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银耳汤怎么煮粘稠?

141 2024-02-19 09:22 admin

答:先将干银耳用清水泡发,去除根蒂,将银耳撕成小朵,放入煮锅中,要想将银耳汤煮粘稠,关键是先大火煮10分钟,再改小火煮40分钟。一定要先大火转小火,顺序不能搞反。

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