一、蒸饺和水饺哪个含糖量高
蒸饺含糖量高。
饺子主要是由面粉、肉馅、菜馅制作而成的，其中也含有较高的脂肪，热量也是比较高的。而面粉属于小麦制品，含有大量的淀粉，食用后会在体内转化为葡萄糖，本身升糖指数是比较高的。
用杂粮面皮做饺子皮，尽量选择芹菜馅、白菜馅、胡萝卜馅等素馅，升糖相对于没那么高。
二、减脂期的晚餐应该怎么吃？
周一晚餐主食：南瓜粳米饭一小碗；配菜：海带排骨汤、鲜香菇烩白菜各一份水果：火龙果半个、柑橘一个。
周二晚餐主食：鸡蛋香葱卷饼一份；配菜：凉拌莲藕、酸奶一小支水果：苹果一个。
周三晚餐主食：自制素菜蒸饺六个、水煮花生一小把；配菜：紫菜鸡丝汤一小碗水果：橙子一个
周四晚餐主食：小米粥一小碗、蒸玉米半根、山药两小段；配菜：蕃茄炒鸡蛋一份水果：蓝莓小半盒。
周五晚餐主食：杂粮窝窝头两个、核桃10克；配菜：沙白豆腐汤一碗、菜椒清炒胡萝卜一份水果：西瓜两小片、香蕉一根
周六晚餐主食：自制八宝粥一碗；配菜：清炒上海青，搭配一份水果：香蕉一根、小番茄若干。
周日晚餐主食：干焖荞麦面一份；配菜：紫菜蛋花汤一小碗、凉拌黄瓜一份水果：苹果半个、菠萝一片。
三、素馅大蒸饺的热量是多少？
一个蒸饺的重量在30g左右，其热量大约在46大卡。但是因为所包馅料不同，所以热量也就有些差异。素馅蒸饺的热量要比肉馅的低，蒸饺水饺的热量要比煎饺的热量低。
相比较米饭来说，蒸饺的热量就算很高的了，所以，在减肥期间，还是要尽量少吃蒸饺，如果真的想吃，避免吃肉馅蒸饺，肉馅里会有肥肉，热量会更高，尽量选择素馅蒸饺，但是也要控制摄入量。
四、偶尔吃蒸饺会不会胖？
偶尔吃蒸饺不会胖的。
蒸饺的热量比较高，每100克蒸饺中含有150大卡左右的热量，主要是用肉食、蔬菜、面粉等共同制作而成。肉品添加的比较多，热量则比较高，蔬菜添加的比较多，热量就会相对降低。
蒸饺之中含有比较高营养价值，味道比较鲜美。其中含有非常丰富的氨基酸、纤维素、淀粉，不但可以促进身体代谢，还可以增强身体的免疫力，能够为人体补充充沛的能量。
但是蒸饺也不能过量，频繁食用热量较高，有可能会出现肥胖的。
五、减脂水饺可以吃吗？
减肥期间是可以吃饺子的，但是无论什么吃东西都要注意少食多餐，营养均衡。在减肥期间可以多补充含一些蛋白质，因为它对肌肉的形成是有好处的。限制脂肪和碳水化合物的摄入。多吃蔬菜和水果。多运动，主要是有氧运动对减肥更有好处，比如说跑步等。
六、一份蒸饺的热量多少？
一份蒸饺的热量在50-70卡路里之间。原因是蒸饺主要由面粉和馅料组成，热量来源主要来自于面粉和馅料中的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养成分。其中，一份蒸饺的重量约为50克左右，含有8-10克的碳水化合物和2-3克的蛋白质，其热量约为50-70卡路里。蒸饺是一种传统的中国特色小吃，不仅口感鲜美，营养价值也很高。在制作蒸饺时，通常会加入一些蔬菜如韭菜、菠菜等，这样不仅增加了蒸饺的口感，也提供了蔬菜中的维生素和矿物质等营养物质。因此，适量食用蒸饺是很有好处的。当然，对于减肥者来说，蒸饺的热量相对较高，要适量控制食用量，不能过量。