鸡肉中优质蛋白质(100克鸡肉的蛋白质、脂肪、钙、锌的含量是多少？)

一、100克鸡肉的蛋白质、脂肪、钙、锌的含量是多少？

鸡肉每100g 热量｛卡》104 蛋白质《克》22.4 脂肪《克》0 胆固醇《毫克》57 维生素A《毫克》9 维生素B1《毫克》

二、肯德基鸡块有蛋白质嘛？

肯德基吮指原味鸡每100g346千卡热量，29.71g蛋白质，9.00g碳水化合物，21.29g脂肪。肯德基的都是油炸出来的，如果是减脂期间的话最好还是不要吃的好。

通常每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在人体内平均可产生代谢能力分别为4kcal、9kcal、4kcal。同时一般情况下一个人在5-7天内的热能摄入量等于消耗量。

三、鸡肉含白蛋白高吗？

鸡肉中含有的蛋白质含量还是比较高的，一般100克鸡肉大概含蛋白质20克左右，鸡肉中的蛋白质容易被人体吸收，可以增强人体的免疫力，肌肉中含有丰富的矿物质，如钙铁磷，可以补充人体所需的钙质，预防骨质疏松，鸡肉中含有比较多的不饱和脂肪酸，对于预防中老年人心血管疾病也有一定的好处，特别适合于一些身体免疫力低下，消化功能减弱的人群。

四、鸡肉含铁多少？

鸡肉含铁含量较低，每100克含铁为1.4毫克。鸡肉其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。