正宗古法酿酒？

一、正宗古法酿酒？

1、古法酿造出来的酒就是白酒或者米酒，制作工艺需要大约四步。

2、用嫩玉米浆，野菊花，麦麸，老玉米面，大曲酒，黄酒糟制作出酿酒的酒曲。

3、使用麦秸对酒曲进行发酵，晒熟的麦秸在地上铺厚厚一层，然后麦秸上摆放酒曲砖，上面再蒙一层热麦基，利用麦秸的温度，让酒曲发酵，大概4天左右，就能闻到很香的酒味了，再过4天左右，味道就很小很小了，这时候大曲酒酒曲就发酵的差不多了，可以打开麦秸垛，将酒曲砖拿出来晒干后粉碎留用。

4、发酵好酒料开始拌糠，取出酒料，放地上，掺进米糠搅拌，搅拌过程中，一定要将酒料团拍散开，用米糠拌均匀，刚取出的酒料很湿很黏，假若不掺进米糠，放在灶上蒸制时热气很难穿透每一份酒料，这样酒精不能完全挥发，严重影响出酒率。掺进米糠，使酒料干散，米糠是必需品。

5、最后加满酒料后进行蒸馏即可

二、道家的闭关和辟谷有什么不同？

辟谷:

让五脏六腑恢复原来自我修复能力！结合最好的物质去给予细胞让清理内在垃圾时有能量去工作！细胞会有记忆及灵性的！每个细胞都是有智慧的！辟谷先有个预热期！先让细胞有接受的过程！如强行辟谷就会反弹！

运用三颗辟谷丸二颗参丸！加灵宝箱养的二个苹果或一个红萝卜！一两参酒！这些高能量的食品调理！

闭关:

需有个考核期！通过细胞呼吸功能力转化天地了太阳能量进入体内，守住神！能量就能放大！跟内在身体细胞说话沟通！和谐后就能理解到生命的真正意！身体就是个大宇宙！需要特定的能力！阴阳平衡！精神元神灵性能量

三、道家辟谷和断食不同的优缺点？

辟谷和绝食是两种事 辟谷指不吃五谷，但是可以吃鸡鸭鱼肉，可以喝可口可乐，蜂王浆，死不了。

绝食是以死亡为目的的，一个人绝食一阵子，根据他的身体状况还有福报，他会死掉的。有的人说辟谷不可以吃东西，可以喝东西，自从有了榨汁机，再也没有东西不可以喝了，所以说辟谷只是换了一种生活方式，没有实际意义。如果是修道者的辟谷，意义不同，它是能量的转变，到了这一步，不是说主动去饿了不吃，而是真的到了饿了可以不吃的境界，这个境界叫做辟谷，是修行的一个阶段，一个结果，一般人没有循序渐进的修行，绝食辟谷，必死无疑。

四、古法盐焗鸡正宗做法？

古法盐焗鸡

【第一步骤】自制盐焗鸡腌料：精盐100克，家乐鸡粉50克，双桥牌味粉60克以上全部原料倒入盆中搅拌均匀，然后倒入特级压榨花生油20克在此拌匀即可。

【第二步骤】原料加工：

1.选择散养鸡，一只大约1000克——1200克左右。宰杀洗净，剪掉鸡指甲，去掉内脏和鸡油，剪去鸡尖，洗净后放入阴凉通风处吹干水分。

2.把吹干水分的鸡放入盆中，用牙签在鸡腹内和大腿内侧均匀地扎上眼（目的腌制时能让腌料更有效的进入肉中）。

3.取自制腌料40克，然后均匀地涂抹在鸡的全身，（先涂抹鸡腹腔，在涂抹鸡的表皮，一定要涂抹均匀）然后用玉扣纸或糯米纸包好。

【第三步骤】熟制流程：

1.大锅内放入大海盐粒，小火烧热，将包好的鸡放入海盐粒中盖好。

2.如果是一次性盐焗多只鸡，就要依次把鸡放好，每只鸡中间要有缝隙，缝隙要用盐填满。最上面要把海盐铺满不要漏出鸡来。

3.撒上一点点水，然后盖上锅盖，大火烧20分钟，在转小火烧30分钟左右即可，顾客点餐时，取出鸡放入盘中然后浇上适量的盐焗鸡料即可。

五、正宗古法手工皂？