江小白的第一个生产厂家是重庆江津酒厂,当时也只是推出了45度和35度两款小瓶装的酒。但到了后来,江小白这个品牌就与重庄江津酒厂分开了,重庆江津酒厂还是那个酒厂,但江小白的生产工厂变成了重庆江记酒庄有限公司。
江小白的老板是陶石泉,从一开始的委托生产到现在的自己的工厂,也是创造了酒水行业的一个奇迹,开创了酒水行业的青春小酒。
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