一、灵芝莲子汤的正确做法？
步骤 1
将灵芝砍成小块的，灵芝不要放太多，适量就好，太多会造成汤偏苦涩
步骤 2
将鸡洗净砍块用水焯一下，捞出
步骤 3
准备好食材，将材料一一放入汤盅，加水， 先放入灵芝，比较好出味
步骤 4
将材料依次放入,盖上盖子，炖一个半小时就可以了
步骤 5
炖好后，加入适量的盐调味，就可以食用啦
汤对脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤
二、灵芝火焰鸭做法？
将鸭子宰杀后，除去毛桩，剖腹除去内脏，用清水洗净；菌灵芝、肉桂、草果用水煎熬2次，每次水沸后20分钟滤出药汁，两次采收滤液约3000毫升；生姜、葱洗净，切片，丝。
②将药液放入锅中，加生姜、葱，再把鸭子放入锅中，最好能全部淹入汁内，在文火上煮至成熟，捞起稍晾凉。
③将处理过的鸭子放入卤汁内卤熟后，捞出，揩净浮沫。
④取适量的卤汁放入锅内，加食盐，冰糖屑、味精拌匀，调好色味，放入鸭子，在文火上边滚边浇卤汁，直到卤汁均匀地粘在鸭子上，色红亮时捞出，再均匀地涂上芝麻油即成。
三、鸭爪莲子汤的做法？
用料：鸭爪500克，莲子仁50粒，藕粉25克，火腿15克，香菇15克，冬笋15克，酱油、精盐、黄酒、油各适量。
做法：
(1)将鸭爪洗净后，用黄酒、酱油、精盐搅拌；将火腿、香菇、冬笋切成丁；莲子仁煨熟；油烧热。
(2)将火腿、香菇、冬笋丁炒几下，再放入鸭爪炒至略熟，调好咸淡，放入莲子仁，注入适量清水同煮5分钟左右。
(3)将藕粉用水调浆，倾入锅中，调味即成。
四、老鸭炖灵芝做法？
1/6老鸭切块，灵芝对半剪。切葱段。如果和我一样力气小的姑娘可以切一刀再用剪刀剪会比较好操作。
2/6把鸭子放入锅里，水没过鸭子即可，然后中火炖五分钟，这一步骤是为了把老鸭的血水和泡沫等物去掉，那样汤就会很清爽。
3/6放在水龙头下面稍微凉水冲一冲，把先前的那小锅水都倒掉。
4/6然后在放水，锅子的四分之三或者更多，汤比较好喝，且炖的时间较长，不要怕水多。灵芝生姜这时候都可以丢下去，鸭肝等内脏先不要放下去，炖太烂比较没有口感。
5/6炖上去之后老酒倒个2大勺。
6/6然后就是长达一个半小时的炖煮。内脏等物可在一个小时候后放，最后15分钟之前，盐放2勺，注意这个时候如果品尝太淡的话不要再加盐，因为汤会继续煮，到后来咸度会增加。关火之前放小勺鸡精，放入葱段，关火就大功告成了。
五、老鸭莲子汤的做法大全？
主料
百合适量
淮山适量
白莲子适量
陈皮适量
桂圆适量
枸杞适量
老鸭一只（也可以用4-6个鸭翅膀）
辅料
盐适量
步骤一
1. 把整只老鸭清洗干净，保留鸭胗。切小块或者整只飞水待用。（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
步骤二
2. 把汤料包内材料取出，分别腌泡5分钟，并清洗干净，跟老鸭、姜一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
步骤三
3. 如果喜欢放玉米，可以在烧两小时后放入玉米再烧半小时即可。、也可以放10个马蹄（荸荠），和汤料老鸭一起放入。
六、冬瓜鸭湯可加灵芝吗？
是可以一起使用的它加了灵芝之后，可以滋阴补虚，利尿消肿。而且作为民间的名菜灵芝炖鸭汤可以，能以养肺为原则，润肺除燥，食用食用灵芝，还可以提高身体蕴含抵抗力，预防各种慢性病的发作，然后包灵芝汤的首选是鸡，要用老鸡鸡汤的味道比较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。
七、银耳鸭翅莲子汤的家常做法？
银耳莲子百合汤的做法的话，先准备材料，然后根据下面的步骤来操作就好了。
材料
清水500ML
金燕耳6克包装1包，如果是普通银耳一朵（普通银耳先泡3-4小时）
莲子20g
百合：10g
冰糖适量
步骤
①锅中倒入清水
②将泡好的莲子,百合与银耳放入炖盅内，盖上炖盅
③慢炖3-4小时（如果煮的是金燕耳20分钟左右就好了）
④最后按个人口味加入冰糖
最后出锅
八、灵芝煲鸭汤的12种做法？
1. 原料：灵芝、鸭子、姜片、枸杞、红枣、山药、清水。做法：将鸭子洗净切块，灵芝洗净，山药去皮切片，红枣去核，枸杞洗净备用。将鸭子放入开水中焯水，捞出洗净后放入锅中，加清水，加入姜片、红枣，大火煮20分钟，加入灵芝、山药、枸杞，改小火煲2个小时，调味即可。
2. 原料：鸭子、灵芝、姜片、枸杞、盐、料酒、清水。做法：将鸭子洗净切块，灵芝洗净，姜片切丝，枸杞洗净备用。将鸭子放入热水中焯水，去除血水，捞出备用。锅中加水，加入鸭肉、姜片、料酒，大火煮沸后捞出鸭子放入慢炖锅中，加入灵芝、枸杞，煲2个小时左右即可，调味后即可食用。
3. 原料：鸭子、灵芝、枸杞、姜片、葱段、料酒、盐、味精、清水。做法：将鸭子切块，灵芝洗净，枸杞洗净备用。热锅凉油，加入姜葱炒出香味后放入鸭子块，加料酒翻炒一下后加水，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右，加入灵芝、枸杞慢炖10分钟，调味即可。
4. 原料：鸭子、灵芝、盐、料酒、清水。做法：将鸭子洗净切块，灵芝洗净备用。锅中加水，加入鸭肉、姜片、料酒，大火煮沸后转小火慢炖1个小时，加入灵芝继续煮20分钟，加盐调味即可。
5. 原料：鸭子、灵芝、枸杞、红枣、姜片、葱段、料酒、盐、清水。做法：将鸭子切块，灵芝洗净，枸杞、红枣洗净备用。热锅凉油，加入姜葱炒出香味后放入鸭子块，加料酒翻炒一下后加水，大火煮沸后转小火慢炖2小时左右，加入灵芝、枸杞、红枣慢炖10分钟，加盐调味即可。
6. 原料：鸭子、灵芝、红枣、枸杞、玉竹、姜片、葱段、料酒、盐、清水。做法：将鸭子切块，灵芝洗净，红枣、枸杞洗净备用。加水煮沸，将鸭子放入焯水去除血水。煲热锅，倒凉油，加入姜葱，加入鸭块，翻炒至鸭块全变色，加入料酒，再加入开水，加入灵芝、红枣、枸杞、玉竹，加盐，先大火煮沸，后转小火慢炖2小时即可。
7. 原料：鸭子、灵芝、红枣、枸杞、玉竹、姜片、葱段、盐、料酒、水。做法：将鸭子去毛洗净，切块，灵芝用清水稍浸泡后洗净，红枣去核，枸杞洗净备用。将鸭肉放入血水浸泡，待血水流出后捞出，备用。锅中加水，用中火将鸭块焯水至无血丝，备用。加清水放入鸭肉、清水，加入料酒、姜片、葱段，大火煮沸后转中火煲3小时左右，加盐调味，放入灵芝、红枣、枸杞、玉竹再煲30分钟即可。
8. 原料：鸭子、灵芝、红枣、枸杞、玉竹、姜片、葱段、盐、料酒、水。做法：将鸭子去毛洗净，切块，灵芝用清水稍浸泡后洗净，红枣去核，枸杞洗净备用。将鸭肉放入血水浸泡，待血水流出后捞出，备用。锅中加水，用中火将鸭块焯水至无血丝，备用。加清水放入鸭肉、清水、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入灵芝、红枣、枸杞、玉竹，继续煲1个小时，加盐调味即可。
9. 原料：鸭子、灵芝、当归、枸杞、红枣、姜片、葱段、料酒、盐、清水。做法：将鸭子切块，灵芝、当归洗净，枸杞、红枣洗净备用。加水煮沸，将鸭子放入焯水去除血水。煲热锅，倒凉油，加入姜葱，加入鸭块，翻炒至鸭块全变色，加入料酒，再加入开水，加入灵芝、当归、枸杞、红枣，加盐，先大火煮沸，后转小火慢炖2小时即可。
10. 原料：鸭子、灵芝、丹参、枸杞、玉竹、姜片、葱段、盐、料酒、水。做法：将鸭子去毛洗净，切块，灵芝用清水稍浸泡后洗净，丹参、玉竹切片，枸杞洗净备用。将鸭肉放入血水浸泡，待血水流出后捞出，备用。锅中加水，用中火将鸭块焯水至无血丝，备用。加清水放入鸭肉、清水、姜片、葱段、料酒，大火煮沸后转小火慢炖1小时，加灵芝、丹参、玉竹、枸杞，继续煲1个小时，加盐调味即可。
11. 原料：鸭子、灵芝、黄芪、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、料酒、清水。做法：将鸭子切块，灵芝、黄芪洗净，红枣去核，枸杞洗净备用。加水煮沸，将鸭子放入焯水去除血水。煲热锅，倒凉油，加入姜葱，加入鸭块，翻炒至鸭块全变色，加入料酒，再加入开水，加入灵芝、黄芪、红枣、枸杞，加盐，先大火煮沸，后转小火慢炖2小时即可。
12. 原料：鸭子、灵芝、草果、红枣、枸杞、姜片、葱段、盐、料酒、清水。做法：将鸭子切块，灵芝、草果洗净，红枣去核，枸杞洗净备用。加水煮沸，将鸭子放入焯水去除血水。煲热锅，倒凉油，加入姜葱，加入鸭块，翻炒至鸭块全变色，加入料酒，再加入开水，加入灵芝、草果、红枣、枸杞，加盐，先大火煮沸，后转小火慢炖2小时即可。
九、灵芝煲鸭放什么一起煲好？
主料：
灵芝2两
老鸭肉八两
辅料：
蜜枣2粒
盐少许
步骤1
灵芝
步骤2
老鸭肉洗净备用
步骤3
老鸭肉淖水捞出备用，灵芝同老鸭肉放入锅中煮沸开慢火煲
步骤4
开慢火煮，灵芝同老鸭煲一个小时左右即可食用
十、莲子汤做法？
荔枝莲子汤
用料
荔枝 9颗
莲子 适量
冰糖 适量
做法步骤
1、准备九颗荔枝～
2、剥皮装起来
3、荔枝去核
4、加入洗干净的莲子
5、加入适量冰糖
6、盖上盖子上锅隔水炖2.5个小时
7、煮好啦
8、味道有种红薯煮水的味道，
口感是比较丝甜的。