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减脂餐牛肉做法?

164 2023-12-01 07:22 admin

一、减脂餐牛肉做法?

用料

牛里脊 四两

胡椒粉 一小撮

盐 一小撮

姜片 两块

1减脂期午餐:水煮牛肉片(减肥、瘦身)的做法

2牛里脊切薄片,与肉的纹理呈90度夹角横切,越薄越嫩,但是不要切碎。如果为了增加饱腹感,加大咀嚼次数,可以切厚一点。

3肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥,可以加适量蛋清,切忌加淀粉和生油,这个是减脂期的大忌。

4烧一锅开水,水中放入姜片。水烧开后倒入肉片,用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟,肉片变色,就可以关火了。煮久了肉很容易老。

5肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐,饱腹感会很强烈,也能补充一天所需的蛋白质,不至于减肥时肌肉和营养流失。

二、煎牛肉减脂餐做法?

首先你需要一个铸铁锅,因为煎牛排需要高温,普通的涂层锅是扛不住的。我有两个铸铁锅,一个staub的圆形炖锅,一个lodge专门煎牛排的横纹煎锅。两个锅都可以,staub好清理,但是lodge可以煎出漂亮的花纹,可是后续维护有点麻烦,大家可以按需选择。

❤其次,你需要挑选一块好牛肉,这也是成功的最重要一步,肉不好一切都白搭。山姆的眼肉就很好,性价比高,推荐。

❤做法:

1.用厨房纸巾将肉表面的水份吸干,用橄榄油和海盐涂抹肉。

2.锅里放油,烟点高的都可以,我一般用花生油或者玉米油。

3.将锅烧非常热之后,把牛排放进去,40秒翻一面,重复3次,翻6面。

4.用锡纸将肉包起来,醒肉5分钟。

5.切肉,这个时候你将看到粉红色的牛肉,撒黑胡椒、海盐,就可以享用啦。

三、中午牛肉减脂餐做法?

主要食材:牛肉,香菜,生抽,料酒,淀粉,黑胡椒粉,蒜末,辣椒粉,小米辣,芝麻,蚝油,米醋,看似比较多的配料,但是做好的时候你就知道有多香了,酸酸辣辣特别开胃。

【具体做法】

1、生牛肉切片,加盐,生抽1勺,料酒半勺,胡椒粉和淀粉适量,抓拌均匀腌制10分钟以上。

2、调制酱汁,半勺蒜泥,小米辣段,1勺熟芝麻,半勺辣椒粉,烧滚一勺热油淋在上面呛出香味。

3、呛好的香料,往里面加入1勺生抽,3勺蚝油,3勺米醋,继续搅拌,这个时候第一种香味已经出来了。

4、把牛肉放沸水里滚一遍,烫熟即可,放入香菜倒入酱汁抓匀就可以开吃啦,减脂期千万别错过,牛肉爽滑酸爽,如果吃不惯香菜味的,可以试试用芹菜代替,香味一样扑鼻。

四、控糖减脂食谱?

1、早餐:酸奶或脱脂牛奶,配合全麦面包以及拌黄瓜、紫甘蓝等蔬菜,还可以吃小米粥配合素菜包,或者是燕麦粥配合鸡蛋饼等;

2、午餐:米饭配合清炒西兰花或西芹牛肉或竹笋牛肉等,饮用大麦茶或淡蜂蜜茶;

3、晚餐:凉拌魔芋、豆腐以及玉米汁,还可以食用菠菜面和冬瓜粥等,可以再适当食用新鲜水果,如山楂、菠萝、橙子等。

减肥食谱可以按照早饭占全热能的35%,午饭40%,晚饭25%来分配,尽量避免饥饿减肥法,要协调运动和饮食。烹饪时应忌高油、高糖、高盐,多选择纤维丰富的糙米、黑米、豆类,以及高纤维蔬菜,如芹菜、菠菜等,有助于减轻体重。

五、牛肉片减脂餐简单的做法?

牛肉片减脂餐是一种营养丰富、蛋白质高的餐食,下面是一个简单的做法:

所需材料:

- 瘦牛肉片 200克

- 大蒜 2瓣(切碎)

- 生姜 适量(切碎)

- 青椒 1个(切丝)

- 红椒 1个(切丝)

- 洋葱 1个(切丝)

- 酱油 适量

- 料酒或白酒 适量

- 食用油 适量

步骤:

1. 首先将牛肉片切成薄片,大约厚度为2毫米左右。

2. 将切好的牛肉片放入一个碗中,加入少许酱油和料酒(或白酒)进行腌制,搅拌均匀后静置10分钟。

3. 在锅中加热适量的食用油,待油温升高后,放入切碎的大蒜和生姜翻炒出香味。

4. 加入准备好的牛肉片,快速翻炒至变色。

5. 加入青椒、红椒和洋葱丝,继续翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油,根据个人口味调整盐的用量。

7. 翻炒至牛肉片变熟,青椒、红椒和洋葱也变软烂即可。

8. 装盘后即可享用。

这道牛肉片减脂餐简单易做又美味,适合作为低卡路里的饭菜选择。您可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或调料来丰富口味。同时,建议搭配一份蔬菜沙拉或者米饭食用,以增加膳食纤维和碳水化合物的摄入。祝您健康减脂!

六、减脂餐自己怎么做?

谢谢邀请!

减脂餐又可以成为轻食餐!顾名思义是没有过多的油脂调料,抛弃复杂的深度烹饪选择简单加工,口味上更清淡,无负担!

减脂餐做法都不会太复杂,即使是小白也没有问题,重点并不是怎么做,而是如何选食材和烹饪方式!相信这也是题主真正想问的吧!对减脂餐食物挑选搭配有兴趣的也可以关注我和我的日常回答!

选择做减脂餐的食材只需记住以下几个原则即可,不用过于刻板的完全按照我提供的食谱!

1、每天食物总热量不得超过1000大卡(不知道怎么算就下个app查食物热量记录自己摄入热量)

2、减脂餐每天必须包含:碳水化合物+蛋白质+脂肪+蔬菜(食物比例为4:4: 0.5:1.5)

3、每天糖分摄入需要控制,但不能缺少,这里的糖分包含果蔬里含量。

初阶版:

可以选择一些常见的食材,采取简单的烹饪的方式,比如清炒和香煎就最适合新手。常用的调味可以用到黑胡椒!点睛宝藏调味!

作为营养师,我的观点是减脂可以吃轻食餐,但吃轻食餐不仅仅是为了减脂。更能均衡营养,方便快捷。初期的简单清淡可以让你更快的见到减肥效果,更有信心坚持下来。

高阶版:

除了普通的香煎鸡胸肉,龙利鱼等等,可以增加一些少油小炒,蒜蓉蒸煮等。在口味上更丰富,更好吃!

伴随减脂的深入,减脂餐也不能一成不变,好吃才能坚持的更久远,科学的饮食更不用担心复胖!

七、各种减脂餐的做法步骤图,各种减脂餐怎么做?

减脂餐的做法步骤1鸡蛋放入锅里煮熟,白水蛋是减肥餐必备2青菜用盐水浸泡几分钟,洗干净待用3绿豆芽用水清洗干净4肉丝用酱油、黑胡椒粉腌制10分钟,不加盐5锅内放入一点点油,从葱爆香,放入肉丝翻炒,炒熟皆可6青菜用热水篡烫,捞出7煮好的鸡蛋播壳,对半切开8不粘锅放入少许油,把绿豆芽和胡萝卜丝加盐炒熟即可9减肥期间不要吃白米饭,我用的糙米+白米+红米做的杂粮米饭10把煮好的米饭,菜,放入饭盒里,就可以开吃了

八、西红柿减脂餐做法?

步骤1、准备2个西红柿洗干净,(在清洗的西红柿的时候大家最好用食盐搓洗片刻冲洗干净就可以了)

步骤2、然后用刀切成片,

步骤3、在切成长条状,在切成小块,

步骤4、然后倒入2勺的白醋,

步骤5、倒入一勺的蜂蜜,

步骤6、用勺子搅拌均匀,

步骤7、用勺子按压几下,这样会让西红柿吸收更多的白醋和蜂蜜,

步骤8、用勺子挖着吃吧,酸甜酸甜的最后喝上一些汤汁,解暑又好吃,太爱了,

步骤9、减肥期间的朋友试试吧!消化不好的朋友也可以多吃一些哦。

九、燕麦减脂餐做法?

燕麦减脂餐的做法很简单,首先将燕麦用水冲洗干净,然后加入适量的水或牛奶,煮熟或烤熟。可以加入一些水果、坚果或蜂蜜等调味品,增加口感和营养价值。燕麦含有丰富的膳食纤维和低热量,可以有效控制饥饿感,促进代谢,达到减脂的效果。

十、香蕉减脂餐做法?

材料:

香蕉、牛奶、鸡蛋、燕麦、少许坚果

做法:

1:)6香蕉一半压泥,一半切块

2:一倒入30克燕麦坚果十50克牛奶十1颗鸡蛋搅拌均匀十摆上切好的香蕉片

3:蕾放入老乡中180度的火烤25分钟左右,喜欢脆的表皮的宝宝,可以多烤一会哦~

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