并不会。
银耳属于泡发类食物，食用之前需要先清洗，然后在清水中浸泡一段时间，之后在煮汤的时候就可以正常使用了。
银耳不建议粉碎后制作，因为银耳经过高温煮之后本来就很容易碎，如果再提前粉碎，那样在吃的时候几乎就找不到银耳了，会影响口感。
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2024-01-20 11:54
admin
并不会。
银耳属于泡发类食物，食用之前需要先清洗，然后在清水中浸泡一段时间，之后在煮汤的时候就可以正常使用了。
银耳不建议粉碎后制作，因为银耳经过高温煮之后本来就很容易碎，如果再提前粉碎，那样在吃的时候几乎就找不到银耳了，会影响口感。
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