一、红枣鸡汤做法?
3人份
鸡肉1只
辅料
枣(干)100克水适量食盐适量
步骤1
让鸡贩将整只鸡处理干净,拿回家后稍加处理就好
步骤2
将整鸡洗净放入锅内煮开氽水去腥
步骤3
红枣稍微用水浸泡下洗净备用
步骤4
将砂煲内放入清水
步骤5
把氽烫好的鸡和红枣放入
步骤6
盖上盖子将火力调至高火,然后就不用管了,几个小时后汤就可以喝了
步骤7
汤出锅前加少许食盐调味即可,嘿嘿,整个过程太简单都没啥好说的了
二、红枣鸡汤的做法?
食材:
三黄鸡1只,红枣数个,葱末少许,盐。
方法:
三黄鸡1只去毛和内脏,
红枣数个,
鸡冼净切大块,放进开水里过开水去浮末。
取汤锅里面加清水,放进过好水的鸡肉,
煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片。
中火煮1小时。
开盖装入碗中撒上葱末即成。
注意:鸡用草鸡也可以。当归3到4 片、红枣5颗不宜太多。切记烧开后小火煲三小时。
红枣鸡汤
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹
三、红枣桂圆鸡汤做法?
用料
鸡腿2个
红枣6-8个(也可根据自己喜好)
桂圆7-8颗
枸杞一小把
盐适量
做法
1鸡肉焯水捞起,再过冷水洗净(也可不过冷水)
2红枣温水冲洗干净去核
3枸杞温水冲洗,桂圆剥壳备用
4水烧开(最好用砂锅),鸡肉倒入煮开后,改中小火,炖约25分钟,放入红枣枸杞桂圆,再炖15分钟即可。美味的鸡汤就完成了~
四、灵芝红参鸡汤的做法?
材料
(此用量可供3-4人食用),乌鸡(又名竹丝鸡)1只,瘦猪肉120g,灵芝切片1汤匙(15g),人参1根(约20g),去核红枣8枚,老姜1小块(约15g),盐1茶匙(5g)
做法
乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉切小块,一同用开水烫去血水,再洗净沥干。
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水,大火烧沸,接着放入所有材料,再次烧沸后转小火再煲约3小时,食用前加入盐调味即可。
五、灵芝花胶鸡汤做法?
1.把灵芝洗干净~哈哈记得要用不苦的灵芝呢~ 这样汤才香~ 红枣洗干净,去核~ 鸡肉去皮,焯水去除血沫…
2.喜欢吃鱼胶的宝宝~ 可以提前把鱼胶泡发好,待用~ 不懂泡发鱼胶的宝宝,可以参考我之前写的泡发帖子啦~
3.除了鱼胶外,把所有食材,放进锅里,最好是明火,明火熬2.5小时… 如果是电子炖盅,可以炖4小时以上,个别功率小炖壶,需要熬更久,灵芝的香味,才能显出来呢~
4.汤熬得差不多了,在熄火前的半小时,把鱼胶放进去再熬~ 如果是电子炖盅炖汤,可以在最后1小时再把鱼胶放进去~
5.最后加盐调味就可以啦~ 这个汤,火候一定要够,才好喝呢,灵芝味香香的哈哈~ 尽量用明火熬汤~
六、灵芝炖鸡汤做法?
1灵芝切片,淮山,大枣,陈皮洗净沥干水分
2杀好的母鸡洗干净,切块
3烧开水,把鸡块用水焯一下
4所有材料放入慢炖锅,加入充足的水(水没过鸡块2cm左右即可)
5大火煲开,转小火煲2-3个小时以上
6食用前加入精盐调味即可
七、孕妇能喝红枣鸡汤吗?喝红枣鸡汤有什么作用?
孕妇是可以喝红枣鸡汤的,红枣和鸡汤中都含有丰富的营养,而且具有美容养颜,滋阴补血的作用,对于孕妇这种群体来说这种食物的滋补作用不错的,因为孕妇是非常需要营养的,但是也不易过多食用,否则的话可能会导致身体上火,出现便秘,长痘等不良症状,不利于身体健康。
八、麦冬红枣鸡汤的做法?
把鸡洗干净剁成块,先在开水里焯一下,去血水去腥,然后捞出用清水漂一下,再放入倒入凉水的锅里,开锅后放入麦冬,红枣,生姜,小火慢炖半个小时就可以了
九、红枣鸡汤是什么鸡?
红枣鸡汤是老母鸡 。炖鸡汤用的料根据喜好选择,选用黄芪、枸杞、红枣、党参和老母鸡炖成党参黄芪鸡汤,选用荫瓜和老母鸡作为主要材料炖成瓜仔鸡汤,用山药、枸杞炖老母鸡。炖鸡汤前先将鸡焯水,去腥味去血沫。炖汤是加入姜片或者少许料酒,即达到去味的效果有能提味。
十、产妇红枣母鸡汤做法?
女性在生产之后都会喝鸡汤,而在鸡汤中加一些红枣,补身体的效果更好。做红枣鸡汤首先要准备1只三黄鸡,红枣若干。具体做法是先将鸡祛除毛以及内脏,在冼干净之后切成大块,再放入开水中过一下,把浮末去掉。
把鸡块放到汤锅里,加入适量的清水,让水刚刚没过鸡块即可。用大火烧开,再把红枣放进去,加两片姜和适量的盐,用中火煮1个小时即可食用。
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