一、灵芝石斛炖瘦肉的配方？
灵芝石斛炖瘦肉是一道非常地道的中华老字号汤羹，以其健脾开胃、滋阴养神的功效而深受人们喜欢。其主要食材有灵芝、石斛、瘦肉以及适量的姜片等。
将全部食材洗净后，将石斛和灵芝用清水泡发后备用，瘦肉切成小块置于清水中焯水一下以去除血水；
接着把姜片和料酒倒入锅中，加清水放入石斛和灵芝，然后加入焯水过的瘦肉，煮开后改小火慢慢炖，加少许盐调味即可。这道汤羹既美味又营养，适合各种人群食用。
二、灵芝猴头菇炖瘦肉做法？
用料1 (猴头菇泡发)：
猴头菇、鸡汤、清水、温水、姜、葱段、黄酒
用料2 (灵芝猴头菇枸杞汤)
干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、鸡汤500克、糖5克、清水800克、葱姜适量、
盐3克
灵芝猴头菇枸杞汤的做法1 (猴头菇泡发)
1、去掉猴头菇的根部。
2、猴头菇用清水中洗净浮土，再用清水中浸泡1夜。
3、用烧开的水兑一部分冷水，水温比手的温度略高，大概40度左右。
4、反复揉洗猴头菇，水的颜色变深就换一次水。
5、洗净的猴头菇放入蒸碗中，加入鸡汤、姜、葱段、黄酒，没过猴头菇。
6、上蒸锅大火蒸制40分钟。取出就可以切片或者囫囵个用来做各种美食了。
三、海马炖瘦肉怎么做？
1.将海马泡发，洗净备用。
2.瘦肉切成块，放入滚水中焯水，捞出洗净。
3.热锅加油，放入姜片和葱段爆香。
4.放入瘦肉，煸炒至表面变色。
5.加入料酒，继续煸炒至烧干。
6.加入适量清水，放入海马，加盐调味。
7.煮至瘦肉熟烂，汤汁浓稠即可。
8.最后可以根据个人口味加些胡椒粉或者其他调味料。
四、黄芪灵芝炖瘦肉怎么做？有什么功效？
黄芪主要的功效是补气止汗，利尿消肿排脓，一般用于补充机体引起的气血不足，增强机体抵抗力，扩张血管，消除水肿等作用。灵芝一般分为天然灵芝和人工灵芝，两个药物混合在一起可以补充气血不足，健脾养胃，增强机体抵抗力，有很好的治疗作用，一般用于身体虚弱的患者，直接炖就可以。
五、想炖海马瘦肉汤，请问怎样清洗海马？谢谢？
用温水浸泡几个小时，一般是在使用的前一天夜晚开始浸泡，第二天一早再用干净的清水再浸泡个把小时，在用清水洗干净就好了
六、海参炖瘦肉？
海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2至3小时，调味供用。
活海参剥开去除内脏，洗干净切块。瘦肉洗干净切片，和海参一起放入电炖煲水，放4片姜。再加入适量的开水，这样缩短炖的时间，炖2小时熄火。放入适量的盐即可，美味又营养。
七、灵芝瘦肉汤的做法？
用料
新会陈皮 1/3个 灵芝 1朵 胡萝卜 1根 瘦肉 500G 赤小豆 30G 薏米 30G 蜜枣 2个 姜 2片 盐
灵芝煲瘦肉的做法步骤：
1 瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用；
2 赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净；
3 灵芝轻轻吹去尘土即可，免得把孢子粉洗去；然后掰成几块；
4 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用；
5 煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝；
6 大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可！
八、灵芝瘦肉汤的工艺？
灵芝瘦肉汤
1.
将灵芝刮去杂质，洗净，切成小块；
2.
红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；
3.
把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可
九、灵芝瘦肉南瓜汤的做法？
步骤/方式1
准备林芝、红枣、莲子、枸杞、生姜
步骤/方式2
猪后腿肉洗净、切块焯水备用
步骤/方式3
南瓜切块备用
步骤/方式4
炖锅里放入猪肉和林芝、莲子、枸杞、生姜、红枣、加入清水小火炖煮2小时
步骤/方式5
加入南瓜块再炖20分钟、加食盐、鸡粉、即可
步骤/方式6
成品图
十、灵芝要炖多久？
灵芝在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。
灵芝吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将灵芝放在水中煮2-3分钟，待灵芝煮熟就可以了，如果说煮灵芝的时间太短，可能还会使灵芝表面携带细菌，