一、什么是大肠菌群，测定其的目的是什么？
大肠菌群系指一群在37度、24 h能发酵乳糖，产酸、产气，需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽胞杆菌。大肠菌群主要是由肠杆菌科中四个菌属内的一些细菌所组成，即艾希氏菌届、拘橼酸杆菌属、克雷伯氏菌属及肠杆菌属。大肠菌群的测定目的是检查食品中有无大肠菌群，控制肠道传染病的发生和流行。
如果食品中大肠菌群超过规定的限量，则表示该食品卫生学上是不合格的，该食品食用是不安全的。
二、一天大便3到4次，去医院挂什么科比较好？
大便次数较多，去医院看消化内科，腹泻是由于某种原因如，腹部受凉，细菌病毒感染，肠道炎症等导致
肠道蠕动过强过快，从而引起大便次数增多所致，可以通过检查大便常规，必要时做电子肠镜检查可以明确肠道炎症部位，性质等，治疗方便可以选择，复方黄连素，诺氟沙星，呋喃唑酮，以及调理肠道菌群药，地依芽孢杆菌胶囊等
三、肠道炎症做什么检查？
肠道炎症可以做大便常规，隐血，大便培养和药敏，血常规，肠镜等检查，根据检查结果采取合适的治疗措施，如果是细菌感染的，需要在医生的指导下使用抗生素治疗。可以联合使用益生菌调节肠道的菌群失调。平时要注意饮食，不要吃辛辣刺激性的食物。
四、大肠杆菌的检验标准？
大肠杆菌又叫大肠埃希氏菌，是条件致病菌，在一定条件下可以引起人和多种动物发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染。
DB21/T 2734.1-2017 病菌 PCR 分型诊断方法 第1部分：大肠杆菌 PCR 检测方法
DB21/T 2870-2017 大肠杆菌超广谱β-内酰胺酶基因型PCR检测方法
DB32/T 2599-2013 畜禽肠出血性大肠杆菌O157:H7的检测
DB35/T 1554-2016 鸭和鹅致病性大肠杆菌病诊断技术规范
DB41/T 1587-2018 饲料中大肠杆菌0157的检测 EMA-PCR法
DB45/T 669-2010 鸭传染性浆膜炎与大肠杆菌病的快速鉴别诊断技术规程
DB51/T 1710.5-2013 大熊猫检疫技术-大熊猫肠侵袭性大肠杆菌 （EIEC.O152）的实验室检测技术规范
DB51/T 1710.6-2013 大熊猫检疫技术-大肠杆菌实验室检测技术规范-实时荧光PCR方法
DB51/T 2084-2015 动物源性大肠杆菌分离鉴定操作规程
GB/T 14926.11-2001 实验动物 大肠埃希菌0115a,c:K(B)检测方法
GB/T 19524.1-2004 肥料中粪大肠菌群的测定
GB 7918.3-1987 化妆品微生物标准检验方法 粪大肠菌群
NY/T 2839-2015 致仔猪黄痢大肠杆菌分离鉴定技术
NY/T 3405-2018 肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法
NY/T 555-2002 动物产品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检测方法
SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
SN/T 0973-2010 进出口肉、肉制品以及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检测方法
SN/T 1059.4-2005 进出口食品中大肠杆菌检验方法 谷氨酸脱羧酶法
SN/T 1059.5-2006 食品和动物饲料大肠杆菌O157的检测方法 免疫磁珠法
SN/T 1607-2017 出口饮料中菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、大肠杆菌计数方法 疏水栅格滤膜法
SN/T 1827-2006 进出口食品中产志贺毒素大肠杆菌检验方法
SN/T 2075-2008 出入境口岸肠出血性大肠杆菌0157:H7监测规程
SN/T 2754.2-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增（LAMP）检测方法 第2部分：大肠杆菌O157
SN/T 3306.14-2017 国境口岸环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第14部分:大肠杆菌0157:H7
SN/T 3567.3-2015 交叉引物恒温扩增检测方法 第3部分：大肠杆菌O157:H7
SN/T 3994-2014 动物产品中肠出血性大肠杆菌O104:H4检疫技术规范
SN/T 4274-2015 国境口岸沙门氏菌、志贺氏菌、大肠杆菌O157:H7的三重荧光PCR检测方法
SN/T 4547-2017 商品化试剂盒检测方法 大肠菌群和大肠杆菌
五、肠道菌群在小肠还是大肠？
大肠
肠道菌群主要存在于大肠,以大肠为主。 大肠的环境比较适合肠道菌群的生存。胃内的酸性环境和小肠的碱性环境,是不适合细菌生存的。