良好来源。鱼虾类，如带鱼、金枪鱼、鲫鱼、鲤鱼等海鱼和江鱼，以及海虾、河虾等，都是补充蛋白质较...
2、蛋类：在各种蛋类中，常见的是鸡蛋、鸭蛋等，其中富含的蛋白质具有较高的吸收利用率，并且还存在钙、铁等其他元素，是补充人体蛋白质、矿物质等的良好选择；
3、奶类：常见包括牛奶、羊奶或酸奶等，蛋白质的含量均较高，可以根据自身是否耐受