一、干灵芝煲鸡汤的做法
步骤/方式1
准备所需材料
灵芝1/2个
鸡1/2只
红枣6个
枸杞10克
党参20克
桂圆8个
姜5片
盐1茶匙清水适量
步骤/方式2
将鸡洗净剁成两大块,红枣洗净去核、党参洗净切段,枸杞、桂圆洗净。鲜灵芝用小勺把灵芝粉刮下来,然后切成长条
步骤/方式3
锅内放水烧开,把鸡肉放入锅内焯烫去血水,然后捞起洗净
步骤/方式4
瓦锅内加适量的清水,然后放入焯烫过的鸡肉
步骤/方式5
再加入姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参
步骤/方式6
最后放入灵芝
步骤/方式7
盖上盖子大火煲滚,转小火煲1个半小时
步骤/方式8
然后加入灵芝粉,再煲10分钟
步骤/方式9
最后加入适量的盐调味即可
步骤/方式10
完成啦
二、干灵芝煲鸡汤放什么配料最搭
1.把灵芝洗干净~哈哈记得要用不苦的灵芝呢~ 这样汤才香~ 红枣洗干净,去核~ 鸡肉去皮,焯水去除血沫…
2.喜欢吃鱼胶的宝宝~ 可以提前把鱼胶泡发好,待用~ 不懂泡发鱼胶的宝宝,可以参考我之前写的泡发帖子啦~
3.除了鱼胶外,把所有食材,放进锅里,最好是明火,明火熬2.5小时… 如果是电子炖盅,可以炖4小时以上,个别功率小炖壶,需要熬更久,灵芝的香味,才能显出来呢~
4.汤熬得差不多了,在熄火前的半小时,把鱼胶放进去再熬~ 如果是电子炖盅炖汤,可以在最后1小时再把鱼胶放进去~
5.最后加盐调味就可以啦~ 这个汤,火候一定要够,才好喝呢,灵芝味香香的哈哈~ 尽量用明火熬汤~
三、干灵芝煲鸡汤能放八角花椒吗
菜谱优选(一)鹿尾巴炖乌鸡汤(4至5人份) 原材料:鹿尾巴5钱,乌骨鸡1只,党参4钱,怀山5钱,枸杞5钱,大枣12粒,姜片2片、盐适量。作法:鹿尾巴切成片预留;乌骨鸡清洗,褪毛、去内脏器官预留。党参、怀山、枸杞、红枣去核、姜片各自用冷水清洗预留。将所有原材料放进大炖锅内,引入适度的水,盖上炖锅盖,隔水炖4钟头,最终下幼盐调料就可以。
作用:平时食用此汤,可补肾壮阳锁精,补肾壮阳填髓,补气补血及增强体质。
(二)山药野生灵芝炖鹿尾巴原材料:鹿尾巴1条、鸡脯肉150克、山药10克、野生灵芝5克、平菇100克、生姜片3片、绍兴酒2汤匙、上汤适当。作法:平菇浸湿去蒂;山药切成片。将原材料清洗放进盅内引入汤、绍兴酒防水防火猛火炖30分钟,改温火炖4钟头就可以。
作用:健脾养血,益气活血、养心安神。是一款较为适合在春冬两个季节中食补的汤,针对在冬春季中常会出現的晚上尿频、腰膝疲冷、腿抽筋、关节痛有益处。
(三)鹿尾巴水鸭汤(2 -3人分量)原材料:鹿尾巴1条,水鸭1只,调味品适当。作法:鹿尾巴、水鸭清洗宰块,一起放进炖锅內,加开水 (以盖过原材料为标准),随后隔水炖约 4 钟头,最终放盐调料即成。
作用:壮腰健肾、強筋强筋壮骨、造精补肾填精、益气养血易阳。
针对文章内容详细介绍的鹿尾巴的几类炖法,期待男性朋友能够 适度的服用一些,由于鹿尾巴煲汤能够 具有补肾益精的功效,这针对人体较为孱弱的男性朋友而言是非常好的。鹿尾巴煲汤的方式也是非常简单的,期待男性朋友能够 动手能力去制做它。
四、干灵芝煲鸡汤的做法12种
准备紫灵芝,整鸡,百合,枸杞,红枣,清水;整鸡去皮,洗净汆水;灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;枸杞、红枣洗净,红枣拍扁去核;百合洗净切片;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转文火煲1.5小时下盐调味。
五、干灵芝煲鸡汤放什么配料
灵芝炖鸡炖鸡、好吃又有营养、的做法
需要食材
鸡肉块130克
灵芝50克
盐2克
步骤1
沸水锅中倒入洗净的鸡块、汆煮一会儿、去年血水和脏污。
步骤2
捞出氽好的鸡肉快、沥干水份、装盘待用。
步骤3
砂锅注入适量清水烧开、倒入汆过水的鸡肉块、倒入灵芝。
步骤4
盖上锅盖、用大火烧开后、转小火纯约3个小时至食材熟透
步骤5
揭开盖、加入盐、拌匀调味。
步骤6
盛出炖好的汤料、装入碗中即可。
鸡肉含有蛋白质、磷脂、维生素C、维生素E、钙、铁等营养成分、具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筯骨、等功效。
灵芝含有氨基酸、多糖类、挥发油、B族维生素等营养成分、具有宁心安神、补肝气等功效,经常食用炖灵芝鸡汤、可增强人体免疫力,帮助调节内分泌,减缓机体衰老。