蜂蜜的好坏不能根据结晶来判断,跟储存的环境与温度有关,如果是北方的冬季,比如油菜花,蜂蜜是很容易结晶的,洋槐蜜不容易结晶,气温下降到十摄氏度以下,蜂蜜就会变成固体,解禁之后,用筷子一扎一个眼很柔软,温度升高,加热之后很快就会融化。
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蜂蜜的好坏不能根据结晶来判断,跟储存的环境与温度有关,如果是北方的冬季,比如油菜花,蜂蜜是很容易结晶的,洋槐蜜不容易结晶,气温下降到十摄氏度以下,蜂蜜就会变成固体,解禁之后,用筷子一扎一个眼很柔软,温度升高,加热之后很快就会融化。