一、正氮乳清和分离乳清的区别？
一、生产原理不同
1、正氮蛋白粉：正氮蛋白粉属于一种高品质蛋白粉，在纯度达90%以上的超纯乳清蛋白中加入天然促正氮因子。
2、乳清蛋白粉：采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质。
二、作用不同
1、正氮蛋白粉：在于提高蛋白质的吸收利用率。
2、乳清蛋白粉：针对肌肉生长需要的正氮状态，专业的营养品公司在优质超级乳清蛋白中，加入天然促正氮因子，保证肌肉时刻处于正氮状态，让肌肉的合成更迅速。
三、营养成分不同
1、正氮蛋白粉：正氮蛋白粉含量更高，脂肪、胆固醇和碳水化合物含量更少。
2、乳清蛋白粉：β-乳球蛋白，α-乳白蛋白，免疫球蛋白，乳铁蛋白。
二、优质蛋白和普通蛋白的区别？
1 优质蛋白含有人体所需要的所有必需氨基酸，并且比例合理，易于消化吸收，普通蛋白则含有的必需氨基酸种类和比例都不如优质蛋白。2 这是因为优质蛋白往往来源于动物性蛋白，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，这些食物中所含有的氨基酸种类和比例都比植物性食物更接近人体所需，而且易于消化吸收。3 相比之下，普通蛋白往往来自植物性食物，如豆类、面粉等，它们所含有的氨基酸种类和比例不能满足人体全部需求，而且还可能含有抗营养因子，如植酸酸等，影响吸收效果。4 因此，如果想要获得高质量的蛋白质，建议选择动物性蛋白，如鸡蛋、瘦肉、鱼类等，从而摄入更多的优质蛋白。
三、混合蛋白和乳清蛋白哪个好？
混合蛋白粉是一种科学营养类蛋白粉，主要配料是大豆蛋白质粉、乳清蛋白质粉。适宜人群
1.生长发育期儿童、青少年；2.孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱者及老年人；3.病后康复者、营养不良、贫血、消化功能低下者；4.免疫功能低下者。
乳清蛋白，被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
乳清蛋白更好。
四、原生蛋白质和优质乳蛋白区别？
1、来源不同
原生乳蛋白是从奶牛身上直接挤下来的新鲜牛奶，经过巴氏消毒后即可饮用，而优质乳蛋白经过了一系列的加工和灭菌工艺，纯牛奶存在细菌含量较少。
2、外观不同
原生乳蛋白没有经过工艺加工，所以粘稠度更高，流动性低，颜色多呈乳白色，而优质乳蛋白经过加工后，部分物质会被过滤掉，所以粘稠度要比原生乳蛋白要低，但是流动性强，颜色多为乳白色或是偏一点的黄色。
五、乳清蛋白牛奶和纯牛奶的区别？
一、作用不同：
乳清蛋白主要存在于一般牛奶当中，是提取蛋白粉的主要原料，适合给成年人和运动员服用，而牛乳主要含有免疫球蛋白和乳铁蛋白，是专业的免疫增强食品。吃那牛初乳一定要吃超低温冻干的产品，这样的产品活性好，吸收完整，孩子吃完肠胃无负担，不上火。
二、吸收不同：
乳清蛋白是从牛奶中专门提取蛋白质提炼的，是纯蛋白质。另外加上分子细化技术，有利于吸收。牛奶含有蛋白质，脂肪等多种元素。普通牛奶中所含的蛋白质分子是大分子，对某些人来说不容易吸收。
营养特点
在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。
在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，而大豆蛋白缺少甲硫氨酸，需与谷类互补，且大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。
六、乳清蛋白和双蛋白的区别是什么？
乳清蛋白和双蛋白的区别是吸收速率和营养成份不同。双蛋白强调将大豆蛋白与牛奶蛋白相结合，开发新产品，满足全面营养补充“蛋白质”的健康需求。
乳清蛋白是中含有高浓度、比例恰当的必需氨基酸，还含有为新生儿必需的半胱氨酸。此外，乳清蛋白还含有包括免疫球蛋白和双歧因子等免疫因子。对于宝宝而言，乳清蛋白是一种优质蛋白，被称为蛋白之王，易吸收、高活性，富含蛋氨酸，蛋白质的生物利用度高，从而有效减轻肾脏负担。
七、乳清蛋白好还是乳粉好？
乳粉是用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后而成的粉末。乳粉可以做成奶酪、酸奶、奶油。而奶粉是不添加营养素的，奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩
乳清蛋白是从牛奶中提取的一种优质蛋白，其营养价值非常高，而且易消化吸收。乳清蛋白含有乳球蛋白、蛋白酶、血清白蛋白，可以补充人体所需的蛋白质、氨基酸，能够增强人体的抵抗力，改善胃肠道的功能，同时具有改善记忆力，改善睡眠的作用，特别适合身体比较弱，尤其适合婴幼儿及高龄老人。