一、什么叫正式辟谷？
“辟谷”，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等，源自方仙家养生中的“不食五谷”，即不吃五谷杂粮，而以药食等其他之物充腹，或在一定时间内断食，是古人常用的一种养生方式。
辟谷，常与服气相联，称服气辟谷。服气，顾名思义就是服食空气，后受道家思想影响，而称服食精气或天地元气。这是以气代食之功，服气辟谷修炼法是道教历来讲究的道法，从汉代起就有道士服气辟谷的传说，而且历朝历代仿效者不乏其人。
这就是正式辟谷
扩展资料：
辟谷并不代表绝食。杨力表示，辟谷的时间不宜过长，当代都市人以1~2天为宜。在这期间，人们要适当地喝水、吃蔬菜或者流食。辟谷期间可以吃少许素食，每天吃1~2次即可，晚上不要吃，空着肚子睡觉。
需要注意的是，辟谷并非适合所有人群。如果采用不得当的辟谷，会增加脏器受损程度，威胁生命；另外，营养不良的人，本身身体就缺乏多种营养素，如果长时间不进食，各个脏器就不能正常工作，从而引起免疫功能受损。
二、辟谷的十大好处？
辟谷十大好处是：
1.使得肠胃系统得到休息和改善；
2.可以清除身体的宿便和毒素（自身融解）；
3.可以清理优化血液系统；
4.使人体的五脏六腑得到自动调整；
5.让大脑得到清净和修养；
6.有利于激活身体的潜力（代谢细胞）；
7.有利于防止动脉硬化；
8.有利于修正性功能；
9.可以改善睡眠；
10.能够增强记忆力。
三、辟谷怎么做？
答：辟谷从程度上可分为以下几种类型：
（1）全辟：辟谷期间粒米不进，滴水不沾，完全切断饮食和水分的供应，直接与外界交换能量与信息，充分调动人的潜能来完成人体的各种代谢。这种情况较少运用，最好在修炼有素者的监护下进行，切实注意安全，以不感到过于饥饿为度，切忌盲目追求时间的长短。
（2）近全辟：不进五谷杂粮和药丸，但可饮用少量水和蜂蜜，也可食用少量水果。这种方法对于一般体质者都可以运用，比较安全。
（3）半辟：除了可以饮用水和蜂蜜外，还可食用少量瓜果、花生米、核桃、红枣、胡桃、杏仁等药饵，以不感到饿为止。这种方法对于第一次辟谷者或体弱多病者较为适用。
（4）近半辟：基本上不吃熟食，但可多吃水果、蔬菜和其他杂食，甚至还吃点稀饭和面条等，也可吃一些素菜。这种方法对于有心理障碍或特别虚弱者较为适用。
四、什么叫辟谷？
辟谷”源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。辟谷最早的记载源自《庄子·逍遥游》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌肤若冰雪，淖约若处子，不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙，而游乎四海之外......”
作为一种延年益寿的养生法则，辟谷在很多古书典籍里也有记载。
五、辟谷餐的正确方法？
正确做法:第一天
食物：早餐喝水果汁一杯。将黄瓜和苹果按2:1的比例洗净榨汁，喝1到2杯。如果不喜欢黄瓜和苹果，可以选择别的蔬菜，比如胡萝卜、花椰菜、南瓜、芹菜、葡萄、猕猴桃、火龙果等等。值得注意的是，不能选择那些会刺激肠胃的水果蔬菜。有些水果是不能在空腹的情况下吃的，比如柿子、番茄、香蕉和橘子等等。这最好先询问过专业人士。
午餐：午餐主要采取服饵的辟谷养生方式。吃3-5颗红枣和5-10颗花生米，或者是吃3-5颗板栗和3-5粒杏仁。也可以选择自己喜欢的比如芝麻、核桃、花生、瓜子，只要是符合服饵辟谷的食物都可以。
晚餐：喝一碗蔬菜汤。先把蔬菜切成丁，然后煮熟，油盐要少，五分饱即可。喝完蔬菜汤后，最后出去散步一小时，回来打坐冥想，然后10点之前上床睡觉。
第二天：同上。
第三天：取消午餐，早晚餐照旧。
第四天：取消午餐、晚餐，早餐早旧。
第五天：整日只喝矿泉水，取消三餐，如果出现非常激烈的饥饿感，适当喝一些蜂蜜水、淡盐水。
第六天：与第五天相同。
第七天：开始恢复进食。喝少量水果汁、蔬菜汤、米粥。
“辟谷”，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等，源自方仙家养生中的“不食五谷”，即不吃五谷杂粮，而以药食等其他之物充腹，或在一定时间内断食，是古人常用的一种养生方式
六、辟谷是什么意思？
辟谷是指在辟谷期间只喝水，不吃任何食物。
辟谷的三个过程：1)断食期：可根据每个人的不同可分为7天、14天、21天不等，这个期间不能吃任何东西。
2)细胞修复期：这时辟谷结束人不能马上进食，要通过流食、半流食、固体食物三个过程来修复身体各个组织及细胞在断食阶段的不活跃状态，使身体逐渐转入正常状态。
3)细胞改善期：这个期间人体新生了许多细胞组织，要注意饮食结构，多吃蔬菜和水果，外加适量的营养补食品，真正地改善和巩固体内的细胞环境。