竹叶青酒的口感是香气圆润,入口香甜,微苦,温和。
竹叶青在生产过程中,从精选药材、浸泡兑制,到勾兑陈酿等工序中,都建立了完整严格的流程和标准,使竹叶青酒具有酒体完整、谐调匀称,虽含有多种药材香气,但其中任何一种香气成分均不吐露的特色,在全国配制酒类中独树一帜。
其洒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,味道芳香醇厚,入口绵甜微苦,温和,无刺激感,余味无穷。在第二、第三届全国评酒会上,竹叶青均被评为全国名酒之一。竹叶青深受国内外消费者的欢迎,年平均出口量近千吨,并在海外一些国家被誉为“仙酒”。
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