一、铁皮石斛市场价格；铁皮石斛多少钱一斤？
铁皮石斛在民间被誉为“救命仙草”和医药界的“大熊猫”，同时又位于“九大仙草”之首，可以看出其药用价值和滋补功效。石斛总共有70多种，其中以铁皮石斛药用价值最高，市场上也有水草石斛、紫皮石斛、铜皮石斛等，但功效和价格远远次于铁皮石斛。
铁皮石斛味甘，性微寒，含石斛多糖（唯一被西药认可的可以提高人体免疫力的中药成分）、石斛碱等多种有效成分，滋阴生津效果屈指可数；可以提高人体免疫力，抗肿瘤；护肝利胆、抗风湿；降低血糖血脂；滋养肌肤、抗衰老；保护视力和镇痛，是滋补养生佳品。可以干嚼、泡水、煲汤做药膳，每天食用2-3粒，一段时间就会明显感受到其滋阴效果。
铁皮石斛在我国主要分布于安徽霍山、浙江乐青等地、云南，其中安徽霍山的米斛在古代被用作贡品，价格最高，不过现在真正的米斛数量有限，市场上几乎买不到，而霍山的铁皮石斛因为米斛的原因，价格也居高不下，一般在在7-20元/克；云南由于气候的原因，基本一年即可收成，营养成分积累不足，价格也最便宜，一般在1-2元/克；浙江乐青等地的铁皮石斛质量较高，价格位于2-6元/克，性价比最高。除此，铁皮石斛目前没有野生的，国家已经禁止采摘，都是大棚或者露天仿野生。
胶质是衡量铁皮石斛质量优劣的重要因素，可以通过以下几种方法来辨别：单位大小越重越好、嚼后渣越少越好、越粘牙越好、铁皮枫斗有断裂的为佳，胶质多，在烘烤卷曲过程中会断裂、枫斗脆而易段，说明多糖和胶质多，纤维少、泡水后久不会变直、同时也可以看到浓厚的胶质溢出，这种为上等的铁皮石斛。
为了更高的区分辨别，特选网上几家热卖的石斛来对比衡量下哪种质量更好，性价比更高，
天猫：
同仁堂：产自于浙江乐青，80克装，28元/克，整体评价：3年大棚种植，含渣少，颜色铁绿色，粘牙程度较好，胶质多，质量信得过，此家的水草石斛3.35元/克，优势在于品质好、没有以次充好、是什么品种会如实告诉买家。
福临门：产于浙江，100克装，15元/克，3年大棚种植，涵渣少，颜色正宗，粘牙胶质多，单单的清香味道，总体质量较好，是真的铁皮石斛。
淘宝：
御燕朝堂：产自于云南，50克装，1.4元/克，整体评价：人工种植，1-2年种植，含渣较多，颜色较青，粘牙程度较轻，单位重量一般，口感一般，总体质量一般。
意康德：产自于浙江乐青，100克装，1.6元/克，整体评价：三年仿野生种植，几乎不含渣，枫斗上有明显的断裂痕迹，一拉就断，胶质浓厚，粘牙，总体质量较高，是真正的铁皮石斛，值得推荐。
京东：
康美：产自于浙江雁荡山，50克装，2.6元/克，整体评价：人工种植，1-2年种植，枫斗表面裂痕较少，单位重量一般，粘牙程度一般，含渣一般，口感一般。
聚鑫堂：产自于广西南宁，100克装，1.4元/克，整体评价：大棚种植，二年种植，单位重量较轻，枫斗表面无任何裂痕，粘牙程度较轻，含渣较多，口感一般
综上分析，品牌的如同仁堂、福临门等质量信得过，但是价格不太亲民，不适合一般老百姓，同时包装精美，成本高，加上品牌效应导致整体价格较贵；剩下几家价格相近（在正常的价格范围内），质量突出的要数意康德，各项指标证明是真正的铁皮石斛，最明显的是枫斗上有很多断裂之处，截面可以看出浓厚的胶质，纤维很少，同时价格也较亲民，值得选购。
二、人参灵芝汤的做法？
1、鸡肉在市场买时，档口老板已经帮切块，回家洗洗干净，沥干水分待用。
2、灵芝、人参用水冲一遍，用剪刀将其剪成小薄片。
3、煮一壶开水，鸡肉用开水冲泡一遍，去除杂味和血水，沥干水分。
4、将灵芝、人参、鸡肉分别平铺到隔水炖内盅里。
5、加入淹没食材的开水，用开水是让鸡肉中的蛋白质迅速凝固，炖出的加入不柴不散。
6、隔水炖炖出的汤水分不流失，放多少水出来会是多少水，不会蒸发掉，所有在食材入锅时一定要控制好水量。
7、人参、灵芝成了冰箱里必备的家常药材之选，与黄芪、党参一样常见，隔三差五的给家人炖一盅，把所有食材放到隔水炖锅里，特别省事，都不用看管又能保温，入锅一个小时后，随时都能喝。
三、铁皮石斛和灵芝保质期几年？
铁皮石斛保质期是24个月，灵芝保质期是3到5年
四、蝉花石斛灵芝汤做法？
食材清单：
石斛 8个、灵芝 10g、排骨 150g、 盐适量
做法：材料洗净放入炖盅，3小时即可，加盐调味即可。
五、灵芝石斛煲汤做法大全？
材料：猪骨、灵芝5克、干铁皮石斛10克、西洋参5克、蜜枣2粒、姜片、盐
做法：
1、把灵芝、石斛、西洋参浸泡10分钟，捞起来洗干净备用，蜜枣直接清洗干净备用;
2、把猪骨洗净焯水捞出备用;
3、将所有的材料放进砂锅，添加适量冷水，用大火将汤煮开后调成文火煲2个小时，然后加入适量的盐即可饮用。
六、灵芝石斛麦冬汤的做法？
1、石斛，灵芝，鸡，虫草花，盐各适量。
2、老母鸡一只宰好洗净。
3、准备好石斛、灵芝、虫草花。
4、冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫。
5、加入斛、灵芝、虫草花一起烧开，文火炖1个小时左右，炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。
七、铁皮石斛花汤的做法？
1、先将土鸡肉洗净切块，将其冷水下锅煮沸焯水，再捞出用水洗净浮沫；
2、然后将洗好的鸡肉再次放入锅中，加入适量水煮沸；
3、接着将煮沸的鸡肉放入电炖锅里，接通电源开启“肉”功能，开始工作；
4、再将铁皮石斛花用清水冲洗一下，待鸡肉炖2小时后加入石斛花继续炖至停止；
5、最后待电炖锅结束工作后，调入盐和少量胡椒粉即可食用。
八、铁皮石斛汤煲的做法？
主要食材： 鸡 铁皮石斛 枸杞 莲子 姜片
做法：
1、 准备老母鸡一只，洗干净备用，可整只，也可以切块，最好用开水焯一下，去掉浮沫等脏东西。
2.准备铁皮石斛10-15粒、枸杞15-20粒、莲子20粒左右、姜片，洗干净备用。
3.除了枸杞把所有食材下锅，加水开始炖煮，大火煮开，慢炖1小时直到鸡肉烂掉，开锅前5分钟加入洗干净的枸杞。
4.开锅后加入少许盐调味即可。
操作注意事项：
1、 鸡肉最好开水焯一下，一是干净，而是去腥，做出的鸡味道也好。
2、 枸杞不需要煮太久，否则烂掉也会破坏营养价值。
3、 这道汤不需要加太多调料，容易影响汤的鲜味。
4、 也可以加入其他一些养生食材如：西洋参、百合等对滋阴润生津润肺有很好的帮助。
九、鲜人参灵芝汤的做法？
鲜人参灵芝汤做法
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
4、鲜参灵芝清补汤材料：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜人参1支(50g)，猪排骨300g，食盐适量。做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。
5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片。做法：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
十、人参灵芝煲汤的做法？
人参灵芝煲汤做法如下
1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉。