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红景天灵芝煲汤配方大全?

来源:www.hn139.net   时间:2023-09-15 03:03   点击:154  编辑:admin   手机版

一、红景天灵芝煲汤配方大全?

1、灵芝黑白木耳汤

备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

2、灵芝莲子清鸡汤

备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。

3、灵芝粉葛猪肠汤

备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

4、灵芝猪胰汤

备灵芝20g,猪胰脏一条。将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。

5、灵芝猪蹄汤

备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。

6、灵芝河蚌汤

备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。

7、灵芝二仁汤

备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。

8、灵芝银耳汤

备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可。

9、灵芝大枣汤

备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可。

10、灵芝三七汤

备灵芝30g,三七片4g。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

11、灵芝山药汤

备灵芝15g,山药30g。食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。

12、灵芝猪肉汤

备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。

二、灵芝煲汤配方?

材料

冬瓜1kg,灵芝1棵,海米30克,姜1小块,葱一段,鸡高汤1500ml,盐适量

做法

1、海米冲洗干净,用清水浸泡20分钟备用。

2、煲汤用冬瓜的详细分解切法:先打去冬瓜的表皮,然后纵向切成8块

3、再把每一块,横切,去掉瓜瓤。

4、最后分切成2~3cm厚的块即可。需要说明的是:煲汤用的冬瓜最好不要切成过小、或过薄的片,否则汤中的冬瓜会很容易弄碎弄烂。

5、把全部食材放入玻璃陶瓷锅汤煲中,加入鸡高汤。没有的话,加入等量的清水也可以。

6、盖好汤煲的盖子,放在旺火煮开。

7、汤煮沸后,转文火,继续煲30~40分钟。

8、最后加入1小勺盐,转大火,煲5分钟就可以了。

三、茯苓灵芝煲汤配方?

茯苓和灵芝都是中草药中常用的补益品,它们可以一起搭配煲汤,有助于增强免疫力、调节身体功能。以下是一个简单的茯苓灵芝煲汤配方:

材料:

- 10 克茯苓

- 5 克灵芝

- 适量瘦肉(鸡肉、猪骨或牛骨)

- 适量姜片

- 适量清水

步骤:

1. 准备好所有材料。

2. 将茯苓和灵芝用清水浸泡约30分钟至软化。

3. 将瘦肉洗净后放入开水中焯水,去除血水和杂质。

4. 把焯水后的瘦肉、茯苓和灵芝放入煲汤锅中。

5. 加入适量清水,大约覆盖食材即可。如果想要更浓郁的味道,可以加入更多的水。

6. 加入姜片提味,并将汤煮沸后转小火慢慢炖煮2-3小时。这样可以确保茯苓和灵芝的营养成分充分释放出来。

7. 根据个人口味,可以在炖汤的过程中适量加入盐或其他调味料。

8. 炖煮完成后,将汤倒入碗中即可享用。茯苓灵芝煲汤可以作为一道营养丰富的汤品单独食用,也可以搭配米饭或面条食用。

这个配方只是其中一种简单的搭配方法,你也可以根据自己的喜好和需求进行调整。如果你有任何其他问题,请随时提问!

四、广东灵芝煲汤配方?

步骤/方式1

提前把所有食材准备好,把灵芝,猴头菇先洗净后泡水二十分钟,排骨洗净,准备姜两片,枸杞若干。

步骤/方式2

排骨用开水烫一下,去掉血水

步骤/方式3

把除了枸杞之外的食材放进炖盅,慢炖两个小时。

步骤/方式4

最后的二十分钟再放枸杞,喝汤之前再放一点盐。

步骤/方式5

美味可口又滋补的灵芝煲猴头菇排骨枸杞汤就炖成啦

五、香港灵芝煲汤做法大全?

灵芝高汤是用瘦肉或者排骨煲的。用10克灵芝,加15克龙眼肉,6克田七,两片6克左右的生姜,放上1两瘦猪肉,文火炖30分钟之后,连肉带汤一起吃。

  或者用15克灵芝,2颗大枣,23克党参,再放上15克的人参须子,加上6两到1斤猪排骨,文火煮上3个小时,吃肉喝汤。

  这两道汤可改善体虚、劳累导致的心慌气短,身疲乏力,失眠多梦,还可以益气养心,保护心脏。外加提神、补肾、健脾开胃。

  灵芝,尤其是野山灵芝的保健功效,可以“入五脏”,尤其补肾,对五脏虚弱,过劳造成的肾虚,有很好的补益。男人服用灵芝煲出的高汤,因为补养了肾脏的虚损,所以显得精力旺盛,是很正常的。

  灵芝还具有保肝作用,促进肝脏对药物、毒物的代谢,香港人社会交往繁多,免不了酒席上的应酬,而灵芝是肝脏解毒最好的帮手,帮助解决肝脏承受不了的酒精。

  不仅如此,灵芝对改善心肌微循环,增加冠脉血流量,有很好的促进作用。

  需要提醒的是,湿热体质的人不适合长期喝灵芝汤。

六、灵芝石斛煲汤做法大全?

材料:猪骨、灵芝5克、干铁皮石斛10克、西洋参5克、蜜枣2粒、姜片、盐

做法:

1、把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟,捞起来洗干净备用,蜜枣直接清洗干净备用;

2、把猪骨洗净焯水捞出备用;

3、将所有的材料放进砂锅,添加适量冷水,用大火将汤煮开后调成文火煲2个小时,然后加入适量的盐即可饮用。

七、灵芝猪肚煲汤做法大全?

食材用料

猪肚200克,猪瘦肉150克,灵芝20克,西洋参10克,陈皮3-5克,生姜3-4片,生粉,精盐适量

做法步骤:

步骤 1

食物洗净,猪瘦肉洗净切片备用,猪肚用生粉反复揉搓清洗,去腥味,切条备用

步骤 2

将上述食材放入锅中,加清水1750毫升(约7碗水量),武火煮沸后改为文火煮1.5小时,放入适量精盐调味即可。

八、虫子煲汤配方大全?

筒骨 1000g 、 竹虫 45g 、 虫草花 25g 、 石斛 25g 、 盐 3g 、 姜 10片

烹饪步骤

步骤1

首先把筒骨切大块,用清水洗净。然后用冷水泡3小时。中途半小时换一次干净的水。可以很好的去除骨头里面的血腥味。

步骤2

锅里烧水加姜片煮沸后加洗净的筒骨焯去血水。然后捞出洗净。

步骤3

这时把玉竹泡发洗净。虫草花洗净。沙参泡发洗净。泡过材料的水可以用来一起炖汤。

步骤4

炖锅里注入适量的清水加上泡过材料的水。加姜片。和洗净的石斛。

步骤5

盖子盖上通电。

步骤6

转筒骨汤功能。上面有5个灯是煮至阶段。到一个阶段会跳到一个阶段功能的灯会亮起。功能是2小时40分钟。

步骤7

炖1.5小时后加竹虫和沙参。

步骤8

再炖10分钟后加虫草花。一直炖到时间终止。

最后一步

起锅前加少量的盐调味即可。非常浓香。

九、香港煲汤配方大全?

扁豆薏米煲鸡脚

功效:健脾祛湿、舒筋活络

材料:鸡脚40克,扁豆10克,薏米7克,姜片适量。

做法:先将鸡脚去衣清洗切掉脚甲,然后把扁豆和薏米洗净,再连同鸡脚和姜片放入炖盅内。

大厨点评:这个汤的材料一定要新鲜。比如鸡脚不能用冰鲜的,因为会影响汤水的味道。此汤总体感觉比较鲜甜。

白果薏米小肚

功效:润肺健脾、

材料:小肚30克,白果6粒,薏米7克,姜片适量。

做法:将猪肚洗净飞水后,切成条形,再与洗好的白果、薏米一齐放入炖盅内,还要加上一片姜。

大厨点评:汤的味道比较清醇、甘甜。

枸杞头炖唐排

功效:补虚益精、清热明目

材料:排骨60克,枸杞头10克,杞子3克,蜜枣半粒,姜片适量。

做法:先将排骨清洗略飞水斩件,用清水洗净枸杞头和杞子。然后将全部材料放入炖盅内。

大厨点评:选排骨时要挑唐排,不要挑肉排,因为肉排较肥,炖的时候汤水较油腻。这个汤带着比较浓的肉香味,比较甜。

葛菜炖生鱼

功效:养阴清热、健脾利湿

材料:生鱼50克,葛菜15克,蜜枣2克,姜适量。

做法:将生鱼处理好并去内脏,清洗斩件,用清水冲洗葛菜,然后把所有材料放入炖盅内。

十、茵陈煲汤配方大全?

烹饪步骤 共4步

1茵陈清水快速冲净,葱切段姜切片,鸭边腿切块后焯水去血沫备用,

2炒锅上火加入适量植物油下入葱姜炒香后取出备用,

3锅上火加鸭块、茵陈、葱姜后加入适量清水,

4大火烧开转小火盖好盖子煮40分钟鸭肉烂软加入调味品即可

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