小米煮之前要清洗吗？

一、小米煮之前要清洗吗？

要的

煮小米之前需复要清洗一遍即可，不需要用泡的方法。正常洗就行了。

如果你还不放心怕不干净的话可以再洗一次。

但是没必要进行多次反复去清洗。

二、灵芝桃胶怎么煮？

灵芝桃胶的煮法：桃胶一般杂质较多 需要多加水多换水 多次清理 同时可以泡上自己喜欢的搭配 皂米银耳提前两小时 即可 ，雪燕需要和桃胶一起跑 分碗泡。泡发时间越长越好 5～24小时 看气温哈 泡发好了冷水下锅 大火煮开 小火熬 三个小时左右 煮出胶质 注意 除了多加水 和桃胶 别的什么都不加 别的不加 。

煮好的桃胶 放凉 凉透了 按照自己食量 分成N份 放入密封罐里面 放入冰箱 这就是一周的纯桃胶了 密封冷藏保存 可以放一周 无水无油的密封瓶里

三、如何煮灵芝水？

煮灵芝水的方法很简单。首先将10克干灵芝用温水浸泡30分钟，然后再放入煲中。加入适量的清水，盖上盖子，大火煮沸后改小火煮2小时左右。最后用滤纸过滤掉灵芝渣即可。如果想要更浓郁的味道，可以加入红枣、枸杞等中药材煮。煮灵芝水的关键在于时间和火力，不要着急，保持煲中的火力不要太急，慢慢熬出灵芝的精华才能有效地提取其中的营养成分。灵芝水具有清热降火、调节免疫等功效，经常饮用对健康有益处。

四、紫灵芝怎么清洗？

把灵芝的根部和顶部分开，这样比较容易清洗。

2、把灵芝先用软毛刷子刷干净，然后再放入清水里面进行清洗，这样比较容易洗干净。

3、准备一小块纱布，把干灵芝都放在纱布上面，然后把纱布系好，放在水里泡，泡十五分钟后。把灵芝捞上来，这样灵芝还是比较干净的。

4、可以把灵芝掰开小块，然后进行清洗，这样分成块之后，特别容易清洗！

5、可以把灵芝先放在电风扇底下，用风扇吹灵芝表面的尘土，然后再进行清洗。

6、可以使用一点水果清洗剂，放在水里，然后把灵芝放进去进行清洗。

五、蠔豉煮前要剖开清洗吗？

先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗一下就可以了

六、煮好的粽子出锅要清洗吗？

煮好的粽子出锅是不用清洗的，因为粽子是有粽叶包裹着的而且还有水草绑定，固定防止米跑出来，那粽叶在包粽子之前就清洗干净了，而且煲粽子也要高温大火煲几个小时的，没细菌，已经很干净了，所以就煲好粽子之后就不用清洗了，自然放凉后食用就可以了。

七、肥肠清洗完要怎么煮？

用酒，大料，盐和葱段，姜片，白醋，一起住能去腥臭味

八、螃蟹要怎么清洗和煮？

1.首先将刚买回来的活螃蟹放入一个深一点的桶中，这样可以防止螃蟹爬出来。

2.之后用刷子来刷洗螃蟹。可以用牙刷或者是鞋刷，刷锅的刷子也可以。

刷洗的过程中注意手持螃蟹的腹部或者尾部，刷子要刷到每个角落以及壳内

实在担心伤到手可以带手套。

3.洗干净的螃蟹直接放入盆中，加入啤酒，去腥，增鲜，泡半个小时。

4.干净的锅加入盐、切好的姜丝、花椒一小把、大料2个。小火慢炒，将其炒干炒出香味。

蒸

1.炒香炒干之后先加入半罐啤酒

2.再加入适量的清水

3.锅中摆好帘子，将浸泡好的螃蟹放入锅中。

4.盖好盖子，蒸锅上气后，再蒸15分钟即可开锅去除食用。

5.蒸螃蟹的这15分钟内，可以用来调汁。

碗中加入姜丝、糖、生抽、陈醋搅匀备用即可

九、灵芝煮过怎么鉴别？

色泽

野生灵芝经过风吹日晒，吸取了自然的雨露与营养，有一种自然的光泽，颜色为褐色。而市面上出售的一些假灵芝采用的多数是人工栽培或是以其它类似于灵芝的东西来冒充，这些销售商多数情况下，为了使假灵芝色泽好看，往往将灵芝放入锅内蒸煮，经蒸煮后的所谓灵芝，表面光亮，色泽鲜明，但是却很不自然，表面为黑褐色。要知道的是这样的灵芝的功效会大大减少。

外形纹理

灵芝正品一般是半圆形，形状大小不一。天然的灵芝纹理不规则，每一朵都是独特不可复制的。而假货由于人为的控制它的生长或是后天的加工，一般情况下，大小一致形状统一，纹理多数也是比较规则的，没有特殊的变化。

泥脚

灵芝真货由于是野生的，往往会带有泥脚，我们挑选时要注意观察灵芝的根部。真正的灵芝根部是有泥土的，这是因为它生长在山上，在采摘的时候直接将其连根拔起，多少都会有一些泥沙。而冒牌的灵芝由于生活在人工制造的环境当中或者是人为的加工制作，在根部通常没有泥土的痕迹。

虫眼

真正的灵芝由于是天然生长的，难免会有野虫的侵害，所以在下方会有不规则的虫眼。但是这些虫眼并不会影响灵芝的功效。而假冒的灵芝一般没有这些虫蛀，原因是经过后天的处理，所以基本都不会受到虫子的咬噬。

味道和气味

真的灵芝并没有气味，我们在药店买灵芝时感觉有味道那是因为中药混杂后，串味所导致的。灵芝食用起来的味道是苦的，而且很苦。而现在的一些假灵芝味道有点涩涩的，不是苦味，闻起来会有一种香气或者防腐剂的味道，这都是掺杂了其它物质的灵芝，我们在购买时要当心。

十、如何煮灵芝茶？

说起灵芝茶的做法窍门其实并不复杂。我们只需要取适量刚才准备好的灵芝片和甘草片加适量水煎煮半个小时即可。灵芝与甘草的用量可以根据多少人饮用来进行增，重量比例大约控制在6比5的范围内。一个人喝的话，我们可以取6克左右的灵芝就可以。加入的水量大约需要半升左右。煮灵芝茶的时候一定要注意，水开之后要转成小火慢慢地煎煮。大火煮容易熬干水分，不利于灵芝中的有效成分溶入到水中。只有小火慢煮，把沸腾的温度维持住就可以了。

煮好之后稍微晾凉，我们就可以把灵芝茶过滤出来饮用了。