中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题。
简单来说，肿瘤是机体的细胞异常增殖形成的新生物，通常表现为机体局部的异常组织团块（肿块）。肿瘤一般主要分为良性肿瘤和恶性肿瘤两种，良性肿瘤通常被称为某某瘤，恶性肿瘤一般被称为某某癌、某某肉瘤或某某癌肉瘤，日常生活中所说的癌症泛指所有的恶性肿瘤。那么肿瘤是如何形成的呢？肿瘤产生的原因是，机体受到各种致瘤因素的作用，体内细胞正常生长调控发生严重紊乱的结果。致瘤因素多种多样，今天我们就来看看环境中的致瘤因素。了解它们，在日常生活中注意并远离它们，来为身体健康保驾护航。
环境中的致瘤因素主要可以分为三大类，化学致癌因素、物理致癌因素和生物致癌因素。
化学致癌因素：
化学致癌因素根据作用方式的不同可以分为直接致癌物和间接致癌物。间接致癌物质需要在体内代谢活化以后才产生致癌作用，比如
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多环芳烃：多环芳烃中致癌性特别强的有3，4-苯并芘、1，2，5，6-双苯并蒽等，前者是煤焦油中的主要致癌成分，工厂排出的煤烟、家中取为了暖燃烧煤炭产生的烟以及烟草燃烧后产生的烟雾，都含有此物质。除此之外，烟熏制食品以及烧烤的食物中也含有多环芳烃，所以吸烟和大气污染与肺癌患病率增加有关系，而爱吃熏制食品的地区胃癌发病率较高也可能有一定联系。这也是要加强大气污染防治的原因之一。
致癌的芳香胺类：如氨基偶氮染料，将以前食品工业使用的奶油黄（二甲基氨基偶氮苯）和猩红做实验用在大鼠身上，会引起实验性大鼠肝细胞癌；而印刷厂和橡胶厂的工人的膀胱癌的发病率较高，则是与他们接触更多乙萘胺和联苯胺有关。
亚硝胺类物质；亚硝胺类物质能诱发人胃肠道癌等，亚硝胺类物质算是“常见的”，我们在日常生活中也能常常接触到它，因为食品中的保存剂和着色剂中就含有亚硝酸盐，亚硝酸盐遇到来自于食物的二级胺，二者产生反应合成亚硝胺。
真菌毒素：主要谈一下黄曲霉菌，该菌普遍存在于霉变的食物中，像玉米、花生以及谷类食物等。其中黄曲霉毒素B1在黄曲霉菌中致癌性是最强的，可诱导引发肝细胞癌。
直接化学致癌物在体内可直接发生致癌作用，不需要进行代谢转化。直接致癌物质主要是烷化剂和酰化剂两类，烷化剂可用于临床作为抗肿瘤药物，但由于其可能诱发恶性肿瘤，所以使用要十分谨慎。
物理致癌因素主要有紫外线、物理电离辐射（包括X射线、γ射线以及β粒子等）；医院拍片时禁止闲人进入以及用厚厚的铅版隔开就是防射线。生物致癌因素则主要是病毒，主要包括DNA肿瘤病毒、RNA肿瘤病毒以及细菌等。
问题回答 哈尔滨医科大学 袁红梅 审核 吴一波